Описание раннего сорта ежевики Бжезина

История селекции

Ежевика Бжезина или, как её ещё называют, Бржезина — это бесшипный сорт. Ягоды этой разновидности отлично подходят для употребления в свежем виде, приготовления десертов или заморозки. Бжезина созревает довольно рано: в Польше обычно сбор первого урожая приходится на начало июля, а в Украине и России — ближе к концу июля. Впрочем, многое зависит от температурных режимов в регионах. Урожайность сорта — довольна высокая.

Эта разновидность была выведена в Польше, в г. Бжезины, в Институте садоводства, благодаря скрещиванию сортов Блэк Сатин и Дарроу. Своё название данный сорт получил в честь этого города. Бжезина — довольно новый сорт ежевики: он был зарегистрирован в 2012 году. Перед учёными стояла задача вывести такую ежевику, которая не будет требовать к себе много внимания в уходе, и при этом давать вкусные и сочные плоды.

Важно! Сорт Бжезина не переносит соседства с малиной и паслёновыми культурами, поэтому рекомендуется высаживать его подальше от них.

Бжезина: описание сорта

Ежевика — ягода, у которой много целебных свойств, да и просто вкусная, из-за чего ее любят выращивать садоводы. Культура насчитывает до четырехсот сортов. Но они различаются по урожайности, вкусу плодов, периоду созревания.

Сорт ежевики Бжезина, или Бржезина (польск. Brzezina), — не единственный из выведенных польскими селекционерами для выращивания на приусадебных участках и для фермерского производства в промышленных масштабах.

На своей родине, в городе Бжезна, культура показала отличные результаты. На сельскохозяйственном рынке первые саженцы новинки появились только в 2015 году. Прошло недостаточно времени, чтобы российские садоводы могли оценить сорт.

Плоды ягоздного кустарника сорта Бжезина

Ежевика Бжезина — садовое растение кустарникового типа. Создатели сорта позиционировали его как ультраранний, будто ягоды созревают на полмесяца раньше, чем у других сортов ежевики. А как на самом деле?

1. Сорт: хорошо растущий; побеги изогнутые, крепкие и плоские, на которых отсутствуют шипы.
2. Листики замысловатой конфигурации: большие, с зазубринками.
3. Цветки белые, достаточно большие, до 15 штук на одном побеге.
4. Плоды крупные, черные, блестящие, сочные, сладкие. Очень важной из характеристик является хорошая транспортабельность ягод.
5. Растение устойчивое к заболеваниям.
6. Ежевика дает богатые урожаи.

Так как сорт хорошо и быстро растет (относится к куманикам), может достигать высоты до трех метров. Это очень неудобно. Садоводы формируют куст на высоту руки, вытянутой вверх.

Ежевика Бжезина начинает плодоносить через 2 года после посадки.

Немаловажным фактором является то, что сорт морозоустойчив, хорошо переносит минусовые температуры. Даже до —30 градусов не требует укрытия.

Ягоды вкусные: не отдают горчинкой, но и не сладкие до приторности. Имеют едва уловимую кислинку.

Плоды ягодного кустарника Бжезина

Плоды годятся для любого вида использования: в свежем виде, замораживания, консервации.

Характерные свойства ежевики Бжезина — хорошо и быстро растет; бесшипная; вкусные плоды; отличается высокой урожайностью, морозоустойчива.

Ботаническое описание

Ботаническое описание сорта Бжезина:

1. Куст ежевики имеет мощные и массивные ветви, которые с каждым годом становятся более плотными и практически не гнутся.
2. Ветви могут достигать высоты 3 м.
3. Листья — светло-зелёного оттенка.
4. Ягоды довольно крупные и плотные, насыщенного чёрного цвета, их вес колеблется от 5 до 9 г.
5. На вкус эта ежевика сладкая, имеет небольшую кислинку, которая не портит вкусовые качества.
6. Растение совершенно не имеет колючих шипов, что является отличным плюсом в удобстве сбора урожая.
7. Корневая система довольно хорошо развита, и это помогает надёжно укрепиться растению в грунте.

Видео: Ежевика Бжезина

Отличительные черты

Ежевика бжезина — это молодая культура, вывели ее только в 2012 году. Но данный кустарник уже завоевал поклонников среди садоводов нашей страны, так как это растение легко приживается в условиях такого климата. И это не удивительно, ведь польская среда обитания довольно похожа с нашими условиями. Основные характеристики данного сорта ежевики:

1. Куст имеет наполовину стелящийся вид, довольно мощный и быстрорастущий, может достигать в вышину до 3 метров. Обычно садоводы не допускают такой высоты и подрезают его для удобства сбора урожая.
2. Побеги имеют хорошо разветвленную структуру. Весной веточки светло-зеленого оттенка, осенью они становятся коричневого цвета.
3. Растение обладает нежно-зелеными листиками, которые покрыты небольшими зубчиками по краям.
4. Шипы полностью отсутствуют.
5. После созревания ягоды приобретают черный цвет с характерным блеском, напоминающим лакированную поверхность. Форма плодов несколько удлиненная. Встречаются как средние по размеру ягодки массой 5 — 6 грамм, так и большие — до 9 грамм.
6. Плоды сладкие на вкус с легкой кислинкой.

   

Характеристика

Ежевика сорта Бжезина отлично поддаётся транспортировке, и можно без проблем перевозить эти ягоды на дальние расстояния, что является преимуществом при продаже ягод.

• Характеристика этой разновидности с позитивной стороны:
• ягоды довольно крупные и сладкие на вкус;
• легко переносят транспортировку;
• шипы на растении отсутствуют;
• сорт имеет стойкость к засухе и зимним холодам.

• Негативные стороны:
• старые побеги следует подвязывать, чтобы ягоды не лежали на земле;
• при высоких температурах ежевика начинает портиться;
• из-за того что почки могут вымерзнуть, всё же следует накрывать растение на зиму.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Этот сорт спокойно переносит жаркое лето и засуху, однако при температуре свыше +35°С ягоды начинают портиться и гнить, а также становятся непригодными для употребления в пищу. Поэтому для ежевичных кустов следует создать тень, чтобы солнце не могло повредить ягоды.

Ежевика Бжезина в основном не требует укрытия на зиму, однако при температуре –20°С и ниже почки могут вымерзать. Чтобы такого не произошло, следует в морозный период накрывать растение агроволокном, которое поможет сохранить тепло и не даст кустарнику погибнуть.

Урожайность, плодоношение

Начало плодоношения на юге приходится на начало июля, в остальных регионах — на середину-конец июля или начало августа. Урожайность, как обещают селекционеры, будет достигать до 8 кг ягод с 1 взрослого куста.

Знаете ли вы? Считается, что название «ежевика» произошло от слова «ёж» — из-за колючих веток растения. Существуют и другие названия ежевики: ожина, ажина, глухая малина, холодок.

Особенности посадки

Посадка ежевики Бжезина не отличается от высаживания других сортов, но всё же следует знать некоторые тонкости процедуры.

Сроки

На юге ежевику высаживают в начале осени, и до прихода зимы растение успевает укорениться. В других регионах культуру садят весной, в тот период, когда температура будет стабильной и уйдёт угроза заморозков.

Выбор места

Для ежевики нужен плодородный грунт, луче всего подойдет чернозём. Место для посадки не должно быть затенённым: затенение стоит делать исключительно в южных регионах с тем расчетом, чтобы тень падала на кусты в полдень, когда солнце очень печёт, — это поможет не испортиться ягодам.

Также место не должно быть сильно ветреным. Ещё обязательным условием станет то, что грунтовые воды не должны проходить близко к корневой системе — глубина должна быть не менее 1,5 м.

Отбор и подготовка посадочного материала

Ветви кустарника должны быть гладкими, без трещин. Если на ветках есть шипы — значит, это совершенно другой сорт. Чтобы подготовить растения к посадке в открытый грунт, достаточно достать саженцы из горшков и без земли замочить корневую систему в воде. Замачивают обычно на 12 часов. После этой процедуры можно приступать к высадке ежевичных кустов на участок.

Узнайте информацию о совместимости ежевики на участке.

Схема посадки

Желательное расстояние для кустов ежевики — минимум 2 м. Такое расстояние станет оптимальным, когда куст начнёт разрастаться, и на таком расстоянии веткам будет достаточно места. Кроме того, если у вас большая плантация, то расстояние между рядами нужно делать минимум 2,5 м. Это позволит без помех устанавливать специальные приспособления — шпалеры для подвязки растений, когда они начнут разрастаться.

Перед посадкой ежевики следует внести в грунт 50 г калия и 150 г фосфора на 1 м²

Технология посадки

Вырастить ежевику Бжезина несложно при соблюдении нескольких правил. Первое правило — покупать качественные однолетние саженцы. У них должно быть 2 стебля толщиной с карандаш и корни длиной около 10 см.

Оптимальные сроки

В южной местности с длинной теплой осенью саженцы Бжезины высаживают в сентябре-октябре. Они до наступления морозов успевают укорениться.

В умеренном климате ежевику высаживают весной (апрель, май). Точные сроки зависят от климатических условий.

Готовим саженцы

Саженец с открытой корневой системой на ночь ставят в воду. Ежевику в контейнере нужно перед пересадкой полить. Побеги укорачивают до высоты 10-15 см.

Посмотрите также

Описание и характеристики ежевики сорта Блэк Сатин, посадка и уход в открытом грунтеЧитать

Выбираем лучшее место

Глубина залегания грунтовых вод не менее 1,5 метра. Участок должен освещаться солнцем на протяжении всего дня. Ягоды от жаркого полуденного солнца теряют товарный вид, поэтому в середине дня участок должен находиться в ажурной полутени.

Подготовка грунта и посадочной лунки

Копают посадочные ямы размером 0,5 x 0,5 м. Верхний слой используют для засыпки, если pH < 5,5, в него вносят известь. При щелочной реакции (pH > 7,5) в него добавляют верховой торф. Почву обогащают органикой и минеральными удобрениями:

• перегной 1-2 ведра;
• суперфосфат 150 г;
• калийная селитра 50 г.

Схема и алгоритм посадки

Фермеры высаживают кусты ежевики Бжезина с интервалом в ряду 1,5 м, междурядьями 2,5-3 м. Садоводы-любители придерживаются схемы 2,5 x 3 м.

Этапы посадки:

• на дно ямы холмиком насыпают плодородную почву;
• кустик ежевики размещают на вершине;
• расправляют корни;
• плотно присыпают почвенной смесью;
• заглубляют на 2 см корневую шейку;
• лунку поливают 2-3 ведрами воды, присыпают слоем верхового торфа.

Правила ухода

Двухлетние побеги — более тяжёлые и массивные, чем однолетние, поэтому их рекомендуют подвязывать к шпалере. Это поможет растению не сломаться, а также будет гораздо удобнее собирать ягоды. Молодые саженцы рекомендуется поливать 1 раз в 2 недели, из расчёта 10 л на 1 м².

Возможно, вам будет интересно узнать, как самостоятельно изготовить шпалеру для ежевики.

После полива следует взрыхлить землю, чтобы влага равномерно распределилась в почве, а корневая система проветривалась. Если этого не сделать, то на поверхности земли образуется корка, и корни могут начать гнить из-за лишней влаги. В засушливые дни лучше, наоборот, провести мульчирование почвы — накрыть грунт под растением сеном или хвоей. Это позволит в дальнейшем сохранять влагу в почве и не очень часто поливать ежевику.

Последующий уход за культурой

Уход за ежевикой Бжезина не будет представлять особых проблем. Польские селекционеры выводят сорта, легкие в уходе. Исключение составляет укрытие от мороза – они считают, что их ежевика прекрасно переживет холодное время года на шпалере. К сожалению, в наших условиях такая зимовка неприемлема.

Принципы выращивания

Хоть побеги ежевики Brzezina жесткие и толстые, их нужно подвязывать к шпалере. Одно-двух летние кустики в опоре не нуждаются – их плети еще довольно короткие. Начиная с третьего года плодоносящие побеги подвязывают на одну сторону опоры, молодой прирост – на другую.

По поводу необходимости прищипки побегов мнения расходятся. Одни садоводы говорят, что боковых ответвлений и так будет достаточно, другие утверждают – укорачивание верхушек повысит урожайность сорта. Кто из них прав, покажет время.

Необходимые мероприятия

После посадки молодой кустик поливают дважды в неделю. В дальнейшем грунт постоянно держат во влажном состоянии – ежевика является влаголюбивой культурой. Только не следует забывать, что заболачивание почвы приведет к повреждению корней.

Подкармливать сорт Бжезина нужно минимум трижды за сезон:

• азотом в начале вегетации;
• полным минеральным комплексом во время формирования и раскрытия бутонов ежевики;
• монофосфатом калия или другим аналогичным удобрением после плодоношения.

Полезными будут внекорневые подкормки с добавлением хелатов и эпина на протяжении всего сезона, но не чаще, чем раз в 2 недели.

Рыхление грунта производят весной и осенью. В середине сезона вегетации почву лучше мульчировать – это позволит сохранить влагу, прикрыть корни ежевики от перегрева и уменьшить прорастание сорняков.

Обрезка кустарника

Отплодоносившие плети сразу вырезают – они только забирают силы у ежевики, мешают вызреть молодым плетям, на которых в следующем сезоне появятся ягоды. Нормирование побегов у взрослого куста стандартное – оставляют 6-8 самых сильных ветвей.

Нужно ли прищипывать верхушки для сильного бокового ветвления, покажет практика. На протяжении всего сезона удаляют тонкие, слабые и поломанные побеги.

Подготовка к зиме

Хоть польские селекционеры и утверждают, что сорт Бжезина в южных регионах может зимовать без укрытия, рисковать не стоит. Это же они говорили о других сортах – Полар, Гай, Рушай. И все их пришлось укрывать даже на Украине, чтобы получить хороший урожай.

Побеги у ежевики Brzezina жесткие и толстые. Их следует приучать к осеннему снятию со шпалеры с раннего возраста. Для этого молодые плети пришпиливают к земле, пока они не достигнут 30-40 см, и только потом поднимают на опору.

Лучше всего Бжезине подойдут тоннельные укрытия. Но можно утеплить ежевику с помощью соломы, сухих стеблей кукурузы, лапника, спандбонда или агроволокна.

Сбор урожая и его хранение

Ягоды ежевики Бжезина хорошо держат форму и не теряют своих вкусовых качеств после сбора урожая в течение 4 дней. Обычно их хранят при температуре не выше 3°С. Если температура хранения будет выше, то ягоды начнут гнить. Чтобы ягоды раньше времени не пустили сок, их не рекомендуется мыть перед хранением. Ежевику можно заморозить, и она не потеряет при этом форму.

Также эти ягоды пригодна для варки варенья или простого перетирания с сахаром.

Подготовка к зиме

Так как зима может быть непредсказуемой в плане температуры, лучшим решением будет накрыть ежевику, несмотря на её морозостойкость. Более старые и жёсткие ветки, которые уже нельзя пригнуть к земле, необходимо привязать к шпалере и укутать агроволокном. Молодые побеги эластичны, и их спокойно можно пригибать и так же накрывают агроволокном, но уже возле самой земли. Под ветки стоит постелить солому или насыпать опилки — это поможет дополнительно сохранить тепло для растения.

Возможно, вам пригодится информация о том, когда можно снимать зимнее укрытие с ежевики.

Способы размножения

Ежевика Бжезина отлично размножается черенками и верхушками побегов, а также корневой порослью. Срезанные черенки можно высаживать прямо в землю, вымочив их в воде перед посадкой. Стоит высаживать черенки в землю не позже середины сентября, чтобы саженцы успели укорениться до прихода холодов.

Чтобы вырастить куст от верхушки побега, понадобится нагнуть побег и присыпать его землёй на 15 см. Следует присыпать растение листвой, а весной останется только отделить укоренившийся побег от основного растения. Такой способ размножения для ежевики лучше использовать в августе.

Для размножения культуры корневой порослью следует немного повредить корни куста — только после этого он даст молодые отростки, которые можно отсадить.

Видео: Размножение ежевики

Болезни и вредители

Кусты этого сорта довольно стойки к болезням и вредителям. Но стоит отметить, что при повышенной влажности у растений могут начать развиваться грибковые заболевания. Чтобы такого не произошло, необходимо регулярно рыхлить землю. Не следует высаживать растения слишком густо, так как из-за этого может начать развиваться грибок — септориоз.

Обратите внимание на информацию о болезнях и вредителях ежевики.
Пурпуровая пятнистость характеризуется появлением на листьях бурых пятен. Это грибковое заболевание, в результате которого листья начинают быстро засыхать и опадать, а цветы ежевики высыхают. Для профилактики недуга кусты рекомендуется высаживать на расстоянии минимум 2 м друг от друга, а также соблюдать режим полива, вовремя рыхлить землю, следить за чистотой между кустами. Для профилактики и лечения заболевания можно применять настойку чеснока.

К вредителям культуры относят личинок майского жука, которые питаются корневой системой ежевики. Чтобы сохранить урожай, следует выкопать куст, грунт с корней убрать на подстилку и просеять — это поможет избавиться о личинок. Перед тем как посадить куст обратно, следует вымочить его корни в растворе табачной пыли. Для этого в 10 л воды понадобиться растворить 100 г пыли. От тли и клещей также эффективно помогает избавиться чесночная настойка.

Знаете ли вы? Кроме привычной всем чёрной и тёмно-фиолетовой ежевики, существуют разновидности с жёлтыми и даже белыми ягодами. Это американские сорта, соответственно,
Golden Cap и Crystal white.
Итак, из этой статьи вы узнали об особенностях сорта ежевики Бжезина и об уходе за ним. И хотя это новая разновидность, она уже начинает завоёвывать популярность у садоводов, поэтому стоит высадить её на участке, чтобы наслаждаться вкусными и сладкими плодами. А за счёт своей хорошей транспортабельности эти ягоды смогут принести ещё и хороший доход.

История возникновения

Итак, изначально Бжезина позиционировалась как самый ранний или как его называли «ультраранний» сорт, но в результате ряда экспериментов получила качества среднераннего, десертного. Садоводы с большой осторожностью отнеслись к этой культуре. На данный момент у нее тоже не мало критиков, но все же, количество довольных аграриев дает поводы говорить о перспективности данного вида. Возможно, в ходе селекционной работы что-то и пошло не так, но результат все, же радует.

Родителем Бжезины является польский доктор Ян Данек. Вывел он посредством скрещивания нескольких, ранее известных человечеству клонов ежевики, а именно: Дарроу и Блэк сатин. Эти виды отличаются великолепным вкусом. Создавалась эта разновидность специально для лаборатории Института садоводства в городе Бжезн. Первые саженцы вышли на рынок весной две тысячи пятнадцатого года, поэтому еще не до конца испытаны садоводами. Сейчас широко используется среди садоводов любителей, а также в коммерческих масштабах.

На фото ежевика Бжезина