Большинство огородников слышали термин «детерминантный». Он применяется к различным культурам, в том числе и помидорам. Опытные аграрии знают, что означает данный термин, применяемый к определенным сортам. Не все дачники понимают отличие детерминантных томатов от других помидоров, но именно они повсеместно выращиваются как в открытом, так и закрытом грунте.
Существует множество сортов, но не все они идеально подходят для культивирования в условиях нашей страны. Они получили широкое распространение благодаря неприхотливости. Некоторые сорта требуют подвязки. Иначе они будут падать на землю, чего допускать нельзя. Кроме того, в таком положении за томатами гораздо проще ухаживать.
Чем детерминантные сорта томатов отличаются от других?
Главная особенность данной группы помидоров заключается в прекращении роста побегов. Он полностью завершается после образования определенного числа плодовых кистей. Конкретное количество полностью зависит от сорта. Оно может варьироваться от 2 и до 6. Последняя обычно расположена на верхушке побега. Дальнейший рост полностью прекращается, то есть он имеет ограничение.
У детерминантных сортов помидоров боковые побеги растут исключительно в нижней части растения. Они начинают развиваться только тогда, когда образуется верхняя плодовая кисть. Первое соцветие может формироваться, в зависимости от конкретного сорта, обычно выше 4 и до 8 листа. Последующие образуются уже через 1 или 2 листочка. Есть отдельные сорта, образующие плодовые кисти без каких-либо промежуточных листьев.
Главным недостатком, который могут отметить некоторые огородники, является то, что детерминантные томаты дают гораздо меньший урожай нежели индетерминантные. Данный минус компенсируется скоростью созревания томатов и хорошим дружным урожаем. Они менее требовательны к уходу и условиям выращивания.
Лучшие сорта
В природе существует примерно 4000 различных сортов томата, из них около 1000 может быть культивировано на территории России. В таком широком многообразии начинающему земледельцу сложно понять, какие сорта негибридных помидоров хорошие, а какие могут подвести. Именно поэтому постараемся в статье выделить ряд проверенных томатов, которые занимают лидирующие позиции в рейтинге продаж, получают массу положительных отзывов и комментариев на различных форумах. Так, в пятерку лучших негибридных томатов вошли:
Санька
«Санька» – сорт отечественной селекции. Он был выведен в 2003 году и со временем стал самым востребованным негибридным томатом. Рекомендован помидор для выращивания в центральном регионе на открытых участках земли. В северных областях страны сорт «Санька» культивируют в теплицах.
Основными достоинствами томата «Санька» являются:
- Короткий период вызревания плодов, равный всего 78-85 суток.
- Низкорослость растения в сочетании с рекордной урожайностью. Так, кусты высотой до 60 см, способны плодоносить в объеме свыше 15 кг/м 2 .
Детерминантные растения сорта «Санька» следует выращивать рассадным способом. Семена высевают в стаканчики, наполненные грунтом, в середине мая. Пикировать молодые растения в землю следует в возрасте 30-40 суток.
Первое соцветие на томатах появляется за 5-6 листом. Так, на каждой кисти завязывается по 4-5 помидоров. Для полноценного и своевременного их вызревания, кусты следует регулярно поливать, пропалывать, рыхлить. После отдачи первой волны урожая растения хорошо отрастают и начинают второй этап плодоношения, который длится вплоть до наступления заморозков.
Вкус негибридных томатов «Санька» отличный: мясистые, красные томаты сочетают в себе легкую кислинку и сладость. В зависимости от плодородности почвы, на которой произрастает культура, масса плодов может быть различная, в пределах от 80 до 150 гр. Плоды употребляют в свежем виде, а также используют для переработки.
Увидеть помидоры сорта «Санька», узнать больше информации о них и услышать комментарии из первых уст можно на видео:
Яблонька России
Сорт отечественной селекции, полученный в далеком 1998 году. Многие огородники его называют сортом «для ленивых», поскольку растение не требовательно в уходе и обильно плодоносит вне зависимости от внешних условий. Именно высокий уровень выживаемости и является основным достоинством сорта, благодаря которому его ценят и выращивают земледельцы России вот уже на протяжении почти 20 лет.
Основными характеристиками негибридного томата «Яблонька России» являются:
- короткий период вызревания плодов, равный 85-100 суток;
- высокая устойчивость к заболеваниям, характерным для культуры;
- стабильная урожайность более 5 кг/м 2 ;
- хорошая транспортабельность плодов;
- приспособленность к открытым и защищенным условиям.
Растения сорта «Яблонька России» детерминантные, высотой от 50 до 60 см. Их выращивают рассадным способом, с последующим пикированием в грунт по схеме 6-7 растений на 1 м 2 . Помидоры вызревают дружно. Их форма округлая, окраска красная. Видеть томаты можно выше на фото. Вес каждого помидора примерно 70-90 гр. Мякоть овощей плотная, кожица устойчива к растрескиванию.
Томаты «Ляна» по праву занимают третье место в рейтинге лучших сортов. С его помощью можно получить ранний урожай вкуснейших помидоров, видеть которые можно выше.
Плоды этого ультраскороспелого сорта вызревают всего за 84-93 дня. Помидоры «Ляна» сочные и особо ароматные, сладкие. Их усредненная масса равна 60-80 гр. Назначение овощей универсальное: их с успехом можно использовать для приготовления соков, пюре и консервирования.
Детерминантные помидоры «Ляна» высотой не превышают 40 см. Высаживают такие маленькие растения в открытый грунт по 7-9 штук на 1 м 2 . При этом урожайность томатов составляет более 4 кг/м 2 . В процессе вегетации помидоры следует поливать, подкармливать, пропалывать. Их густую зеленую массу необходимо периодически прореживать.
Де барао Царский
Лучший высокорослый, негибридный сорт томата. Предназначен для выращивания исключительно в парниках/теплицах. Высота его кустов достигает 3 м. Урожайность сорта «Де барао Царский» потрясающая – 15 кг с одного куста или 40 кг с 1 м 2 земли.
Индетерминантные кусты этого сорта следует высаживать в защищенный грунт по 3-4 штуки на 1 м 2 . При этом обязательным является формирование куста, его прищипка, пасынкование, подвязка. Несколько раз за период вегетации растения следует подкармливать минеральными удобрениями, органикой. Этап массового созревания плодов начинается через 110-115 суток от дня посева семени и продолжается вплоть до наступления заморозков.
Томаты, окрашенные в нежно-розовый цвет, можно видеть выше на фото. Их форма овально-сливовидная, масса примерно 100-150 гр. Овощи очень вкусные и ароматные. Используют плоды, в том числе для консервирования и соления. Хорошая транспортабельность в сочетании с высокой урожайностью, позволяет выращивать помидоры этого сорта на реализацию.
Воловье сердце
Негибридный томат «Воловье сердце» отличается своей крупноплодностью и потрясающим вкусом овощей. Каждый помидор этого сорта весит от 250 до 400 гр. Мясистость, конусовидная форма и нежно-розовая окраска также являются визитной карточкой сорта.
Кусты «Воловье сердце» среднерослые, высотой до 120 см, полудетерминантные. Выращивать их можно на открытом и защищенном грунте. Плоды этого сорта вызревают за 110-115 суток. Назначение овощей салатное. Также их широко используют для приготовления соков и пасты.
Какими бывают детерминированные томаты?
Эта разновидность помидоров делится на три разновидности. Они отличаются друг от друга периодом созревания, сортовыми особенностями и имеют различный период созревания:
- Полудетерминантные. Обладают признаками низкорослых и высокорослых сортов. Они перестают расти после появления десятой кисти с завязями, в каждой из которых закладывается по два или три листочка.
- Детерминантные. В отличие от первой группы, первая кисть закладывается не над 7-8 листочке, а над 6. Главный побег прекращает расти тогда, когда появляется цветочная кисть.
- Супердетерминантные. Эту разновидность еще называют штамбовые. Главной отличительной особенностью этой группы является быстрое созревание, низкий рост куста и мощный развитый стебель. Расти помидор прекращает тогда, когда закладывается 3-4 цветоноса. На штамбовых сортах может образовываться по 2-3 плодоносящие кисти, лишенные листов. Первая кисть закладывается над пятым листочком.
Отличия между этими группами есть, поэтому необходимо обязательно учесть особенности каждого.
Что такое детерминантный сорт помидора
Понятие «детерминантный» означает «имеющий ограниченный рост», а «индетерминантный» — «неограниченный рост».
Чем же характеризуются томаты, относящиеся к первому типу? У них на конце побега возникает завязь с плодами, который в дальнейшем прекращает свой рост. Плод продолжает расти из самого сильного пасынка в расположенной ниже пазухе листа.
У другого вида помидор такого ограничения нет, центральная верхушка их продолжает расти без ограничения цветочной кистью.
Отличие одних от других
Отличить эти томаты друг от друга легко ещё до того момента, как у них появятся цветки и плоды. Через четыре дня после того как появятся всходы, начинает расправляться семядольное колено и по его длине уже можно косвенно судить о том, какой сорт вырастет в будущем.
У индетерминантных сортов оно составляет 3−5 см, а у других 1−3 см. Однако, если света будет недостаточно, такой сеянец начинает сильно вытягиваться и в этом случае сложно определить, каким будет куст.
Как только у рассады появляется первая цветочная кисть, уже довольно легко определить сорт будущего куста. У индетерминантных типов первая кисть образуется после 8−9 настоящего листа и выше, а у детерминантных — после 6−7 листочка и ниже.
Если томат посажен давно, хорошо подрос и обладает несколькими завязанными кистями с плодами, то уже сложно определить до первой завязи количество листьев, потому что рассада нередко заглубляется и часть стебля может остаться под землёй.
Закладка цветочной кисти у индетерминантного сорта происходит через 3 листа. Другие типы между кистями всегда имеют меньше трёх настоящих листьев. Кроме того, у такого сорта всегда находится побег, заканчивающейся завязью.
Виды
Такой сорт помидор имеет четыре разновидности со своими характерными особенностями:
- Полудетерминантные — томаты такого сорта останавливают свой рост после того, как у них образуется 10−12 цветочных кистей, закладка которых происходит через каждые два настоящих листа, но могут быть и пропуски с тремя листьями. Первая цветочная кисть начинает закладываться через 7−8 листьев.
- Детерминантные — образование цветочных кистей у таких помидор происходит через каждые три листочка, но только в том случае, если их выросло 5−6 штук.
- Супердетерминантные — такой вид считается скороспелым, а цветочные кисти начинают закладываться через 1−2 листа, и как только их образуется 4 или 5 штук, появляется побег, ограничивающий рост помидор цветоносом.
- Суперсупердетерминантные — в основном это сверхскороспелые и суперкарликовые сорта. У них обычно образуются 2−3 цветочные кисти подряд без каких-либо промежутков из листьев. Рост побега ограничивается после того, как появляются 3−4 цветоноса. Появление первой кисти происходит после пятого настоящего листа.
Лучшие детерминантные сорта для выращивания в открытом грунте
Помидоры относятся к одним из самых капризных культур. Они должны противостоять слишком высоким и низким температурам, а также повышенной влажности, которая приводит к развитию грибковых болезней. Наибольшей устойчивостью к подобным погодным проявлениям отличаются следующие детерминантные помидоры:
- солероссо;
- хурма;
- валентина;
- ляна;
- санька;
- агата;
- гном;
- хурма;
- бычье сердце.
Это не полный список детерминантных томатов, которые отлично подходят для выращивания в открытом грунте. Отдельные сорта заслуживают более тщательного рассмотрения, поскольку хорошо зарекомендовали себя у огородников в нашем климате.
Негибридные сорта томатов
Селекционеры выделяют сорта и гибриды томатов. Гибриды получают путем скрещивания двух сортов либо выделением из определенного сорта группы растений, обладающей некоторыми особенными характеристиками. Принято считать, что гибриды томата отличаются повышенной урожайностью, устойчивостью к заболеваниям, выровненной формой плодов. Однако многие опытные земледельцы все же предпочитают выращивать негибридные помидоры, поскольку их плоды гораздо вкуснее, содержат больше витаминов и активных компонентов.
Хурма
Детерминантный сорт томатов с оранжевыми плодами. Его рекомендовано выращивать в открытом грунте по всей территории России Государственной комиссией, занимающейся испытаниями и охранной селекционных достижений. Эти томаты прекрасно чувствуют себя и под пленочным временным укрытием. Высота этого сильно облиственного куста составляет от 70 и до 90 см. На нем расположено большое количество боковых побегов. Сорт подходит и для выращивания в теплице, где он достигает 140 см. Самый первый плод образуется над 7 листочком, а последующие закладывают через 1 или 2 листа.
Плоды высоко ценятся за отличные вкусовые качества. Они имеют среднеребристую немного плоскую и округлую форму. Весит каждый такой томат примерно 240 г. В каждом помидоре находится больше четырех семенных гнезд.
Техническая спелось сорта достигается на следующий день после появления всходов. С каждого квадратного метра собирают по 5,8 килограмм плодов высокого качества. Хурма хорошо подходит и для выращивания в закрытом грунте, но не является тепличным сортом.
Различия между ними
Отличия и разница между кустами становятся заметными на стадии выращивания рассады. У индетерминантных на 4 сутки после проклевывания хорошо видно семядольное колено. Позже при выращивании куста первая завязь у индетерминантных появляется выше 9 листа, а у детерминантных после 5 листовой пластины появляется первая завязь помидор.
Рассада детерминантных сортов при наличии 5 листовых пластин начинает формировать цветочную кисть.
Схема выращивания детерминатного сорта
Также существенно различается формирование помидорного куста – индетерминантные формируют в один стебель, а детерминантные сорта в 2-3 стебля.
Индетерминантные типы выращивают в теплицах, где они по всей высоте стебля дают урожай.
Какие сорта лучше
Трудно сказать какие сорта лучше, а какие хуже. Каждый выбирает не только под свои вкусовые качества, но и под регион произрастания. Также немаловажно, где будет расти томат в открытом грунте или теплице. Поэтому любой тип может пригодиться при выращивании помидор.
На одном участке можно выращивать различные типы помидор.
Преимущества и недостатки каждого из этих видов
Детерминантные
Плюсы – раннее созревание плодов, высокие ранние урожаи, дружная отдача урожая не растянутая по времени.
Минусы – общая урожайность ниже, так как куст ограничен в своем росте, нужно много минеральных подкормок для получения большого урожая, следует проводить пасынкование строго один раз в 10 дней, сниженный иммунитет к болезням которые поражают томаты.
Общая урожайность детерминантных сортов ниже, чем индетерминантных
Индетерминантные
Плюсы – на маленькой площади собирают большое количество томатов, меньше подвергаются томатным заболеваниям, плодоношение раздвинуто на долгий период, помидоры можно снимать еще в сентябре, собирать урожай удобно, так как собирают его стоя.
Минусы – нужны высокие опоры для томатного куста, выращивание хорошо идет в южных регионах с длинным летним периодом, тщательно удалять все пасынки, формируя куст только в один ствол.
Штамбовые
Плюсы – обладают невысоким и крепким стеблем, не требующим подвязывания, корневая система располагается по поверхности и хорошо усваивает поступающее к ней питание виде поливов и минеральных удобрений.
Можно высаживать довольно густо, устойчивы к перепадам температуры и засухе, вегетативная масса хорошо наращивается и не требует дополнительных условий, отсутствие пасынков также упрощает уход за кустами, плоды имеют долгий срок хранения и хорошо переносят транспортирование.
Штамбовые сорта низкорослы и не нуждаются в подвязке
Минусы – практически нет разве что частые поливы из-за поверхностно расположенной корневой системы.
Подбирая, какой тип куста будет высажен на участке, важно хорошо ознакомится как с положительными, так и отрицательными качествами каждого типа.
Какие типы подходят для выращивания на дачном участке
Если на дачном участке есть теплица с высотой до 2 м., то в ней возможна посадка индетерминантных сортов, а если теплицы нет, то лучше обратить свое внимание при выборе сорта на детерминантные и штамбовые помидоры.
Как различить по растениям какой это вид
Вот примеры, разобранные по типу куста и принадлежности к сорту. Собственно по внешнему виду трудно отличить, к какому типу принадлежит куст. Так как его могли заглубить перед посадкой или прищипнуть побег. Но если огородник сам приобретает семена, то на упаковке будет указан тип помидорного растения.
Тип сорта указывается производителем на упаковке с семенами
Если же семена были получены от соседа по даче, то стоит уточнить название и тогда посмотреть в интернете или печатных изданиях к какому типу принадлежит этот сорт.
Вид | Сорта томатов |
Детерминантный | Ракета, Невский, Белый налив, Ля Ля Фа, Демидов, Медово-сахарный, Джина ТСТ. |
Индетерминантный | Чудо Земли, Кристина плюм, Чероки, Стар Голд, нужный размер, Воловье сердце, Зефир в шоколаде. |
Штамбовый | Штамбовый Буян, Гаврош, Крайний север, Альфа, Антошка, Веселый гном, Амурский штамб. |
Все типы томатных кустов важны для культивирования. Одни выращиваются на больших площадях для коммерческих целей другие для выращивают на небольшом участке для личных целей. Но все сорта вкусные и необходимы человеку.
Детерминантные сорта помидоров удобно выращивать в открытом грунте. Они не нуждаются в столь высокой опоре, какая нужна высокорослым сортам, а если им и нужно формирование, то минимальное. Именно с индетерминантных сортов опытные агрономы советуют начинать выращивание томатов фермерам и огородникам новичкам. Кроме этого, низкорослые помидоры созревают обычно быстро и дружно, а потому они прекрасно подходят для регионов с коротким летом.
Если вы находитесь в поисках подходящего сорта низкорослых помидоров, то вы точно сможете что-нибудь выбрать из предложенных ниже вариантов. Мы подобрали для вас самые лучшие детерминантные сорта томатов для открытого грунта.
Лучшие низкорослые сорта томатов для ОГ
Рио Гранде
Сорт голландской селекции, кусты которого могут достигать в открытом грунте 50-60-сантиметровой высоты, а внутренняя часть сливовидных плодов среднего размера обладает хорошей упругостью. Благодаря этому они отлично хранятся и подходят для соления и вяления.
Детерминантный томат Рио Гранде
Бобкат
Этот сорт вывели голландцы, наделив его отличными товарными качествами. В крупных и красивых плодах отмечено высокое содержание сухих веществ, что делает их пригодными для длительных перевозок. Томаты сорта Бобкат подходят для выращивания в открытом грунте исключительно южных регионов. Обладают хорошим иммунитетом, плодоношение длительное.
Томат Бобкат
Линда
Один из новых детерминантных сортов томатов. Плоды довольно крупные и плотные — идеальны для салатов, хорошо хранятся. Крепкое растение редко заражается различными болезнями и при должном уходе всегда дает отличный урожай.
Сорт томата Линда
Загадка
Основной ствол достигает высоты 45 см и является довольно крепким, чтобы томат не упал без подвязки. Однако регулярное пасынкование проводить нужно. Загадка — это ультраранний сорт. Плоды достигают веса 150 г, красивые и плотные.
Красивые плоды помидора сорта Данко
Петруша огородник
Этот сорт является одним из последних плодов труда сибирских селекционеров. Выращивая его, вам не придется тратить силы и время на пасынкование. Плодоношение у него длительное, урожайность и засухоустойчивость — довольно высокая, применение плодов — универсальное. 60-сантиметровый кустик выглядит на участке открытого грунта очень нарядно.
Петруша огородник — нарядный куст томатов для открытого грунта
Данко
Томат с габаритными сердцевидными плодами, покрытыми тонкой кожурой. Высота — 50 см, нужно формирование и укрепление куста. Отличается хорошей переносимостью засухи и отменным вкусом. Урожайность — средняя, перевозки не желательны.
Сердцевидный помидор сорта Данко
Агата
Раннеспелый детерминантный сорт. Его отличительной особенностью является то, что собирать урожай после появления всходов с кустарников можно уже через 98-113 дней. Кустарники Агата имеют среднюю высоту. Соцветия простые, на которых образуется до четырех плодов.
Закладывается первая кисть над 6 или 7 листочком, а последующие появляются через каждый лист. Спелые, гладкие и плоскоокруглые плоды имеют красный окрас. Они не отличаются большим весом. Каждый томат весит в пределах 77-99 грамм. Общее количество семенных камер варьируется от семи и до одиннадцати. Сорт активно выращивается для производства различных товаров из помидоров.
Агата высоко ценится фермерами за следующие положительные качества:
- сохранение товарного вида при транспортировке;
- прекрасные вкусовые качества, которые высоко ценят потребителя;
- отличная всхожесть после засева томатов в открытый грунт;
- прекрасная урожайность.
Этот детерминантный сорт пользуется высокой популярностью у фермеров. С одного гектара собирают до 670 ц, а в первую декаду — от 185 и до 400 ц.
Мой отзыв о томате Хурма, описание и фото
Купила под маркой «Семена для Сибири». Много читала про этот сорт на форумах в поисках реальных отзывов. И поняла только одно: что у разных производителей Хурма разная. Спекулируют они на популярном названии. Хотя в Госреестре селекционных достижений есть официальное описание этого сорта. Ему и должна соответствовать Хурма под любой маркой.
Что же выросло у меня? Кусты были среднего роста — 70 см. Очень хорошо вязали плоды, были урожайными. Но помидоры, вопреки описанию Из Госреестра, налились некрупными — по 100 г и кислыми.
Хурма от «Семена для Сибири» обильная, но мелковата
Ко внешнему виду Хурмы нет никаких претензий. Они красивые, ярко-жёлтые, почти оранжевые, округлые. Мякоть тающая, сочная. Жалко, что сладости в ней не было совсем. Хотя лето стояло жаркое, солнца для накопления сахаров хватало. Будем думать, что земля у меня какая-то не такая