Сорт для консервирования и салатов — томат Дар Заволжья розовый: детальное описание помидоров

0

1767

Рейтинг статьи

Овощные культуры оценивают по методу выращивания, сложности ухода и обильности урожая. Томат Дар Заволжья универсален в применении, неприхотлив к условиям, куст обильно и дружно плодоносит. Предприниматели занимаются его разведением, поскольку он выдерживает транспортировку и длительное хранение.

Томат сорта Дар Заволжья

Характеристика сорта

Томаты Дар Заволжья вывели в стенах Волгоградской опытной станции ВНИИР Н. И. Вавилова. Их описание в Государственном реестре появилось в 1992 году, а посадка рекомендована для Волгоградской области, Центрального региона и Северо–Кавказского ФО.

Детерминантный, не штамбовый сорт пользуется спросом в разных регионах благодаря неприхотливости к условиям выращивания.

Плодоношение наступает на 103-109 день после посадки. Урожай обильный, обладает высокими вкусовыми качествами.

Описание кустов и плодов

Куст мощный, среднеоблиственный, достигает 70 см в высоту. Корневая система хорошо развита (более 50 см).

Морщинистые, светло-зеленые листья средней величины не покрыты ворсинками. Соцветие простое, промежуточного типа, закладывается в промежутке 6–7 листа, остальные – через 1-2 листа.

Помидоры Дар Заволжья созревают за 100–110 дней.

Плоды округлые, приплюснутые с обеих сторон и средней ребристостью. Кожица плотная, не растрескивается. В процессе созревания бледно-зеленый оттенок сменяется красновато-розовым.

Мякоть мясистая и нежная, семян много.

Общее описание

Как мы уже сказали ранее, томат данный известен нам ещё с далёких 90-х. Выведен он был селекционерами из России, занесён в реестр в 1992 году. Данный сорт был выведен для выращивания на юге, в центральной части страны, в Черноземье и в Волжском регионе. Но это не значит, что северяне не могут посадить «Дар Заволжья», просто нужно использовать теплицу. И как вы понимаете, расти может помидор и на улице, и в закрытом грунте.
Много имеет томат положительных сторон, среди которых относительная неприхотливость, нетребовательность ко многим приёмам агротехники, дружная отдача плодов, и, конечно, урожайность. Сказать, что сорт не болеет, мы не можем, но вот сократить риски вы можете сами, об этом мы тоже ниже расскажем.

• Относится к детерминантным видам.
• Штамба не формирует. Кусты хорошо развитые, имеют мощную корневую систему, среднее количество листьев на ветвях. При этом они не имеют характерного пушка.
• Вырастает стебель максимум до 70 см, обычно не больше полуметра. В теплице кусты могут быть выше. Компактные кусты не требуют подвязки, что экономит силы и время.
• Относится к сортам со среднеранними сроками созревания. Ваши первые вкусные помидоры вы получите в зависимости от условий выращивания и климата примерно через 100-110 суток.
• Подходит для выращивания в теплицах из поликарбоната, под пленкой, на улице.
• Томаты имеют очень равномерную отдачу.
• Урожайность сорта хорошая. С одного метра квадратного вы можете получить до 7 кг плодов, но при грамотном уходе, хороших почвах один куст может давать по 5 кг помидор.
• Вес плодов компактный – до 100-110 грамм, что очень удобно для зимних закруток.
• Томаты отлично хранятся в тёмном, прохладном месте.
• Легко могут перевозиться на далёкие расстояния, плоды имеют отличный товарный вид, который при транспортировке не теряется. Потому так часто мы видим «Дар Заволжья» на рынке.
• Есть определённая устойчивость к самым распространённым заболеваниям, но важна и правильная агротехника.
• Помидоры имеют красный цвет шкурки с оранжевым отливом. Они зреют дружно, при этом все очень симметричные.
• Вкусовые качества – высокие.
• Мякоть сочная, мясистая, очень приятная.
• Форма плодов – округлая, слегка сплюснута, и есть маловыраженные рёбра.
• Семян в помидорах среднее количество, они распределены равномерно.
• Сорт негибридный, потому семена вы можете использовать на будущий год.
• Помидоры не трескаются во время созревания и во время термической обработки.

Достоинства и недостатки

Ознакомившись с описанием сорта Дар Заволжья, можно выделить следующие преимущества томата:

• обильный урожай;
• устойчивость к условиям транспортировки;
• продолжительный срок хранения;
• дружность всходов;
• эстетичность плодов;
• низкий уровень растрескивания кожуры.

Неприхотливость сорта снижает количество негативных сторон: он отрицательно реагирует на повышенную влажность, которая провоцирует большинство заболеваний. Вегетация останавливается при длительных низких температурах (ниже 12 ℃).

Урожайность

Плодоношение у помидоров дружное, а при правильном уходе увеличивается в разы.

Раннеспелый детерминированный сорт приносит не менее 7 кг/м². Количество плодов с одного куста за полный вегетационный период может превышать 5 кг.

Устойчивость к вредителям и болезням

Сорт устойчив к болезням

Сорт преднамеренно выводился устойчивым к заболеваниям, он редко подвергается грибковым заболеваниям. Но недостаточный контроль влажности воздуха может привести к пересыханию или загниванию кустов.

Область применения плодов

Высокая урожайность обеспечит регулярное поступление свежих томатов на стол. Их можно кушать в сведем виде, а также добавлять в салаты, омлеты и др. блюда

Также плоды подходят для создания зимних заготовок, соусов, паст и кетчупов. Томатный сок получается густым и теряет насыщенность из-за излишней плотности мякоти. Помидоры подходят для консервации, их кожица устойчива к растрескиванию.

Характеристика томата Дар Заволжья

Это томаты средней высоты с однородными некрупными плодами. Такие характеристики ценятся у большинства огородников, выращивающих томаты для собственного потребления.

Урожайность томата Дар Заволжья и плодоношение

При соблюдении сроков выращивания томат способен дать 5 кг плодов с каждого куста. Одинаково хорошо плодоносит в теплице и на грядках. При уличном выращивании не снижает интенсивность цветения при неблагоприятных погодных условиях, завязываемость плодов тоже не страдает.

Область применения плодов

Помидоры некрупные, равномерные, поэтому годятся для консервирования: маринования и соления в банках, в том числе с другими овощами, например, с огурцами. Употребляют их в свежем виде, режут в салаты, готовят из них сок, который получается густым, варят пасту, кетчупы и разнообразные соусы.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Устойчивость к распространенным грибковым и вирусным болезням хорошая. В этом убедились все овощеводы, которые хоть раз высаживали его у себя на участке. Но хорошее здоровье растений возможно только в том случае, если ухаживать за ними правильно, иначе вероятность заболеваний повышается.

Выращиваем рассаду

Выбирать семена стоит в проверенных магазинах, получивших лицензию на продажу.

Подготовка и посадка семян

Подготовка семян к высадке начинается во второй декаде марта.

1. Семена помещают в стимулятор роста на 30 минут, затем их дезинфицируют в растворе марганцовки еще на 30 минут. Обогащенные полезными веществами семена готовы к посеву.
2. Урожайность напрямую зависит от почвенной смеси. Ее можно приобрести в специализированном магазине или составить самостоятельно из садовой земли, перегноя или торфа, песка и суперфосфата, при тяжелой почве (пропорции 1:1). Грунт должен быть воздухопроницаемым, питательным и увлажненным.
3. Подготовленную смесь засыпают в деревянный или пластмассовый ящик. В борозды, глубиной не более 2 см, высевают семена. Расстояние между растениями – 3 см.
4. Посевы увлажняют водой, разбрызгивая из пульверизатора, чтобы предотвратить размывание почвы и затягивают пленкой.
5. Рассаде необходим солнечный свет и стабильная температура воздуха. Поддон размещают на окнах, выходящих на южную сторону. Оптимальный температурный режим 24-26 °. При 1 ° растение погибнет.
6. Проклюнувшиеся ростки освобождают от пленки, чтобы предотвратить развитие черной ножки.

():

Наиболее часто это заболевание, известное под названием «черная ножка» (ризоктония) проявляется там, где сеянцы загущены при посеве, увлажнение почвы чрезмерное. Но источником инфекции служит зараженная почва. Поэтому обязательно перед посевом почвенную смесь обеззараживают любым доступным способом: пропаривание в духовке, пролитие кипятком или горячей марганцовкой.

Пикировка

Первые всходы появляются через 8-10 дней, их пересаживают на стадии 2-3 настоящих листьев. Пикировка осуществляется в специальные торфяные стаканы (их можно сажать в открытый грунт вместе с растением). Емкости заполняют смесью по составу приближенной той, в которую высевают семена.

Пикированные томаты отправляют в полутень для адаптации на 2–3 дня. Состояние рассады оценивается по внешним показателям: если поникших растений нет, то их перемещают на подоконник. Поливают по мере просыхания грунта, примерно 2–3 раза за 7 дней.

Ежедневно помидоры нужно поворачивать на 180°, что обеспечивает равномерное распределение солнечного света. За 10 дней до пересадки их закаливают. Процедура увеличивает шанс адаптации на новом месте.

Пересадка рассады

Рассаду перед высадкой необходимо закалить

Рассаду сорта Дар Заволжья переносят в открытый грунт в мае, после исчезновения угрозы повторных заморозков. Пересаживать растения рекомендуется в пасмурную погоду или ближе к вечеру, чтобы помидоры акклиматизировались.

На подготовленном земельном участке выкапывают лунки, в которые помещают перегной или торф, комплексное удобрение. Корневую систему саженца помещают в лунку, обильно поливают и присыпают землей. Почву у корня уплотняют, но не трамбуют. Следует следить, чтобы не образовывались воздушные карманы, но сохранялась возможность циркуляции кислорода.

Выращивание рассады

Перед началом выращивания томатов, изучите необходимую информацию. Это поможет избежать возможных ошибок. Помидоры Дар Заволжья выращивают так же, как и прочие сорта томатов. Но подготовиться к высадке нужно обязательно.

Высадка семян

Засевают семена на рассаду не раньше, чем за 50-60 дней к назначенной высадке в грунт. Делать это нужно в средине-конце марта. Прежде всего нужно подготовить или приобрести тару для высадки. Подойдет специальная тара, ящик или горшок.

Семена покупайте в садовых магазинах, тематических интернет-магазинах или рынках. Там же следует приобрести почву. Она уже может быть обработана марганцовым раствором. Это необходимо для улучшения качества грунта и профилактики от вредителей.

Как сделать раствор марганца в домашних условиях? Следуйте такой последовательности:

1. Возьмите емкость с теплой водой.
2. Кончик спички смочите в этой воде.
3. Спичку окуните в кристаллы марганца.
4. Эту же спичку опустите в воду.
5. Если вода приобрела розовый цвет, раствор готов.

Глубина посадки не должна превышать 2 см. Расстояние между растениями не может быть меньше 2 см.

Рассаду увлажните подогретой водой и поставьте в теплое место. Ее можно накрыть полиэтиленовым пакетом.

Уход за ростками

Кроме равномерного полива и большего количества света, важно соблюдать температурный режим. Его оптимальное значение для томатов Дар Заволжья — от 22 градусов. В таких условиях помидоры будут расти равномерно и без каких-либо перебоев.

Для почвы нужно 18 градусов и выше. В обратном случае рост растения приостанавливается.

Если температура будет ниже 16 градусов, то вполне реально, что плоды потеряют свои основные качества. Это связано с недостатком фосфора. Он поступает в томаты в виде питательного вещества. Заметили фиолетовый цвет на стебле? Это прямой сигнал о том, что томаты испытывают фосфорное голодание и с помощью вспомогательных средств нужно его привести в норму.

Обязательно следите за влажностью. Она должна находится в пределах 60-70%. В последующие периоды возможно уменьшения показателя к 50%. Умеренное пасынкование — обрезка новых побегов для профилактики различных заболеваний. Такая процедура также поможет поддерживать чистоту в месте рассады.

Игнорирование этих правил приведет к тому, что у томата начнут опадать листья в период цветения или медленно расти плоды. Слишком высокая влажность способствует появлению и развитию грибковых заболеваний.

Высадка рассады

Высаживать рассаду лучше в пасмурный день

Посадку рассады лучше всего проводить после обеда. Желательно, чтобы погода была пасмурной. Это позволит росткам надежно укоренится в грунте.

Прежде всего очистите кусты от желтых и белых листов. Вполне реально, что они поражены вредителями.

Температура воздуха должна быть около 20-22 градусов, не меньше. Оптимальная дистанция между кустами — 30 см, между грядками — 70 см. Нормальная высота саженцев — 15-20 см. Если она будет меньше, то такие томаты пересаживать еще не стоит.

Уход за томатами

Урожайность зависит от грамотного ухода на протяжении всего вегетационного периода. Сорт не терпит затенения.

В регионах с жарким летом растение нуждается в частых поливах и рыхлении. Практикуется мульчирование почвы с помощью торфа или скошенной травы – это защитит корни от перегрева, предотвратит испарение влаги и нарушение кислородного обмена.

В регионах с влажным климатом полив сокращается, иначе развиваются грибковые заболевания.

Благоприятный климат провоцирует обильное формирование завязей, что приводит к обламыванию стеблей. Растения регулярно осматривают, подвязывают опустившиеся ветви и обрывают пасынки, чтобы увеличить плодоношение. Ухода требует участок, его пропалывают, чтобы увеличить поступление питательных веществ.

Подкормки проводятся регулярно (раз в 14 дней) комплексными удобрениями или азотсодержащими составами. В период цветения, во избежание нарастания зелени, исключаются удобрения на основе азота.

Борьба с болезнями

Сорт Дары Заволжья устойчив к большинству заболеваний, но помидоры могут страдать от фитофтороза и корневой гнили. Эти заболевания развиваются в условиях повышенной влажности и недостаточном поступлении воздуха к растениям.

():

Поскольку сорт раннеспелый, с дружной отдачей урожая, то такое заболевание как фитофтороз, приходящееся часто на вторую половину августа для него малоопасно.

Справиться с ними помогают фунгициды, среди которых препарат Ридомил Голд. Обрабатывать кусты рекомендуется раствором 10 г порошка на 4 л воды. Расход на 1 сотку земли составляет 10 л, следят за равномерностью распыления.

Последнюю процедуру проводят за 2–3 недели до сбора урожая.