Наверное, в то время когда картофель только появился на Руси, никто бы не подумал, что через годы он практически заменит собой хлеб. Этот крахмалистый клубень благодаря неустанной работе селекционеров сегодня может выращиваться по всей территории страны, а по вкусовым и внешним качествам картофель подразделяется на несколько тысяч сортов. Часто для хорошего урожая огородники выбирают местные сорта, но периодически стоит пробовать и что-то новое. Далее будет рассказано все о картофеле «Удача»: описание сорта, посадка и другие его особенности.
Особенности сорта
Картофель «Удача» (характеристика сорта, подробное описание — далее по тексту) был получен в предыдущем столетии и занесен в Госреестр в 1994 году. Результаты данной работы превзошли все ожидания, что и дало название культуре. Сорт получился ранним. Первые молодые клубни можно подкапывать уже через полтора месяца после высадки, а полное созревание наступает через 2 месяца. Главным преимуществом картофеля является то, что состав почвы практически не влияет на его урожайность. Сорт отлично плодоносит в любых климатических условиях, кроме вечной мерзлоты, и дает земледельцам до 45 тонн урожая с каждого гектара. Именно это и обусловило распространение «Удачи» по всей стране и за ее пределами. Сорт выращивают в Молдавии, Украине и других близлежащих государствах.
Картофель «Удача» (характеристика сорта является тому подтверждением) очень вынослив. Растение отлично переносит любую засуху, проливные дожди и многие заболевания. Важной особенностью является и то, что клубни долгое время не вырождаются и сохраняют все свои сортовые особенности. В теплых регионах с большим количеством солнечного света агрономы смогли добиться урожайности небывалых объемов: с каждого посаженного ведра выкапывается до 30 ведер клубней.
Внешность
Сорт картофеля «Удача» (характеристика, отзывы, фото, описание и другие особенности подтверждают его востребованность) внешне не сильно отличается от собратьев. Его кусты достигают в высоту не более 40 см, отметить можно лишь ярко-зеленую ботву, которая прямо привлекает глаз, и густое цветение. Сами цветки такие же, как и у большинства сортов: белые с желтыми серединками, но количество их превосходит другие посадки.
Сами клубни заметно отличаются от других. Они довольно крупные, округлые, правильной формы. Это позволяет счищать минимальное количество кожицы при готовке. Сама кожура очень тонкая, светлая и гладкая. Глазки у клубней неглубоко посажены и по всей поверхности картошки их не много. В общем, каждый клубень будто приготовлен для выставки, тем более что почти весь урожай получается кондиционным.
Мякоть картофеля — белая, плотная. Несмотря на крупные размеры клубней, в них не обнаруживается пустот или других дефектов. После приготовления картофель становится мягким, но при этом сохраняет форму, что делает его идеальным как для жарки, так и для варки. Неприятных привкусов или запахов сорт не имеет.
Описание и характеристика сорта
Удача является столовым скороспелым картофелем. Первую уборку можно начинать через 43-45 дней, вторая копка проводится спустя 49-50 суток после прорастания. Полные сроки созревания раннего сорта — 65-80 дней. Лежкость такого картофеля 88-97%.
Растения компактные, среднерослые. Длина стеблей в пределах 50 см. Цветение и ягодообразование умеренное. Бутончики с белыми венчиками. Под каждым кустом количество клубней от 10 до 15 шт.
Как выглядит картофель:
- крупные размеры клубней (100-150 г);
- окраска поверхности желтая;
- мякоть белоснежная;
- форма округло-овальная;
- на кожице легкая сеточка, немногочисленные глазки.
Уровень крахмалистости ниже средних показателей — 11-15%. Вкусовые качества сорта оцениваются на 4 балла (данные по проверке Госсорткомиссии). Сорт хорошо переносит термообработку, мякоть крайне редко темнеет (это происходит при переизбытке хлористых удобрений в почве, а также при чрезмерном внесении калийных солей).
Картошку можно варить в мундире для гарниров и салатов, обжаривать во фритюре и в небольшом количестве масла на сковороде. Также плоды можно запекать в духовом шкафу, добавлять зелень, приправлять специями и чесноком.
Сорт отличается пластичностью и приспособленностью к разным климатическим условиям.
Для возделывания рекомендованы районы Центральный, Средневолжье, Центрально-Черноземный, Дальний Восток, Северо-Западный, Волго-Вятский.
История выведения
Создали сорт картошки Удача аграрии из ВНИИ им. А.Г. Лорха в 1994 г.
«За» и «против» сорта
Итак, проводим далее описание сорта картофеля «Удача. Основные достоинства слегка затеняются недостатками. Конечно, их у картофеля минимальное количество, но без этого не обойтись.
Итак, огородники сетуют на то, что:
- высаживать сорт необходимо только в прогретый грунт;
- картофель требователен к севообороту;
- деградирует при загущении сорных трав на участке;
- из-за большого размера клубней есть большая вероятность их повреждения.
В целом, такие незначительные минусы не могут полностью перечеркнуть положительные эмоции от:
- высокой урожайности;
- неприхотливости к грунту и погоде;
- засухоустойчивости;
- прекрасного вкуса;
- отличных качеств в лежке;
- раннего периода созревания;
- устойчивости ко многим инфекциям;
- хорошего товарного вида;
- широкой распространенности по стране.
Преимущества и недостатки сорта
Сорт картофеля Удача обладает перечнем достоинств и недостатков. Преимуществ у него намного больше, чем минусов.
Опытные картофелеводы выделяют следующие преимущества «Удачи»:
- способность нормально расти при пониженных температурах, что делает возможным посадку в последней декаде апреля, когда грунт прогреется до +10 градусов;
- картофель ранний, в течение 1,5 месяцев формирует клубни, пригодные в пищу;
- клубни достаточно крупные, удобные для чистки;
- мякоть картошки приятная, нежная;
- высокий уровень урожайности, при раннем сроке созревания;
- картофель устойчив к распространённым заболеваниям культуры – ризоктониоз, рак, парша, мозаика;
- срок хранения Удачи довольно долгий, клубни демонстрируют превосходную лёжкость, если обеспечены условия хранения;
- годится для механической уборки, поскольку клубни не травмируются;
- превосходные вкусовые качества картошки.
Недостатки сорта следующие:
- слабый иммунитет к некоторым болезням — альтернариоз, нематода золотистая, фитофтора;
- высокие требования к световому режиму;
- может подвергаться атакам вредителей.
Подготовка к посадке
Картофель сорта «Удача», выращивание которого начинается с выбора правильного места, не может дать высоких показателей урожайности при отсутствии агротехнических мероприятий. Несмотря на все свои достоинства, культура требует тщательного внимания от человека, которое сполна будет награждено крупными и вкусными клубнями.
Итак, продолжаем описание сорта картофеля «Удача». Посадка начинается только на тех участках земли, где до этого не росли пасленовые, любой другой картофель, морковь, томаты, огурцы, перец. Отличными предшественниками будут сидераты, бобовые и луговые травы. Сидераты можно выращивать и непосредственно перед посадкой картошки или параллельно с ней. Такие травы, как люпин, донник, сераделла или горох, отлично питают почву, закапываясь в нее прямо с корнями.
Выбирать участок нужно и по степени освещенности, которая должна быть максимальной. Площадку лучше выделить свободную от других насаждений и ровную. Поскольку сажать клубни можно только в прогретую почву, то наступает этот момент не раньше конца апреля, а то и в начале мая. Важным условием является то, что грунт должен иметь температуру минимум 8 градусов, а воздух должен прогреться до 17.
Описание сорта
| Название сорта | Удача |
| Общая характеристика | раннеспелый столовый сорт российской селекции, адаптирован к разным типам почвы |
| Период созревания | 65-80 дней |
| Содержание крахмала | 11-15% |
| Масса товарных клубней | 100-150 гр |
| Количество клубней в кусте | 10-15 |
| Урожайность | до 430 ц/га |
| Потребительские качества | хороший вкус |
| Лежкость | 88-97% |
| Цвет кожуры | желтый |
| Цвет мякоти | белый |
| Предпочтительные регионы выращивания | Центральный, Северо-Западный, Средневолжский, Волго-Вятский, Дальневосточный, Центрально-Черноземный |
| Устойчивость к заболеваниям | восприимчив к фитофторозу, золотистой картофельной нематоде, альтернариозу |
| Особенности выращивания | устойчив к переувлажнению почвы и засухе |
| Оригинатор | ГНУ ВНИИ Картофельного хозяйства им. А. Г. Лорха (Россия) |
Тонкая кожура светлого кремового, бежевого или желтоватого цвета. Клубни гладкие на ощупь. Глазки — небольшие, хорошо заметны на светлой кожуре. Они могут быть тёмно-коричневого, сероватого или рыжеватого цвета.
Цвет — светлый бежевый цвет клубней может становиться немного интенсивнее, до светло-коричневого. Форма — клубни округлой или кругло-овальной формы, в основном не слишком вытянутые. Отсутствие заметных неровностей позволяет чистить такой картофель быстро и почти без отходов.
Содержание крахмала — в среднем содержание крахмала от 12% до 14% к общему весу клубней. Мякоть сырого, свежеразрезанного картофеля белого цвета. При варке картошка Удача становится желтоватой.
Содержание крахмала в картофеле других сортов представлено в таблице ниже:
| Название сорта | Содержание крахмала |
| Латона | 16-20% |
| Каменский | 16-18% |
| Зорачка | 12-14% |
| Импала | 10-14% |
| Весна | 11-15% |
| Ароза | 12-14% |
| Тимо | 13-14% |
| Фермер | 9-12% |
| Метеор | 10-16% |
| Джувел | 10-15% |
Масса или размер клубней — сравнительно крупные клубни картофеля Удача, однако, редко бывают гигантскими. Средний клубень весит в пределах от 120 до 250 г, но более мелкие клубни тоже пользуются спросом.
Куст вырастает средней высоты, но при этом очень густой, часто покрытый листьями. Цветы снежно-белого цвета. Их лепестки заметно отогнуты. Листья интенсивного тёмно-зелёного цвета, матовые.
Подготовка участка
На месте, где будет высажен весной картофель, подготовительные работы нужно начинать еще до начала зимы. В первую очередь с участка удаляются все сорные травы, и земля перекапывается на глубину штыка лопаты. В это же время в почву вносятся удобрения. Для максимальной пользы лучше комплексно использовать органику и минералы. На каждый квадратный метр следует внести по 10 кг компоста, 30 г суперфосфата и 15 г соли калийной.
Картофель «Удача» (описание сорта, фото, отзывы подробно описаны в статье) высаживается весной в предварительно удобренную почву. Подготовленный с осени участок необходимо перекопать еще раз, но уже на меньшую глубину, и внести по стакану золы и 2 столовых ложки «Нитрофоски» на каждый метр.
Подготовка семенного материала
Чем же так хорош сорт картофеля «Удача»? Характеристика, отзывы, фото, описание, (отзывы далее) — все указывает на высокую урожайность, но получить ее невозможно без должной подготовки материала для посадки. Многие неопытные огородники считают, что ростки на семенном картофеле должны быть толстыми и длинными. На самом деле, они легко могут отделиться от клубней при закапывании и замедлить всхожесть картофеля. Хорошие ростки должны плотно сидеть в глазках и увеличиваться постепенно по мере роста.
Выбирать для посадки следует не самые мелкие клубни, поскольку это может привести к вырождению сорта. Это связано с тем, что недоразвитые картофелины могут быть заражены или просто не нести в себе достойного генотипа. Отобранные семена следует разложить в один слой на не сильно затененной поверхности, после чего (через пару недель) переместить в более прохладное место.
Картофель Удача
Русские всегда гнались за западными ценностями. Поэтому у нас масса иностранных продуктов, в том числе и картофеля. Мы уже говорили о голландском Ред Скарлет и германском Розара. Но теперь очередь подошла к отечественному корнеплоду с интересным названием Удача.
В этой статье будет представлено описание сорта, его преимущества и недостатки.
Описание
Вывели сорт искусственно еще в 90-х годах. Климат Российской Федерации непредсказуем, да и регионов много. Поэтому целью селекционеров было выведение плода, который бы отлично произрастал как в суровых уральских условиях, так и на солнечных почвах Ростова.
Селекционеры справились с поставленной задачей. Картофель Удача стабильно плодоносит даже в условиях засухи или ужасной жары.
Кожура Удачи имеет светло-кремовый или желтоватый оттенок. Форма плода ближе к идеальному кругу. Глазки маленькие, благодаря чему корнеплод легко чистить.
Средний вес около 150 грамм, чему могут позавидовать западные сорта. Мякоть белого оттенка. Однако при варке цвет становится слегка желтоватым. Что касается крохмальности, то она не превышает 15% от общей массы продукта.
Преимущества и недостатки
Отечественный продукт обладает массой преимуществ, которые делают его конкурентоспособным на рынке. В первую очередь стоит выделить:
- Устойчивость к холоду. Клубни прорастают даже при 10 градусах тепла.
- Скороспелость. Уже через 1.5 месяца плоды готовы к употреблению. Естественно, они будут небольших размеров (в среднем 70 грамм).
- Сохранность. Несмотря на скороспелость, Удача сохраняет свой товарный вид вплоть до нового сезона. Единственное, необходимо создать хорошие условия для его хранения.
- Стойкость к повреждениям. Картофель Удача легко транспортируется без повреждений. К тому же, его стойкость позволяет собирать урожай при помощи механического выкапывания.
Среди недостатков стоит выделить:
- Слабое сопротивление к поражению фитофторозом и нематодой.
- В холодной почве корнеплод развивается намного дольше и хуже.
Как выращивать
Основным достоинством сорта «Удача» является его неприхотливость к почве. Без разницы, чернозем или глинистая земля у вас в огороде. «Удача» все равно прорастет и даст хороший урожай.
Но все же просто посадить картофель и ожидать при этом хорошего урожая нельзя. Сорт требует ухода. Необходимо подгортать грядки. Также, важно, при посадке соблюдать дистанцию. Нельзя сажать клубни близко друг к другу. В условиях густой насаженности урожай получается бедным.
Не стоит высаживать картофель длительное время в одни и те же лунки. В таких условиях возрастает риск появления заболеваний. К тому же, сорт «Удача» с каждым годом начинает хуже плодоносить. Поэтому придется обновлять семенные плоды.
Как уже было сказано выше, картофель не прихотлив к виду почвы. Но лучше всего, если это будет рыхлый чернозем, предварительно хорошо удобренный.
Отзывы
В России каждый второй садовод выращивал или выращивает этот сорт картофеля. Поэтому найти отзывы об «Удаче» довольно просто. Мы представим вашему вниманию несколько:
Кирил.
В сортах картофеля вообще не разбираюсь. Раньше высаживал просто так. Пошел на рынок, увидел красивый картофель – купил. Также и с интернетом, прочитал описание, увидел фото, понравился, купил. Но все это время попадался странный картофель. Какой-то ненатуральный, хотя выращивал на своем огороде, сам же удобрял. Решил не оценивать плоды внешне, а пошел по соседям и поинтересовался у них. Посоветовали Удачу. Скажу сразу, внешне не понравилась. Обычный картофель, как кормовой. Но купил. Высадил 10 рядков. Взошли хорошие кусты. Колорадского жука было навалом. С горем пополам отмучался. После созревания собрал урожай. Сказать, что картофеля было много нельзя. В целом, я и не ожидал на сверх показатели. Но вкус мне очень понравился. Пока это единственный картофель, который я ем с наслаждением.
Лида.
«Удача» белая, не рассыпчатая. Для варки не подходит, так как у нас в семье любят разваристый картофель. А вот для жарки просто идеальный. Созревает рано, лежит долго. Из всех моих сортов картофеля, «Удачу» собираем раньше остальных.
Настя.
Раньше сажали Удачу. Сейчас отказались от него. Кормовой сорт с обычным не выраженным вкусом. В плане сохранности и урожайности хорош, всегда клубни забитыми были. Но использовать его как основной картофель не советовала бы.
fermerss.ru
Высадка культуры
Продолжаем описание сорта картофеля «Удача». Фото, отзывы указывают на то, что эта культура отлично прижилась в нашей стране. Ее, как правило, высаживают в грунт в середине-конце весны. Лучше всего делать для этого борозды, но можно использовать и луночный способ. При нехватке посадочного материала или слишком крупных отобранных клубнях их можно разделить, оставив на каждой части по несколько глазков. Опускать в грунт клубни следует неглубоко — примерно на 5-7 см. Идеальным расстоянием для клубней «Удачи» будет междурядье в 30 см и промежуток между картофелинами в 25 см.
Обзор характеристик и описание сорта картофеля Удача, выращивание и уход
Ранняя, нетребовательная к климату и почве, устойчивая к болезням и к тому же урожайная картошка – мечта любого огородника. Картофель Удача – это удачное сочетание именно таких качеств. Его полюбили многие овощеводы, как профессионалы, так и любители. Узнайте больше об этом сорте, посадите его на участке, и вы непременно останетесь довольны.
Характеристики и описание сорта
Картофель Удача отечественного происхождения. Был выведен селекционерами ВНИИКХ им. А.Г. Лорха, родительские формы – сорта Анока и Вильня. Внесен в госреестр РФ в 1994 г., а через 3 года районирован по Центральному, Уральскому, Северо-Западному, Центрально-Черноземному, Дальневосточному, Волго-Вятскому, Северо-Кавказскому и Средневолжскому регионам. Это раннеспелый сорт, срок созревания картофеля — 80-90 дней после всходов на грядках, но первые картофелины можно выборочно собирать уже после 45 дней вегетации растений.
По описанию оригинатора картофель Удача, выглядит следующим образом:
- куст средний по высоте (около 40 см), полураскидистый, густооблиственный;
- листья насыщенно-зеленого цвета, с большими долями;
- цветки белые;
- клубни картофеля средние по величине, округло-овальные, с тонкой гладкой кожурой светло-бежевого цвета, глазки мелкие;
- на срезе картофелины белого цвета.
Урожайность картофеля Удача хорошая – с 1 куста выкапывают по 10-15 клубней массой 120-250 г. При должном уходе с 1 м2 огородных грядок можно собрать 3-5 кг картошки, при этом товарный вид имеют 96% клубней.
Фермеры и огородники, занятые выращиванием этого сорта, дают картофелю Удача такую характеристику:
- раннеспелость;
- неприхотливость к почве;
- нетребовательность к климатическим условиям и уходу;
- умеренная устойчивость к фитофторе и парше;
- отличная переносимость весенних заморозков и холодостойкость;
- высокая устойчивость к вирусным болезням;
- долгий срок хранения и хорошая лежкость урожая;
- отличные вкусовые качества клубней.
Картофель Удача – столового назначения, клубни отличаются крахмалистостью в пределах 12-15%. При варке мало развариваются, также из них можно готовить жареную картошку и делать чипсы. В процессе хранения внешний вид и вкус клубней не меняется.
Достоинства и недостатки
У картофеля Удача есть несколько преимуществ перед другими сортами. Его можно высаживать на участках сразу 8 регионов РФ. Растет и плодоносит быстро, причем неприхотлив к почве и не требует для формирования клубней много удобрений и воды.
Сорт картофеля Удача имеет и недостатки: у клубней, посаженных в холодную землю, корни развиваются медленно, из-за чего сбор урожая откладывается на 2 недели. Растения этого сорта картофеля плохо переносят загущенность посадок — при слишком тесном размещении кустов на грядках в дождливые сезоны увеличивается риск поражения их фитофторой и альтернариозом.
Агротехника выращивания и ухода
Картофель сорта Удача хорошо растет и плодоносит на любом типе грунта. Это достаточно простая и неприхотливая в выращивании культура. Однако и она для получения богатого урожая требует от огородника некоторого внимания. Сначала под картофель готовят грядки. Выбирают хорошо освещенные места, убирают сорняки и хорошо перекапывают почву. На каждый 1 м2 площади вносят до 10 кг перегноя, а также золу или суперфосфат + сульфат калия. Землю до весны оставляют в пластах, а не разравнивают.
Лучшими предшественниками картошки считаются бахчевые и бобовые культуры, огурцы и капуста. Многие овощеводы также высаживают сидераты. На легких суглинках и супесях этот сорт возделывают классическим способом с посадкой клубней в грунт и последующим окучиванием. На тяжелых глинистых землях используют другую технологию – размещение посадочного материала в гребнях.
Проращивание семенного картофеля Удача начинают за 1-1,5 месяцев до момента посадки, который приходится на конец апреля — середину мая в зависимости от региона выращивания. Идеальными для этих целей являются клубни средних размеров, так как они дают самый лучший урожай и позволяют экономить на количестве посадочного материала. Но при наличии только крупных картофелин их разрезают на части после появления ростков, за несколько дней до посадки. Срезам дают время опробковеть. Весь процесс проращивания заключается в отборе здоровых клубней, дезинфицировании их в марганцовке или фунгицидах, размещении в освещаемом солнцем помещении при температуре 12-17 °C.
Высаживают клубни картофеля в грунт при температуре больше 10 °C. Чтобы не иметь хлопот в течение сезона с колорадским жуком и другими вредителями, картофелины обрабатывают специальными препаратами – инсектицидами, которые также в большинстве случаев имеют и дополнительное фунгицидное действие («Табу», «Престиж», «Еместо Квантум», «Респект» и др.). При такой защите посадок опрыскивать растения в сезон уже нет необходимости.
Посадку картофеля сорта Удача проводят в лунки, борозды и гряды. Используют следующую схему: в ряду на 1 м размещают 3-4 клубня, между рядами оставляют не менее 70 см. Если участок хорошо заправлен удобрениями с осени, весной ничего не вносят. И только при их недостатке в зону залегания корней добавляют перепревший навоз и золу. Заглубляют стандартные клубни на 8-10 см, мелкие и разрезанные на части – на 5-6 см, засыпают землей и выравнивают граблями участок.
В регионах с влажным и прохладным летом картофель высаживают реже, чтобы предотвратить развитие фитофтороза. Посадки, которые хорошо продуваются ветром, страдают от этой болезни реже. Если после появления всходов существует угроза заморозков, появившиеся на поверхности ростки прикрывают землей, пленкой, опилками и другими материалами.
Уход за картофелем Удача не представляет особых сложностей. Грядки весь период вегетации растений содержат свободными от сорняков, а также рыхлят почвенную корку, чтобы обеспечить доступ воздуха к корням. Окучивают картошку 2-3 раза за сезон, первый раз, когда зеленая масса достигнет высоты 15-20 см, далее по мере роста и развития растений. Заканчивают работы до появления цветков.
Подкармливают картофель минимум 3 раза. Молодые всходы нуждаются в азотных удобрениях. В период бутонизации, что соответствует закладке и началу созревания будущего урожая — в фосфорно-калийных и комплексных препаратах. Следовательно, ими обеспечивают картофель до и после цветения. Этот сорт не нуждается в высоких дозах удобрений, потому на хорошо окультуренных почвах их используют в половинной норме. Поливают посадки редко, и только в жаркое лето. Орошение совмещают с подкормками, после почву хорошо рыхлят.
В сезоны с переменчивой и дождливой погодой обязательно проводят профилактическую обработку против фитофтороза и альтернариоза, к которым сорт имеет умеренную и плохую устойчивость. Для опрыскивания растений используют препараты «Ридомил Голд», «Танос», «Фитоспорин М», «Браво», «Ширлан», «Скор» и др.
К сбору и хранению урожая приступают в августе. Молодые клубни выборочно выкапывают еще раньше. Если к предполагаемому моменту уборки ботва картофеля остается зеленой, сочной и не вянет, ее за 1-2 недели до этого подламывают у земли или срезают полностью. Так у клубней образуется плотная зимняя кожура, которая обеспечивает им длительное хранение.
Выкапывают картошку только в сухую погоду. Клубни сразу осматривают и сортируют. Отдельно складывают крупный и мелкий картофель, отбирают из самых урожайных кустов семенной материал на следующий год. Больные и поврежденные экземпляры используют сразу. Хранят картофель Удача в ящиках или сетках в погребе, подвале, на балконе в стандартных условиях: при влажности до 90%, температуре 3-5 °C, хорошем проветривании и в полной темноте.
Отзывы овощеводов
Картофель этого сорта у меня на грядках постоянный житель. Он нравится своей скороспелостью и тем, что многого от овощевода не требует. Урожай же всегда гарантирован. Клубни получаются не слишком крупными, с тонкой кожицей. Готовить из них можно все, что угодно – пюре, картошку фри, резать в первые блюда, и везде картофель превосходен. Можно сказать, что картошка под названием Удача действительно удачная.Александра Слышал об этом картофеле только положительные отзывы, а в прошлом году и сам решился посадить его на грядках. Урожаем вполне доволен, вкусом клубней тоже. Все, что вырастил, быстро ушло в пищу. Рекомендую эту картошку всем, кто ищет ранние и неприхотливые сорта.Захар Картофелем Удача засаживаю каждый год пару соток, но даже с этой небольшой площади получаю неплохой урожай. Сорт раннеспелый, нетребовательный, практически ничем не болеет, разве что надо следить, чтобы не появился фитофтороз. Хранятся клубни прекрасно, почти ничего не выбрасываю. Картошка, по моему мнению, отличная.Раиса
Картофель сорта Удача станет находкой для многих дачников, которые не имеют возможности уделять много времени своему огороду. Он отличается ранней отдачей урожая, неприхотлив в выращивании и неплохо хранится зимой. Если придерживаться технологии выращивания, отличный результат может иметь каждый.
ogorodgid.ru
Увеличение объема грунта
Это необходимо для того, чтобы обеспечить клубням как можно больше места для развития и формирования. Именно потому, что высаживаются картофелины не слишком глубоко, это осуществляется посредством окучивания кустиков. Первая процедура должна производиться, когда культура будет возвышаться над почвой на 10-12 см. Присыпать кустики следует так, чтобы на поверхности остались только шапочки по 3-4 см. Очень важно делать это, когда земля не слишком накалена, иначе ее высокая температура сожжет стебли.
Всего таких процедур следует за сезон проводить как минимум две, а то и три. Последнее окучивание лучше делать тогда, когда вся ботва уже сомкнется над рядами. Если сделать этого вовремя не получилось, то можно просто взрыхлить землю вокруг кустов.
Дополнительное питание
В данной статье вы найдете всю необходимую информацию об этой культуре: описание сорта, фото, отзывы. Картофель «Удача» нуждается в трехкратной подкормке за сезон. Первую следует осуществлять раствором мочевины или «Растворина» для активизации роста культуры. На ведро воды следует взять столовую ложку одного из веществ и полить смесью посадку. Следующая подкормка осуществляется в период активизации цветочных бутонов. Чтобы увеличить количество формируемых клубней, под каждый куст следует подлить 0,5 л раствора древесной золы или сульфата калия. Последняя процедура осуществляется, когда цветки уже полностью распустятся. Для этого берется настой коровяка или суперфосфата.
Прополка
Удаление нежелательной растительности на участке является настоящей проблемой для всех огородников. Чтобы сорные травы не заглушили молодой картофель, следует выкапывать их до тех пор, пока кусты культуры не сомкнуться над рядами. Это знаменует созревание картофеля, после чего он сам уже будет превосходить над другими травами на участке. Полоть сорняки можно тяпкой, одновременно подрыхляя грунт, или удалять их вручную. Легче всего делать это после полива или дождя, когда земля еще влажная, и корешки травы легко освобождаются от комьев грунта.
Болезни и вредители
Несмотря на хороший иммунитет картофеля, он все-таки уязвим для фитофтороза и вредных насекомых. Особую опасность представляют колорадские жуки. Бороться с ними можно регулярным стряхиванием взрослых особей и личинок с кустов, обрыванием зараженных листьев или высадкой вокруг участка ароматных трав, но эффективнее всего все же оказываются химические препараты.
Сегодня на рынке их очень много, и каждый сезон появляются новые, но лучшие отзывы имеют:
- «Колорадо».
- «Актара».
- «Акарин».
- «Танрек».
Медведка портит урожай изнутри, поэтому ее активность можно заметить уже тогда, когда часть кустов уничтожена. Для профилактики также высаживаются ароматные травы, делается глубокая сезонная перекопка, или поливается земля настоем луковой шелухи. Приманить вредителя можно, разложив по участку навозные кучи, являющиеся для него лакомством. Против данного вредителя также на рынке существует множество химических препаратов.
Картофель «Удача» поедается также стеблевой нематодой и проволочником, от которых помогает сезонная перекопка, высадка пряных трав и различные биопрепараты.
От фитофтороза на картофеле хорошо помогает умеренность в подкормках, ранняя посадка и соблюдение всех правил севооборота. Если же такие приемы не дают результатов, следует пользоваться химикатами. Для клубней используется раствор медного купороса, в котором они вымачиваются перед посадкой, а для обработки почвы подойдут такие средства, как «Хом» или «Ридомил Голд».
Хранение урожая
Мы рассмотрели, как выращивать картофель «Удача». Описание сорта, фото, отзывы — все подтверждает представленную выше информацию. Культура полностью готова к уборке уже через 60 дней после посадки, именно в это время ее ботва желтеет и падает. Выкопанные клубни перед хранением обязательно перебираются и просушиваются в темном месте. Раскладывать их даже на минимально освещенном месте запрещено, поскольку клубни сразу же позеленеют и станут непригодными для еды.
Отходов из всего урожая обычно не более 3%, хранят и просушивают их отдельно и употребляют в первую очередь. Лежит картошка хорошо всю зиму при температуре 2-4 градуса.
Сбор и хранение урожая картошки
Картофель Удача даёт большие объёмы урожая
Созревание картофеля Удача длится 45–60 дней. Первый урожай можно собирать уже в конце июня. Признаком полного созревания клубней является пожелтение ботвы. Если куст зелёный, корнеплоды ещё находятся в стадии развития. Выкапывать картофель рекомендуется при помощи вил, которыми поддевается куст, после чего он вытягивается за ботву.
Перед хранением нужно отложить отдельно клубни, имеющие механические повреждения и признаки болезни. Также желательно провести опрыскивание медным купоросом (2 г на 10 л воды), чтобы улучшить сохранность клубней. Затем картофель пересыпают в ящики слоем в 1,5 м, которые устанавливают в специальном помещении с температурой в 2–4°С. Это может быть подвал или погреб. При более высоких температурных показателях клубни начнут прорастать.
Важно! Для циркуляции воздуха и испарения влаги ящики с картофелем устанавливают на подставки, это поможет предотвратить загнивание.
Сорт Удача сохраняет свой внешний вид и вкусовые свойства до следующего урожая. Из этого картофеля можно готовить фри, пюре, супы, салаты, овощные запеканки. При термической обработке клубни не распадаются. Это делает картофель Удача пригодным для жарки.
