Лучшие салатные сорта помидоров для теплиц

Малиновый гигант

Самый популярный у огородников гибрид, прославившийся своей сахаристой сладкой мякотью. Средний вес одного томата составляет около 700 гр. Сорт устойчив к заболеваниям и редко поддается поражению фитофторой. Применяется только в свежем виде, для консервирования не годится.

Особенности полудетерминантного сорта и отличия

Одной из главных отличительных характеристик таких томатов является то, что они обладают средним ростом. Если детерминантные не вытягиваются более чем на 1 м, а идетерминантные, наоборот, более 2 м, то полудетерминантные помидоры (полудеты), как правило, прекращают свой рост на 10 соцветии, но некоторые дают даже 12.

Первая гроздь должна закладываться над восьмым листом. Чаще всего томат дает дополнительные ветки. Не все из них требуют обязательного удаления, так как на многих будут образовываться плоды. На дополнительных ветках первое соцветие будет отмечаться уже после 4 листа. Все последующие кисти формируются через 2-3 листика.

Одной из важных особенностей полудетерминантного сорта является то, что у него очень короткие междоузлия. К примеру, у высоких томатов расстояние между кистями составляет около 25 см, а у полудетов оно сокращено до 15.

Еще 1 немаловажным положительным качеством является то, что большинство сортов полудетерминантных помидоров дают урожай раньше, чем индетерминантные. Чаще всего разница в получении спелых плодов у этих видов составляет 15 дней. Однако бывают и очень высокие сорта помидоров, которые дают ранний урожай.

В отличие от индетерминантных томатов, полудетерминантные очень удобно высаживать в теплице. Они помещаются даже в небольшие укрытия, что очень важно для многих огородников. В некоторых регионах лето не позволяет нормально выращивать помидоры на открытых грядках, поэтому нет иного выхода, кроме как использовать пленочные укрытия. И тут оптимальным вариантом будут именно полудетерминантные сорта, которые не вырастают до очень больших размеров, но дают достойный урожай даже на небольшой территории.

Груша оранжевая

Отечественный высокоурожайный гибрид, хорошо растущий в открытом грунте, но лучше всего выращивать томаты в теплице, так как растение подвержено грибковым заболеваниям. Красивые грушевидные плоды оранжевого цвета, массой всего 65-70 гр. пригодны как для приготовления салатов, так и для консервирования.

Как выращивать томаты

На начальном этапе никаких особенностей нет: нужно просто подготовить семена, высеять их в землю и пикировать на определенном этапе. Далее следует внимательно следить за температурным режимом, чтобы дать нормально развиваться рассаде. Первое время рекомендуется накрывать ее пленкой. После того как на каждом кусте появится по несколько настоящих листочков, можно приступить к закаливанию рассады. Это важный этап, который делает растение более крепким и устойчивым к погодным условиям.

На постоянное место следует высаживать кусты томатов не ранее, чем на них появится 8 листов. Оптимальным вариантом будет посадка с 1 цветущей веткой. Количество растений, которое можно разместить на 1 м² удобренной почвы зависит исключительно от того, о каком сорте идет речь.

Большинство полудетерминантных помидоров отличаются ветвистостью и немалым количеством зелени. Поэтому такие кусты нужно обязательно формировать.

Если сделать растение более компактным, можно высадить на 1 м² 4 томата. Это позволит получить хороший урожай даже на небольшой территории.

Посадка томатов на постоянное место должна производиться только после того, как на улице установится достаточно теплая погода. Если же лето обещает быть прохладным, следует сразу разместить помидоры в теплице либо под другим пленочным укрытием.

Полудетерминантные томаты в большинстве своем отличаются неприхотливостью. Но некоторые сорта не будут давать достаточный урожай, если не использовать минеральные и органические подкормки, а также рыхление и прополку кустов.

Полив

Не следует забывать и о том, что томаты очень любят воду, но не переносят заболоченность почвы. Поэтому нужно найти золотую середину. Специалисты рекомендуют поливать помидоры 2 раза в неделю, но использовать много воды. Почва должна каждый раз пропитываться жидкостью минимум на 20 см. Когда наступит период созревания плодов, частоту полива можно увеличить.

Если же огороднику покажется, что влаги очень много, следует принять меры по ее удалению. Для этого можно сформировать лунки для отвода жидкости. Если этого не сделать, то кусты начнут болеть грибковыми недугами. Кроме того, следует помнить о том, что помидоры очень не любят, когда вода попадает на листья. Это может привести к развитию многих заболеваний и спровоцировать горение зелени, что негативно скажется на состоянии куста и урожайности.

Формирование и пасынкование

Несмотря на то, что подобные сорта не вырастают до огромных размеров, они нередко получаются очень пышными за счет обильной зелени. Более того, на каждом растении могут появляться пасынковые ветки. На них не бывает плодов, но соки из томата они вытягивают. Чтобы получить большой урожай, необходимо уметь правильно формировать куст.

Благовест

Ранний высокопродуктивный (с одно куста можно собрать до 6 кг томатов), среднеспелый сорт с округлыми красными плодами весом до 180 гр. Овощ подходит для домашних заготовок, но лучше использовать его для приготовления салатов.

Бычье сердце

«Бычье сердце» – фаворит у огородников, его ценят за отличный вкус и аромат, красивую форму, похожую на сердце. Плоды крупные, мясистые, сладкие с кислинкой. Вес одного помидора – 400-500 г, хотя часто встречаются плоды большего размера.

Они красные или розовые (зависит от подвида), с ребристой или гладкой поверхностью. Кожица тонкая, с блеском. Этот сорт позднего созревания – плодоношение начинается через 125-130 дней.

При выращивании на открытых участках основные стебли вырастают на 1,2-1,3 метра. С каждого куста собирают до 5 кг овощей.

У «Бычьего сердца» есть 5 разновидностей:

• «Золотое сердце» – конусообразный подвид, цвет шкурки – золотисто-желтый. Один томат весит 500-700 г, сладкий. Урожайность ниже, чем у классического вида.
• «Розовое» – крупные розовые помидоры с тонкой, но плотной шкуркой. Созревают позднее, чем другие подвиды, не требуют особого ухода, имеют хороший иммунитет ко многим болезням.
• «Белое» – томаты белого цвета, весят около 800 г, плодоносят долгое время – до начала холодов. Вид не так популярен у российских дачников, как розовое «Бычье сердце».
• «Оранжевое» – оранжевые гиганты, каждый весит около 1 кг. Хорошо переносят засухи, практически не болеют. Единственный недостаток – частое пасынкование.
• «Черное»– плоды среднего размера, около 0,5-0,6 кг. Созревают долго, постепенно окрашиваются в коричнево-бордовый цвет. Мякоть сочная, нежная, почти без семян. Плодоношение обильное.

Гейша

Универсальная среднеспелая гибридная разновидность с розовыми плодами, отличающаяся высокими вкусовыми качествами, такими, как:

• сочность;
• сахаристость;
• легкая приятная кислинка.

Томаты используются как для салатов, так и для консервирования.

Амана оранж

Амана оранж считается одной из лучших разновидностей среднеспелых сортов с желтыми плодами. Томаты довольно крупные, весом около 600 гр, с нежным сладковатым привкусом и фруктовым ароматом. Отличается от других сортов почти полным отсутствием семян.

Популярные сорта

Помидоры можно выращивать без рассады, высевая семена сразу в грунт когда почва уже хорошо прогреется. Есть десятки поздних сортов для открытого грунта, рекомендованных для выращивания в центральных районах и средней полосе России. Среди них:

1. Сахар коричневый.
2. Сестренка F1.
3. Бычье сердце.
4. Финиш.
5. Де Барао.
6. Титан.
7. Финик.
8. Лежкий.
9. Жираф.
10. Бобкат.

Черный принц

Помидоры этой разновидности относятся к сладким сортам. Они ароматные, отличаются коричнево-розовым цветом, высокой урожайностью, сахарной мякотью и абсолютной сладостью. Созревание наступает довольно быстро. Черный принц популярен во многих российских регионах.

Особенности выращивания

Выращивание таких растений имеет некоторые особенности, с которыми следует ознакомиться перед посадкой.

Рассада

Чтобы получить хорошую рассаду, нужно знать, как правильно ее выращивать. Сеянцы не рекомендуется доводить до цветения. Если же это случилось, то нужно немедленно избавиться от соцветия. Ее необходимо выращивать в хорошо освещенных помещениях со стабильной температурой около 20 градусов тепла. Пересаживать сеянцы в грунт нужно только после того, как на них появится 5-7 листков.

Температура

Рекомендуется регулярно следить за температурой в тепличном помещении, так как именно она влияет на количество урожая. Во время посадки рассады температура должна составлять около 15 градусов тепла. Дневная температура в теплице не должна быть ниже 25 градусов, а ночная – 15 градусов. Слишком большие или низкие температурные показатели могут негативно повлиять на развитие кустов. Иногда они перестают расти и на них перестают формироваться новые плоды.

Полив

Помидоры относятся к растениям, которые нуждаются в регулярном поливе. Недавно посаженные сеянцы необходимо часто поливать. Однако не стоит их сильно заливать, так как это может негативно сказаться на росте. Рекомендуется увлажнять грунт только после того, как его верхний слой полностью пересохнет.

Взрослые саженцы рекомендуется поливать два раза в неделю. При этом почва должна пропитаться влагой на 20 см. Во время формирования и созревания плодов частота поливов увеличивается в несколько раз. При этом нужно помнить, что большое количество влаги может привести к появлению грибковых заболеваний.

Кусты должны поливаться только под корень, так как вода не должна попадать на стебли и листья растения. Также такой способ полива используется, чтобы не увеличивать уровень влажности в парнике.

Посмотрите также

Световой день необходимый для рассады томатов и время досвечиванияЧитать

Подкормка

Чтобы полудетерминантные помидоры дали ранний урожай, необходимо своевременно их подкармливать. Такие растения нуждаются в минеральных подкормках с большим количеством фосфора. Также они должны содержать немало калия, который понадобится для ускорения созревания помидоров.

Понять, каких элементов не хватает растению, можно по его внешнему виду. При нехватке азота кусты будут медленно расти и их листья будут слишком бледными. Если листки приобретут фиолетовый оттенок, то скорее всего кустам не хватает фосфора. Наиболее опасным является недостаток калия, так как из-за этого томаты могут погибнуть.

Пасынкование

Для начала необходимо разобраться с тем, что такое – пасынки. Пасынками называют боковые побеги, от которых рекомендуется избавляться. Делается это для ускорения созревания плодов и для увеличения их массы. Если своевременно не удалить лишние пасынки, то на кустах образуется большое количество листков и это приведет к тому, что томаты будут слишком маленькими.

Удалять пасынки рекомендуется после того, как они вырастут до пяти сантиметров в длину. Данную процедуру следует проводить рано утром один раз в неделю.

Формирование куста

Полудетерминантные сорта томатов рекомендуется формировать в два стебля. Таким образом наиболее жизнеспособный стебель сформируется возле первой кисти. Именно он и даст наиболее хорошие и большие плоды. Из сформированного первого стебля необходимо сформировать второй.

В будущем придется заняться формированием урожая. Для этого придется с первых двух кистей удалить лишние плоды и оставить там всего 2-4 томата. Все остальные кисти нужно формировать таким образом, чтобы на них оставалось не больше 5-6 плодов.

Хурма

Хурма обычно выращивается в южных регионах, в северных томаты выращивают только в тепличных условиях. Высота кустов достигает одного метра, созревание наступает через 110 дней после посева семян. Вкусные томаты рекомендуется употреблять только в свежем виде, так как в их составе присутствует большое количество витамина B.

В подборке перечислены самые популярные разновидности салатных сортов помидоров. Новичку рекомендуется при приобретении семян учесть условия выращивания культуры, устойчивость к заболеваниям и урожайность.

Лучшие индетерминантные сорта помидор для теплиц

Индетерминантные помидоры представляют собой высокорослые овощные культуры, растущие на протяжении продолжительного времени. В течение всего развития куст достигает высоты более 1,5 м, а у некоторых сортов даже до 6 м.

Спрут F1

Первое место рейтинга занимает индетерминантный гибрид Спрут. Для него характерна большая энергия роста. Его называют помидорное дерево, высота которого достигает 5 м. На кусте появляется большое количество боковых побегов. На кроне присутствует много листьев, а корневая система хорошо развита.

Помидорчики не особо крупные (около 100-150 г). Они округлые, ярко-красного цвета. Мякоть у них сладкая, сочная, мясистая. Собранные томаты хороши в лежке. Их успешно консервируют или используют для приготовления салатов, соков. Некоторые любители этого сорта утверждают, что с одного дерева возможно снять до 1,5 т помидор.

Огородники в отзывах отмечают, что сорт плодоносит на всех побегах, в пасынковании не нуждается. Наши эксперты внесли Спрут в рейтинг, поскольку при соблюдении всех правил агротехники он может обеспечивать рекордные урожаи. Томатный куст устойчивый к вредителям и болезням. Сорт хорошо выносит холод или жару.

Достоинства

• может плодоносить несколько лет подряд;
• быстро растет;
• высокая урожайность;
• не боится вредителей;
• хорошо переносит болезни.

Недостатки

• материальны затраты для получения рекордных урожаев.

Розовый царь

Среднеспелый сорт помидор Розовый царь занимает вторую позицию рейтинга. Высота куста в среднем достигает 150 см. Вегетационный период длится около 90 дней, причем отсчет выполняют с момента образования всходов. Куст покрыт умеренным количеством листьев среднего размера, имеющими шероховатости на поверхности.

Форма помидор округлая, немного сплюснутая. Выглядят они очень ярко. Их окрас — нежно-розовый. Размеры довольно внушительные — в хороших условиях вес одного помидора может достигать до 300 г. Мякоть плотная, довольно сочная. Вкус у них сладковатый. Томаты Розовый царь органично вписываются в салаты.

Согласно отзывам, с одного куста возможно снять до 7 кг помидор. Розовый царь заслуженно оказался в рейтинге лучших, поскольку, наряду с отменными вкусовыми характеристиками, он обладает высокой устойчивостью к распространенным заболеваниям пасленовых. Этот сорт не требует особого ухода и радует высокой урожайностью.

Достоинства

• вкусные крупные розовые помидоры;
• высокая урожайность;
• неприхотливые в уходе;
• универсальность применения.

Недостатки

• на молодые растения может нападать колорадский жук.

Стар Голд F1

На третью позицию рейтинга попал гибридный сорт Стар Голд. Это раннеспелые томаты черри. Растение мощно разрастается. На стеблях много листьев, которые практически полностью покрывают плоды. У кустов Стар Голд отлично развитая корневая система. Помидоры созревают целыми кистями, также их и собирают.

Помидорчики маленькие, очень ароматные, без прожилок и стержня внутри. Цвет у них ярко-желтый, размер и форма однородные. На кисти насчитывают до 18 томатов-черри. Помидор Стар Голд употребляют свежим или консервируют на зиму.

Отзывы о данном гибридном сорте встречаются преимущественно положительные. Стар Голд заслуженно находится в рейтинге лучших, поскольку он неприхотливый в выращивании, стабильно плодоносит. С одного растения, которое имеет в среднем 8 кистей, возможно снять до 3 кг помидор. Обычно плоды не растрескиваются.

Достоинства

• вкусовые характеристики;
• спеют и срезаются кистями;
• неприхотливые в уходе;
• дружная отдача урожая;
• устойчивость к заболеваниям.

Недостатки

• невозможно собрать семена.

Чудо земли

Раннеспелый сорт Чудо земли занимает четвертую позицию рейтинга. Растение вырастает не менее 2 м в высоту. Наращивание происходит до тех пор, пока куст не вырывают вместе с корневой системой. На одном растении может образовываться от 8 до 14 гроздей, на каждой из которых созреет по 6-8 крупных помидоров.

Каждый помидор по весу достигает 500 г и имеет форму сердца. Его стенки не трескаются при легком механическом воздействии. Окрашен помидор равномерно, без зеленого ореола вокруг плодоножки. А также у томатов Чудо земли нет белесого пятна на разрезе. Под тонкой, но довольно прочной кожицей находится кисло-сладкая мякоть с приятным ароматом.

Огородники очень хвалят этот сорт в своих отзывах. Главным достоинством этих помидор является их размер и вкусовые характеристики. А еще наши эксперты включили его в рейтинг лучших, поскольку Чудо земли хорошо устойчив к основным заболеваниям пасленовых. Плюс к этому у него хорошая засухоустойчивость. Некоторые называют этот сорт безупречным.

Достоинства

• красивая форма помидор;
• отличные вкусовые качества;
• засухоустойчивость;
• плоды не растрескиваются;
• хорошая сопротивляемость заболеваниям.

Недостатки

• нуждается в тщательном подвязывании к крепкой опоре.

Мажор F1

Пятое место рейтинга занимает гибридный сорт Мажор. Куст не штамбовый, довольно высокий — от 150 см. После высадки рассады и до появления первых помидор проходит не более 110 дней. При должном уходе и правильной высадке возможно получать до 8-12 кг с 1 м². Урожайность у сорта не рекордная, но стабильная.

Помидоры сорта Мажор кругленькие. Их размер довольно крупный. По мере созревания они становятся ярко-малиновыми. Их вес варьирует между150-300 г. Опытные огородники рекомендуют, чтобы помидор зрел непосредственно на кусте. В таком случае вкус будет намного лучше, чем у тех, что доходят до нужной кондиции на подоконнике или в ящике.

Согласно отзывам, помидоры Мажор не консервируют целыми, но из них готовят соки, соусы, а также активно кушают их свежими. Сорт заслуженно оказался в рейтинге лучших, поскольку у томатов отличные вкусовые характеристики, красива форма, высокая сопротивляемость болезням и длительное сохранение товарных качеств при хранении.

Достоинства

• привлекательные внешне;
• отличные вкусовые характеристики;
• стабильный урожай;
• хороший иммунитет к заболеваниям пасленовых.

Недостатки

• повышенные требования к поливу и удобрениям.

Воловье сердце

Негибридный, индетерминантный сорт Воловье сердце, поспевающий довольно поздно, занимает шестое место рейтинга. В тепличный условиях растение достигает 2 м. На зрелом кусте отсутствуют массивные листья, а на каждой кисти присутствует до 4-5 плодов. После посадки до сбора урожая проходит около 115 дней.

У крупных зрелых помидор розовый окрас, они сладковатые и имеют мясистую мякоть. Они получили свое название благодаря особенной форме — округлой, немного вытянутой вниз. Из свежих томатов получаются отличные салаты. Из них также заготавливают томатный сок, пасту, используют их для консервирования овощных ассорти.

Огородники в отзывах отмечают, что при грамотном уходе и оптимальном поливе томаты этого сорта редко растрескиваются. Если предполагается транспортировка, урожай собирают чуть недоспелым, поскольку в лежке помидоры не очень хороши. Сорт заслуживает быть в рейтинге, поскольку Воловье сердце отличается высокой урожайностью, хорошим качеством плодов и устойчивостью к основным болезням томатов.

Достоинства

• крупные, вкусные плоды;
• редко растрескиваются;
• хорошая устойчивость к болезням.

Недостатки

• плохо хранятся.

Желтая вишня

На седьмой позиции рейтинга оказался сорт помидор Желтая вишня. Кусты вырастают выше 150 см. Они полураскидистые, на их ветвях присутствует среднее количество мелких, слабогафрированных листьев зеленого цвета и ветвей.

Помидоры некрупные, по форме напоминающие сливы. Под гладкой желтой кожурой находится сладковатая ароматная мякоть. Средняя масса каждого помидорчика составляет от 15 до 20 г. В одной кисти вызревает до 60 плодов. Помидоры Желтая вишня употребляют свежими или консервируют целыми.

Согласно отзывам, этот сорт не предназначен для длительного хранения. Наши эксперты включили его в рейтинг лучших, поскольку помидоры Желтая вишня отличаются хорошими вкусовыми качествами и быстро поспевают. Они пригодны для консервирования кистями и дают стабильный, обильный урожай.

Достоинства

• вкусные помидорчики черри;
• раннеспелость;
• хорошая урожайность.

Недостатки

• подвержены некоторым видам заболеваний.

Самара

Завершает рейтинг лучших индетерминантных помидор сорт Самара. Куст растения достигает высоты 2-2,5 м. Активное плодоношение начинается через 90-96 дней после высадки семян на рассаду. Куст имеет среднее количество ветвей. На стеблях присутствует малое количество слабогофрированных, характерных для помидор, листьев. У них темно-зеленый окрас и они матовые.

Томаты округлой, почти шаровидной формы со слабым пятном около плодоножки. Несозревшие имеют светло-зеленый окрас, а после поспевания они становятся красными с легким глянцем. Средняя урожайность с одного куста составляет — 3,5-4 кг. У каждого плодика в кисти примерно одинаковый вес (85-100 г). Помидор Самара пригоден для нарезок в салаты и консервирования целыми.

Отзывы об этом сорте встречаются преимущественно положительные. Он попал в рейтинг, поскольку помидоры имеют отменный товарный вид. Сорт Самара характеризуется продолжительным сроком плодоношения, ровным размером плодов в кисти. Он устойчив к большинству заболеваний пасленовых.

Какие помидоры лучше всего сажать в теплице

Конец зимы – начало весны – важный период для огородников. В это время нужно успеть подобрать сорта и вырастить крепкую рассаду томатов. Так как от этого зависит срок плодоношения, урожайность и здоровье кустов. Вырастить рассаду томатов для теплицы из лучших сортов – работа не сложная, и с этим справится даже начинающий огородник, главное – знать агротехнические правила и грамотно подобрать посадочный материал.