Самые урожайные сорта помидоров

Самые урожайные сорта томатов

Вот уж чем порадовали нашего брата-огородника селекционеры, так это количеством и качеством сортов помидоров (по-научному, их принято называть томатами). Их не сто, не двести и даже не тысяча – несколько десятков тысяч! И это только те, что учеными выводились и прошли все полевые испытания.

А как пройдешь по любому поселку, окажется, что сортов помидоров и того больше. Любители-селекционеры от профессионалов тоже не отстают и выводят все новых и новых красавцев, на разный вкус и на любой цвет. Ни одного огорода не хватит, чтобы успеть их все перепробовать, даже если выращивать всего по одному кустику каждого сорта. А как начнешь делать выбор – глаза разбегаются. И тот сорт диво как хорош, и этот не хуже, а вон тот – и вовсе слов нет. Попробуй-ка разберись, какой из них самый-самый лучший! Но хоть и нелегкая это задача, а справиться с ней все-таки можно.

Вкусовые и засолочные свойства помидор

Опять-таки, одни помидоры бывают особо вкусными, когда их только снял с куста – и на тарелку, а другие свежими кажутся самыми заурядными: и не сладко, и не кисло, но если их собрать еще зелененькими и засолить, окажется, что остальные им и в подметки не годятся. У них ведь, как и у огурцов, есть и свои салатные, и консервные, и засолочные сорта, которые отличаются друг от друга ничуть не меньше, а может, и больше. Если засолить не пригодный для засолки огурец, он получится просто невкусным, а вот помидор – и вовсе не съедобным. Плоды засолочных сортов некрупные и плотные, но, главное, в них много особых сахаров, которые и делают их при засаливании такими вкусными. У консервных сортов плоды часто еще меньше, а отличает их шкурка, которая при мариновании не лопается, зато хорошо пропускает внутрь маринад. Салатные сорта, как и у огурцов, обычно самые крупноплодные, а еще точнее – самые разнообразные по весу, цвету и форме, но всегда особо вкусные в свежем виде. Но и это еще не все – у помидоров есть целая отдельная группа сортов, которые считаются соусными. Отличаются они тем, что у них семена свободно плавают в окружающей их жиже.

Сорта для открытого грунта

Для выращивания овоща под открытым небом предназначено огромное количество видов, отличающихся отменной урожайностью. Низкорослые кустики с крупными плодами – одно из преимуществ томатов для грунта. За такими теплолюбивыми растениями легче ухаживать, они не требуют сложных агротехнических приемов.

По сроку созревания

Для томатов, как и для других овощных культур, характерны разные сроки созревания, от ранних до самых поздних.

Внимание! Сроки вызревания, цвет и форма помидоров зависит от разновидности.

Обычно раннеспелые овощи с не крупными плодами и не большим урожаем, но со скорой, дружной отдачей зрелых томатов. Среднеспелые имеют и средние размеры. Поздние обычно сложны в уходе, но именно среди них можно встретить рекордсменов по весу, однако на кусте таких красавцев не бывает много.

По региону выращивания

Каждый год селекционеры создают новые виды с высокими показателями качества. В магазинах можно купить специализированные сорта помидоров, предназначенные для выращивания в определенных климатических условиях. Классификация по регионам России:

• для Подмосковья: Чемпион, Сладкая гроздь, Медок, Розовый слон, Фейерверк, Бычий лоб;
• для южных регионов: Факел, Новичок, Титан, Победитель, Бизон, Ермак, Подарочный, Микадо;
• для средней полосы: Бычье сердце, Черный принц, Узбекский (Юсуповский), Москвичка, Подснежник, Большой брат, Спасская башня;
• для Сибири: Сибирский тяжеловес, Ультраскороспелый, Санька, Абаканский розовый;
• для Урала: Монетка, Бычье сердце, Пуговка, Земляк, Буян желтый, Снегирь, Демидов;
• для крайнего севера: Снежная сказка, Балерина, Дамские пальчики, Бердский крупный, Земляк, Дубок, Джина.

Непредсказуемый, холодный или, наоборот, излишне теплый климат – не повод отказываться от выращивания томатов в открытом грунте. Благодаря селекции были выведены разновидности, которые прекрасно растут и развиваются на любой местности.

По устойчивости к болезням

Для получения богатого урожая нужно выбрать сорта томатов не только с соответствующей характеристикой. Необходимо чтобы этот критерий дополнялся таким показателем, как устойчивость к заболеваниям.

Внимание! Фитофтороз, прикорневая гниль, табачная мозаика, кладоспориоз – болезни, которые чаще других поражают посадки теплолюбивых культур.

Каталог томатов, которые стойко переносят натиск различных заболеваний:

• Блиц;
• Кенигсберг;
• Гейша;
• Бетта,
• Анюта;
• Богема;
• Чио-чио-сан;
• Татьяна;
• Пузата хата;
• Огни Москвы;
• Яблонька России;
• Малиновый гигант.

К сожалению, не существует сортов, которые обладают 100% устойчивостью к инфекциям. Но есть гибриды, отдающие урожай до того момента, пока не начинается активная фаза у многих грибковых заболеваний и инфекций.

Форма куста

Очень отличается у разных сортов высота и форма куста. О высоте раньше уже говорилось, здесь стоит добавить одно: уход за низкорослыми сортами требует меньше времени, но получить от них очень большой урожай можно только на большом участке за счет количества кустов, потому что на маленьком кустике много плодов просто не помещается. А по форме куста сорта делят на 3 группы: штамбовые» нештамбовые и картофелевидные. Штамбовые – самые компактные, стебли у них крепкие, неполегающие, а листья средней величины, с короткими черешками и часто сильно гофрированные. У нештамбовых сортов стебли заметно тоньше и без подвязывания полегают, листья у них крупнее и гофрированы только слегка, а картофелевидные и впрямь внешне похожи на картошку и строением куста, и листьями.

Классификация томатов по срокам созревания

Сорта помидоров различаются не только по размерам и способу ухода, но также и по срокам созревания. Есть ультраскороспелые, раннеспелые, среднеранние, среднеспелые и позднеспелые сорта.

Ультраскороспелые томаты

Эти томаты созревают приблизительно за 80-85 дней с момента появления первых всходов в рассаде. Чаще всего это супердетерминантные сорта. От этих овощей не стоит ожидать больших размеров и выдающихся вкусовых качеств, так как они спеют в условиях короткого светового дня и в холодный период года.

К ультраскороспелым сортам относят Детскую сладость, Вишневый поток.

Раннеспелые томаты

Эти томаты зреют чуть дольше: за 90-95 дней поле появления всходов. Помимо супердетерминантных, это могут быть и детерминантные сорта малого и среднего роста, а также штамбовые растения. Некоторые виды раннеспелых томатов подходят для открытого грунта, другие предпочтительно высаживать в теплице.

Царь-колокол и Сахарный бизон – яркие представители раннеспелых сортов помидоров.

Приспособленность к району выращивания

Не стоит забывать и о такой вещи, как районирование помидоров, то есть их приспособленность к разным районам и областям. В «не своем» районе урожайность у районированных сортов всегда меньше, чем в том, для которого их выводили. Правда, как ни странно, районированных сортов у помидора на самом деле не так уж много – всего около 90 видов в России и еще меньше в Украине, которая таким географическим разнообразием не отличается. При этом сорта для средней полосы России и более северных областей, за редким исключением, ранние или сверхранние.

Иными словами, сорта помидоров очень разные, и хотя само существование всех этих делений сортов по предназначению, форме, скорости созревания, районированию и прочим особенностям немного облегчает выбор, он все равно остается большим. Хотя, надо заметить, с таким подходом обнаружить нужные для себя «самые-самые» уже становится чуть проще.

Высокоурожайные раннеспелые сорта

Амурский Штамб

Этот раннеспелый сорт подойдет для выращивания в теплице и в открытом грунте. Его несомненным преимуществом остается стойкость семян к температурным скачкам. Срок созревания 85-95 дней. Овощи округлой плоды, красного цвета. Средний вес одного томата 100 г.

Августин

Сорт был получен специально для выращивания на территории России в регионах с холодным климатом. Плоды алого цвета, вкусные и сладкие. Сбор урожая производить через 95 дней с момента появления всходов.

Агата

При выращивании сорта собрать первый урожай можно через 93-113 дней. Кустики низкие, компактных размеров, а выращивать их можно в закрытом или в открытом грунте. Высота кустика 45-50 см. Плоды красные, округлой формы. С 1 м2 можно собрать 5-6,7 кг спелых и вкусных помидор.

Лакомка

Раннеспелый сорт, плоды которого малинового цвета. Средний вес одного 120 г. Кожица тонкая, мякоть плотная и сочная. Подходит сорт исключительно для выращивания на открытой местности, так как нуждается в качественном опылении. С одного куста получается собрать до 7 кг овощей.

Ажур F1

Гибрид, который отличается крупными плодами. Вес одного составляет 250 г, хотя бывали случаи выращивания томата 400 г. Высота куста 70-80 см. Кожица у плодов плотная, благодаря чему при транспортизации урожай не портится и сохраняет товарный вид. Созревают помидоры на 110 день после посадки. Основные преимущества гибрида — стойкость к засухе и переносимость жары.

Как выбрать урожайный сорт

Так как урожайность томатов зависит от многих факторов, рекомендуем подходить к выбору сорта осознанно. В статье мы указали основные особенности, позволяющие выбрать максимально урожайный сорт. Ниже приводим несколько универсальных высокоурожайных сортов.

Урожайные сорта томатов для теплиц

Столовые (для еды):

• Ильич F1
• Поиск F1
• Ренет
• Розовый ангел
• Подарок феи
• Гейша
• Розовая жемчужина

Для консервирования:

• Банановые ноги
• Аурия
• Медовая капля
• Розовый изюм

Разновидности помидоров

В зависимости от условий выращивания и назначения урожая, сорта томатов подразделяются на следующие виды.

Тепличные и грунтовые

Защита от осадков и холода — главное преимущество теплиц перед незащищенными участками. Но в таких условиях комфортно не только овощам, но и вредителям. Поэтому следует выбирать растения с высоким иммунитетом.

Многие отдают предпочтение высоким сортам, но для укрытий из поликарбоната подходят и низкорослые растения. Популярные сорта:

• «Бычье сердце».
• «Медовая капля».
• «Розовый мед»
• «Де Барао»

Для выращивания на открытом участке предпочтение стоит отдавать низкорослым растениям, не требующим пасынкования:

• «Акварель».
• «Петруша огородник».
• «Санька».
• «Бони ММ».

Крупноплодные и мелкоплодные

Крупные плоды славятся вкусовыми характеристиками — они сладкие, сочные, малосемянные.

Крупноплодные томаты

Такие овощи используются для приготовления салатов, сока, пасты. Самые урожайные сорта:

• «Пудовик».
• «Бычье сердце».
• «Медовый спас».
• «Чудо Сибири».

Миниатюрные томаты подходят для консервирования, украшения блюд, приготовления закусок. Лучшие сорта мелкоплодных помидоров:

• «Медовая капля».
• «Флорида Петит».
• «Свит Черри».
• «Розовый изюм».

Самоопыляемые и пчелоопыляемые

Опыление — одно из основных условий получения урожая. При выращивании овощей в закрытом грунте привлечь насекомых можно с помощью цветов или ульев с пчелами. Опыление проводят и искусственным путем.

Для самоопыляемых растений вмешательство насекомых не требуется. Популярностью пользуются:

• «Де Барао».
• «Микадо».
• «Бычье сердце».
• «Бриллиант».

Раннеспелые, среднеспелые, поздние

Раннеспелость негативно влияет на размер плодов, срок хранения, урожайность. Такие томаты, как правило, употребляют в свежем виде или используют для консервирования. Выделяют: