Самые лучшие томаты от коллекционеров на 2021 год

Особенности подбора сортов помидоров для открытого грунта

Подбирая разновидности томатов для своего огорода, нужно четко представлять себе, что требуется от этих овощных растений, которые будут расти на грядках и какими характеристиками должны обладать. В зависимости от этого все сорта можно разделить на определенные группы, о каждой из которых (а также о помидорах, относящихся к ним) будет рассказано ниже.

Какой сорт томатов выбрать

Перед тем, как решить, какие сорта томатов лучше для открытого грунта, узнайте больше о многообразие существующих вариантов. На выбор оказывают влияние такие параметры, как жароустойчивость, простота ухода и мясистая мякоть.

При выборе стоит уделить значение времени произрастания плода. В зависимости от такого фактора томаты бывают раннеспелыми, среднеспелыми и позднеспелыми.

Независимо от сорта, необходимо соблюдать определенные правила. После сбора предыдущих культур, почву нужно удобрить, а весной грунт повторно перекапывают.

Кстати, не высаживайте помидоры после перца или картофеля, так как эти культуры поражаются одинаковыми болезнями.

Неважно, какую рассаду вы выберите, но если вы не обеспечите ей должного освещения, то это отрицательно скажется на ее урожайности. Листья приобретут бледноватый оттенок, и замедлится скорость созревания.

А увлажнение необходимо для создания сильной корневой системы. При поливе нельзя допускать, чтобы вода попадала на листья.

Посадку семян лучше производить рассадной технологией. На дому это можно осуществить в марте. А полученные ростки перемещаются на огороды в мае.

Самые лучшие сорта томатов для открытого грунта

Устойчивые к фитофторе

Фитофтороз является серьезным заболеванием, которое поражает всю надземную часть томатов, в результате погибают плоды, опадает листва, в результате растение погибает. Бороться с этим заболеванием трудно, поэтому многие овощеводы предпочитают приобретать семенной материал таких помидоров, которые отличаются высокой устойчивостью к этому заболеванию.

Но фитофтороз обычно начинает развиваться на овощных культурах в августе, когда ночи холодные, а дни – теплые. В результате на кустах оседает обильная роса, а такие погодные условия являются оптимальными для развития болезни. Поэтому рекомендуется высаживать такие сорта томатов, которые заканчивают плодоношение до наступления фазы активного распространения микроорганизмов, вызывающих фитофтороз.

Ниже будут представлены сорта и гибриды томатов, отличающиеся хорошей стойкостью к фитофторе.

Кардинал

Кардинал – сорт относится к детерминантному типу, среднеранний – от момента появления растений до созревания плодов проходит около 3 месяцев. Сорт сильнорослый, побеги в высоту достигают 1,6-1,8 м, масса спелых плодов – до 500-550 г. растение требует формирования (не более, чем в 2 стебля), обязательного пасынкования и подвязывания к опорам. Вкусовые качества спелых плодов – превосходные, окраска кожицы – розовая с малиновым оттенком.

Японская стелющаяся

Японская стелющаяся – кустики компактные, в высоту могут достигать 0,28-0,3 м, побеги – стелющиеся, поэтому схема посадки должна быть не менее 0,7*0,4 м. Зреющих плодов очень много, они практически облепляют стебли. Форма спелых томатов – округлая, слегка приплюснутая сверху, масса до 200 г. Урожайность достаточно высокая – более 5 кг с одного кустика. Собранный урожай хорошо транспортируется, а зрелые плоды не склонны к растрескиванию.

Бета

Бета – раннеспелое компактное растение с высотой побегов около 0,5 м. С момента появления ростков до сбора спелых плодов проходит менее трех месяцев. Спелые плоды – меньше среднего размера, округлые, немного сплюснуты, массой до 70 г. с одного кустика собирают примерно 2 кг спелых помидорок.

Богата хата

Богата хата – данный сорт относится к среднеранним, ведь с момента посева семян до сбора плодов проходит около 3,5 месяцев. Масса спелых плодов – около 100 г, рост побегов ограничен, кусты с малым образованием боковых побегов. Вкусовые качества спелых помидоров – хорошие.

Высокоурожайные

Высокоурожайные сорта и гибриды томатов наиболее популярны у дачников, потому что со сравнительно небольшого количества растений можно собирать достаточное количество помидоров для еды и консервации.

Лучшие сорта и гибриды помидоров с высокой урожайностью:

Интуиция f1

Интуиция f1 – данный гибридный сорт относится к интердетерминантному типу со среднеранним сроком созревания плодов (около 112 дней). Побеги высокие (до 2 метров), требуют обязательного подвязывания. Плоды – округлой формы с гладкой блестящей кожицей. Завязи собраны в кистевидные соцветия. Масса плодов – около 100 г, урожайность – около 8 кг с 1 м2.

Кострома f1

Кострома f1 – гибрид детерминантного типа со сроком созревания плодов около 100 дней. Завязи собраны в соцветия по 6-8 штук в каждой. Плоды имеют округлую форму с легкой ребристостью. Масса плодов колеблется от 90 до 140 г. С каждого куста собирают до 4,8-5,2 кг спелых помидорок.

Розмарин f1

Розмарин f1 – среднеспелый гибридный томат с мощными сильными побегами высотой до 1,4-1,6 м. плоды – большие, округлые с легкой ребристостью, нежно-розового цвета. Масса спелых помидорок – до 300 г. Урожайность – высокая, до 12 кг с 1 м2.

Чио-чио-сан

Чио-чио-сан – гибрид индетерминантного типа, со среднерослыми побегами, созревание плодов происходит через 4 месяца после высадки рассады в открытый грунт. Форма поспевших помидоров – сливовидная, с гладкой розовой кожицей. В одной кисти может образовываться до 35-40 плодов. Масса одной помидорки – около 40 г. С 11 м2 собирают до 8 кг плодов, с куста – до 4 кг.

Ультраранние

Такие помидоры отличаются скороспелостью, быстрым и дружным созреванием плодов, устойчивостью к большинству заболеваний. Возможность получать урожаи через 70-85 дней после появления ростков делает такие сорта и гибриды томатов популярными у дачников.

Наиболее распространенные ультраранние сорта:

Альфа

Альфа – с момента посадки до сбора урожая проходит около 3 месяцев, может выращиваться рассадным или безрассадным способом. Кустики – компактные, высотой до 0,5 м, побеги — крепкие. Плоды – небольшого размера, округлой формы, красного цвета, вес одного томата – 60-70 г.

Амурский штамб

Амурский штамб – первый урожай с кустов данного гибрида собирают на 90 день после посадки. Завязи собраны в кистевидные соцветия, по 5-7 штук в каждом. Плоды — округлой формы, глянцевые, ярко-красные, вес каждого – от 110 г. Гибрид обладает высокой стрессоустойчивостью к неблагоприятным климатическим условиям, не требует особого ухода.

Афродита f1

Афродита f1 – срок сбора первого урожая с данного гибрида составляет около 2,5 месяцев с момента появления всходов. Кустики – компактные, средневетвистые, высота побегов – около 0,7 м. Спелые томаты –достаточно крупные, вес каждого – до 115 г. Мякоть – плотная, мясистая, с прекрасными вкусовыми качествами. Недостаток сорта – не слишком высокая лежкость собранного урожая.

Бенито f1

Бенито f1 – срок созревания плодов – более 32 месяцев, растение выращивается в открытом грунте или под пленочным укрытием. Плоды собраны в кисти, на каждой из которой может созревать до 6-9 плодов со средним весом до 140 г. Гибрид отличается высокой стойкостью к большинству болезней, поражающих овощные растения семейства пасленовых.

Ранние, скороспелые

Ранние и скороспелые сорта особенно востребованы в регионах с коротким летним периодом. В таких условиях рассаду высаживают в грунт под пленочные укрытия, и только после окончания весенних заморозков убирают пленку.

Наиболее известные ранние сорта томатов:

Семко 18 f1

Семко 18 f1 – невысокий гибридный сорт с высотой побегов не более 1,0 м. Срок созревания томатов – до 90 дней. Красные спелые плоды вывешивают на 120-130 г. урожайность высокая – в открытом грунте – до 10 кг, а в теплицах – до 14-14,5 кг.

Пятачок f1

Пятачок f1 – скороспелый сорт со сроком созревания плодов чуть более 3 месяцев. Высота кустиков – около 0,8 м, плоды – красного цвета, весом до 100 г. Урожайность неплохая – до 7,5 кг с одного растения.

Пышка f1

Пышка f1 – данный гибрид является супердетоерминантным, высота побегов составляет 0,6-0,65 м, Срок созревания урожая – до 83-84 дней. Масса спелых помидорок – 135-145 г. гибрид отличается хорошей лежкостью, собранный урожай прекрасно переносит транспортировку. Применение спелых плодов – универсальное.

Северенок f1

Северенок f1 – высота компактных кустов составляет около 0,7 м, а срок созревания плодов – до 3 месяцев. Созревание томатов – дружное, уже в последней декаде июня модно собрать весь урожай с данного сорта. средний вес спелых томатов – около 135 г. Вкусовые качества – великолепные. Данный гибрид не подвержен болезням, холодостоек.

Крупноплодные

Крупноплодные помидоры чаще всего являются салатными сортами – их плоды слишком большие для консервации. Однако их можно использовать для употребления в свежем виде, в салатах, для приготовления сока, соусов и паст. Поэтому такие гибриды и сорта также популярны среди овощеводов разных регионов России.

Наиболее известные крупноплодные сорта томатов следующие:

Ажур f1

Ажур f1 – наиболее известный сорт с гигантским размером спелых плодов. Данное овощное растение подходит для выращивания в открытом и закрытом грунте. Этот томат относят к детерминантному типу, высота побегов составляет около 0,8 м, а срок созревания плодов – почти 4 месяца. Масса плодов может достигать 350-400 г, при своевременном внесении подкормок урожайность с 1 м2 составляет до 30-33 кг. Спелые плоды отличаются прекрасным товарным видом и хорошими вкусовыми качествами. Выращивают такие томаты преимущественно на продажу.

Джина

Джина – сорт с крупными плодами, вес одного может составлять 300 г и более. Высота кустиков – не более 0,6-0,65 м. С момента появления первых всходов до полного созревания плодов проходит чуть более 3 месяцев. С 1 м22 можно собрать до 9-11 кг спелых томатов.

Спринт Таймер

Спринт Таймер – предназначен для выращивания в открытом грунте в южных регионах. Раскидистые кустики в высоту достигают 1,3-1,4 м, срок созревания урожая – примерно 4 месяца. В кистевидных соцветиях собрано до 6-8 плодов, которые созревают поочередно, первые созревающие томаты могут иметь массу до 1 кг, последующие – значительно меньше. Урожайность – высокая (до 22 кг с 1 м2).

Алабай f1

Алабай f1 – раннеспелый гибрид со сроком созревания плодов около 3-3,5 месяцев. Можно высаживать на грядках или в теплицах. Вес спелых плодов – примерно 250 г. с одного квадрата собирают до 8 кг спелых помидорок. Собранный урожай может долго храниться в прохладном теплом месте.

Сладкие

Сладостью отличаются плоды сортовых томатов, а у гибридов процент сахара в спелых помидорках гораздо ниже. Кроме того, количество сахаров в плодах зависит от солнца – чем лучше плоды согреваются солнечными лучами, тем вкуснее они будут. Нюансов выращивания помидоров со сладкими плодами много, но зависит это и от самого сорта. Наиболее сладкими считаются следующие сорта:

Сладкая облепиха

Сладкая облепиха является томатом из группы черри. Выращивают данный гибрид в открытом грунте, а также в теплицах. Первые спелые плоды собирают через 80 дней после появления ростков. Кистевидные соцветия содержат огромное количество завязей – до 40-45 штук. Оранжевые помидорки весят не более 30 г.

Сладкий касади

Сладкий касади – кусты индетерминантного типа, в высоту достигают 1,7-1,8 м. Требуется обязательное подвязывание побегов, удаление пасынков. Сбор урожая происходит через 3 месяца после посадки. Вес плодов – около 25 г, мякоть сладкая как мед.

Сливка

Сливка – низкорослые кустики в высоту вырастают до 0,5 м. завязи собраны в кистевидные соцветия, в каждом из которых может созревать 8-10 плодов. Вес каждого из них – до 30 г, форма плодов – немного вытянутая. Кожица достаточно плотная, поэтому помидорки не склонны к растрескиванию.

Сладкий малыш

Сладкий малыш – является высокоурожайным м раннеспелым сортом. Первые спелые плоды можно срывать уже через 3 месяца. Высота кустов – около 1,8-2,0 м. Кистевидные соцветия покрыты большим количеством мелких томатов — черри весом около 10 г.

Штамбовые, низкорослые

Невысокие штамбовые сорта и гибриды таких помидоров можно выращивать как в открытом, так и в закрытом грунте. Главные их преимущества – компактность кустиков, невысокие побеги, не требующие подвязки и пасынкования. Такие помидоры предпочитают выращивать овощеводы, у которых нет времени на создание этой овощной культуре усиленного ухода.

Наиболее популярными являются следующие сорта:

Боец (Буян)

Боец (Буян) – компактные невысокие кустики относят к детерминантному типу. В высоту побеги вырастают до 0,4-0,45 м. Выращивание томата проводят рассадным методом. Сорт Боец – раннеспелый (со сроком созревания около 3 месяцев). Спелые плоды – цилиндрической формы, ярко красного цвета, с приятным вкусом и весом около 80 г.

Бони-М

Бони-М – выращиваемый в открытом грунте раннеспелый сорт (собирают урожай уже через 2,5 месяца после посадки). Миниатюрные компактные кусчтики в высоту достигают 0,45-0,5 м. Спелые плоды имеют округлую форму, достаточно мясистые, весом до 70 г. вкусовые качества – превосходные.

Розовый лидер

Розовый лидер – собирать урожай с этих кустиков томатов можно через 3 месяца после появления ростков. В высоту миниатюрные растения достигают 0,5 м. спетые помидорки – округлые, малинового цвета с розоватым оттенком, мякоть – достаточно мясистая, нежная и сладковатая. Вес плодов – до 150 г.

Роза ветров

Роза ветров – срок созревания плодов до 100-104 дней, с небольшим размером побегов – до 0,5 м. Сорт устойчив к большинству заболеваний, окраска плодов – розовая, кожица плотная, не склонная к растрескиванию. Средний вес плодов – около 145 г. урожайность – до 7 кг с одного квадрата.

Главные советы по выбору сорта томатов

Перед тем, как заказывать или покупать семена томатов от коллекционеров на 2021 год, нужно четко определиться с характеристиками будущих растений. При выборе сорта или гибрида учитывают многие моменты:

• особенности климата местности (рекомендуют приобретать районированные виды);
• условия выращивания (теплица отапливаемая, пленочный парник, открытые грядки);
• цель выращивания (употребление в свежем виде, продажа, консервирование);
• период созревания;
• сложность ухода (нужно ли пасынковать, необходимо ли подвязывать, иммунитет к заболеваниям);
• цвет и форма овощей;
• показатели урожайности.

На заметку!

Перед приобретением специалисты рекомендуют просмотреть каталоги с описанием и фото, чтобы выбрать наиболее подходящие сорта помидор.

Лучшие сорта томатов по регионам для открытого грунта

В России есть регионы, для каждого из которых районированы определенные сорта томатов, которые можно выращивать в открытом грунте в сложных погодных условиях. Ниже будут представлены сорта и гибриды, которые можно выращивать в таких районах.

Для Подмосковья

Сорт Веселый гном
Для этой области подойдут многие сорта томатов:

• Санька;
• Анюта;
• Щелковский;
• Веселый гном;
• Айсберг;
• Фитоус;
• Данко;
• Райское наслаждение;
• Бычье сердце;
• Зимняя вишня;
• Японский трюфель;
• Увертюра НК;
• Дикая роза.

Для Урала

Сорт Алсу
Для районов Урала подойдут следующие помидоры:

• Алсу;
• Бердский;
• Джина;
• Король Сибири;
• Альфа.

Для Сибири

Сорт Булат
Для данного региона с коротким летним периодом можно в открытый грунт высаживать следующие помидоры:

• Абаканский розовый;
• Акварель;
• Белый налив 241;
• Бархатный сезон;
• Барнаульский консервный;
• Безразмерный;
• Бердский крупный;
• Бийский розан;
• Балерина;
• Берсола f1;
• Булат;
• Великий воин.

Для Ленинградской области

Сорт Лисичка
В Ленинградской области сложно выращивать в открытом грунте овощные культуры. Однако селекционеры вывели достаточное количество сортов и гибридов, которые прекрасно растут и плодоносят в условиях прохладного лета. Наиболее популярные из них:

• Грунтовый Грибовский 1180;
• Белый налив 241;
• Северенок;
• Балтийский;
• Северная красавица;
• Лисичка.

Крупные сорта томатов

Крупноплодность не всегда является показателем богатого урожая. Данный фактор не имеет решающее значение при выборе разновидностей гораздо важнее такие показатели, как урожайность, стойкость к болезням и конечно вкусовые качества. К крупным относятся томаты, чей вес превышает 250 грамм.

Стоит выбрать такие варианты:

1. Спринт таймер выращивается на юге России или на Украине. Имеет раскидистый куст. При уходе для этого томата требуется подкормка, убирание пасынков и подвязка. На одном метре квадратном высаживается не более четырех кустов. Плоды отличаются мясистой структурой и превосходными вкусовыми качествами.
2. Пудовик может приобретать вес до 900 грамм. Томат обладает розоватым оттенком и мясистой мякотью, а также имеет форму сердца. Отличный вариант для Урала и Черноземья.
3. Король королей является среднепоздним видом с устойчивостью к фитофторе. Его вес бывает от 500 гр до килограмма. Обладает хорошим вкусом и универсальностью.

Минусинские сорта томатов для открытого грунта

Сорт Минусинские шары
Это особая разновидность томатов с побегами-великанами и большими по размеру плодами. Наиболее популярные из них:

• Алена минусинская;
• Бочковой минусинский красный;
• Бурлак минусинский;
• Бычий лоб минусинский;
• Бычье сердце минусинское;
• Бычье сердце минусинское кистевое;
• Минусинские;
• Минусинские из Вятки;
• Минусинские плоские сердца;
• Минусинские шары;
• Минусинский безразмерный;
• Минусинский гигант.

Среднеспелые сорта томатов

Самые лучшие среднеспелые сорта это:

1. Буденовка, который спеет за 115 дней. Кустарники дорастают только до 70 см. Применяя пасынкование, можно вырастить плоды больших размеров. Применяйте их для лечо, томатного пюре, а также для всевозможных консерваций.
2. Розовый мед дает овощи спустя 110 дней после всходов. Часто используется, как сладкие сорта. Вес овоща бывает около 400 гр. Применяются в изготовлении салатов, но характеризуются слабой стойкостью к болезням.
3. Бычье сердце является сильнорослой культурой. Отлично произрастает в южных регионах страны, а также подходит и для Украины. Плоды характеризуются неправильными формами и могут быть достаточно крупных размеров. Масса достигает 500 гр.
4. Вельможа бывает высотой до полутора метров. Овощи характеризуются розоватым цветом и сердцевидной формой. Обладают средней лежкостью.