Как и чем подкармливать виноград осенью?

Необходимость весенней подкормки винограда

Виноградные кусты получают органические и минеральные элементы для своего роста и развития в основном за счёт корневого (почвенного) питания. С помощью корней обеспечиваются питательными веществами все вегетативные органы винограда. При этом ещё и создаётся запас питательных веществ в тканях растения. Виды почвенного удобрения различаются по назначению и сезону внесения:

• Предпосадочное удобрение применяют при подготовке грунта для высадки саженцев. При этом показатели качества почвы (её кислотность, рыхлость, увлажнённость) доводятся до оптимальных. Особенное значение имеют калий и фосфор.
• Основное удобрение вносят в посадочную яму одноразово весной или осенью, в зависимости от времени посадки. Весной должны преобладать соединения азота, который даёт толчок в пробуждении растения от зимнего покоя и помогает винограду развивать корневую систему, наращивать зелёную массу листьев, закладывать плодовые почки. Осенью в составе удобрения должны присутствовать калий и фосфор, что позволяет лозе хорошо вызреть и подготовиться к успешной зимовке.
• Если посадочная яма имела полную заправку органикой и минеральными удобрениями, то в ближайшие 2–3 года (до вступления винограда в плодоношение) молодой саженец не удобряют, но используют подкормки: весной — в период активного роста и вегетации, и летом — при завязывании и созревании плодов. Внесение подкормок позволяет восстановить в составе почвы те питательные вещества, которые кусты забирают из неё в результате жизнедеятельности.

С одной тонной урожая плодов или ягод за сезон из почвы выносится 4,5–5,5 кг азота, 1,2–1,6 кг фосфора и 12–15 кг калия.
Ю.В. Трунов, профессор, доктор с.-х. наук
«Плодоводство». ООО «Издательство «КолосС», Москва, 2012 г.

Подкормки помогают винограду сохранить здоровье лозы и дать хороший урожай

Основными видами подкормок в весенний период являются корневая (внесение удобрений в почву) и внекорневая (опрыскивание виноградных кустов растворами минеральных солей или древесной золы).

Корневая подкормка органическими удобрениями

Известно, что в течение весенне-летнего периода потребность винограда в количестве и составе питательных элементов меняется. Поэтому не следует создавать в почве слишком большой запас этих веществ. Из-за высокой концентрации химических элементов может произойти ожог корней. Кроме того, обильное насыщение почвы удобрениями приводит к их перерасходу.

Опытные виноградари советуют вносить ранние весенние подкормки преимущественно в жидком виде. Почва в это время ещё недостаточно прогрета и увлажнена, поэтому сухие удобрения растворяются медленно, а жидкость быстро проникает даже в глубокие слои грунта и питает корни. Оптимальный вариант для первой весенней подкормки — применение удобрений с содержанием азота в различной форме: в виде органики (навоз, куриный помёт, компост с добавлением перегноя) либо в виде комплексных минеральных смесей (аммиачная селитра, азофоска, аммофоска).

И навозная жижа, и раствор птичьего помёта содержат целый комплекс различных полезных веществ. Кроме азота, в состав этих удобрений в естественной форме и сбалансированном соотношении входят калий, магний, кальций, а также различные микроэлементы. Это позволяет винограду полностью усваивать питание и быстро вступать в процесс вегетации.

Всего весной производится три подкормки виноградных кустов под корень:

• за 2 недели до цветения (при раскрытии почек и появлении первых листьев);
• после цветения, в период горошения плодов;
• во время созревания ягод, когда их размер увеличивается в 3–4 раза, и они становятся мягкими.

Видео: подкормка винограда до цветения

Важно: любые подкормки винограда производятся только при положительной температуре воздуха (как правило, не ниже 15ºС).

В качестве первой подкормки обычно используют навозную жижу либо раствор птичьего помёта.

Чтобы приготовить навозную жижу, берут 3 ведра воды и 1 ведро свежего коровьего или конского навоза, перемешивают в подходящей ёмкости и оставляют для брожения в тёплом месте. В зависимости от температуры воздуха, процесс созревания продолжается 1–2 недели. Сброженный настой коровяка процеживают и разводят водой в пропорции 1:5 (на 10 л воды — 2 л настоя).

Можно обогатить состав микроэлементами — в раствор коровяка перед применением рекомендуется добавить 200 г древесной золы (сухую или в виде водной вытяжки).

Для подкормки одного взрослого куста винограда используется 2 ведра готового настоя (молодому трёхлетнему растению достаточно одного ведра). Как правило, подкормку совмещают с поливом винограда таким же количеством воды. Удобрение заливают в канавки по периметру куста или в ямки глубиной 10–15 см на расстоянии 20–30 см от штамба винограда.

Очень удобно вносить жидкую подкормку в поливочные (дренажные) трубы.

Видео: изготовление трубы для полива виноградных кустов

Разновидностью натуральной органической подкормки является водный настой птичьего помёта (кур, уток, гусей, голубей, перепелов). Как и в коровьем навозе, в этом виде органики содержится весь спектр необходимых для роста и развития винограда веществ. Однако стоит учесть, что куриный помёт даёт самый концентрированный и едкий настой. В отличие от помёта водоплавающих птиц, он содержит:

• в 2 раза больше соединений азота и фосфора;
• в 3 раза больше магния, кальция и серы;
• на 35% меньше влаги.

Использование в качестве органической подкормки птичьего помёта позволяет получить рыхлую, хорошо увлажнённую и аэрированную почву. За счёт этого идёт усиленное развитие как корневой системы, так и надземной части виноградного куста, растение быстрее входит в период вегетации и подготовки к цветению.

Приготовление настоя птичьего помёта принципиально не отличается от приготовления коровяка:

1. На 1 часть куриного помёта берут 4 части воды (например, на ведро сырья — 4 ведра воды).
2. Всё тщательно смешивают и выдерживают в закрытой ёмкости в течение 7–10 дней.
3. Раствор периодически (2–3 раза в день) перемешивают для равномерного брожения.
4. Признаком готовности настоя служит прекращение образования пузырьков газа на поверхности и исчезновение неприятного запаха.

   

   Читайте также:  Что делать, если желтеют листья у огурцов на подоконнике?

   Перебродивший и готовый к применению настой куриного помёта имеет светло-коричневый цвет и лёгкую пену на поверхности

Раствор разводят водой в соотношении 1:10 (1 л настоя на 10 л воды). Чтобы не вызвать ожога корней из-за высокой концентрации активных веществ в настое, подкормку совмещают с поливом. Для молодых саженцев берётся 1 ведро готового раствора, для взрослых, вступивших в плодоношение кустов — от 2 до 4 вёдер. Жидкость заливают в поливочные трубы или в канавки вокруг кустов, которые после полива засыпают землёй и мульчируют торфом, компостом, сухой травой.

Свежие записи

Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растения Почему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растения Рассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Видео: подкормка винограда птичьим помётом

Вторую весеннюю подкормку проводят через неделю после отцветания винограда, когда ягодки имеют размер мелких горошин (период горошения). В это время лозе необходимо усиленное питание для развития и налива плодов. Эта подкормка по составу и количеству питательных веществ аналогична первой, с той разницей, что азотной составляющей должно быть вполовину меньше (на 10 л воды берут 1 л коровяка или 0,5 л куриного настоя).

Видео: подкормка винограда после цветения

Третья подкормка винограда рекомендуется в период интенсивного роста и созревания плодов. Она способствует увеличению сахаристости и размера ягод, ускорению их созревания, особенно для высокоурожайных столовых сортов. Основой для подкормки служит древесная зола.

Лучшая по качеству зола получается от сжигания веток фруктовых деревьев и побегов винограда, оставшихся после обрезки.

Для приготовления концентрированного (маточного) настоя 1–1,5 кг (2–3 литровые банки) древесной золы настаивают в 10 л тёплой воды в течение суток, периодически перемешивая. Раствор готовят, добавляя 1 л полученного маточного настоя в ведро (10 л) воды. Под один куст требуется от 3 до 6 вёдер жидкости. На этом поливы и подкормки винограда прекращаются до сбора урожая.

Видео: подкормка винограда настоем древесной золы

И немного о секретах Автора

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

• невозможность легко и комфортно передвигаться;
• дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
• неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
• боль во время или после физических упражнений;
• воспаление в области суставов и припухлости;
• беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах…

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже «слили» на неэффективное лечение? Правильно — пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью Олега Газманова, в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Внимание, только СЕГОДНЯ!

Корневая подкормка минеральными удобрениями

Подкормки на органической основе полностью натуральны и потому считаются экологически чистыми и самыми полезными для винограда. Однако далеко не все владельцы дачных участков могут приобрести навоз или птичий помёт. Да и количества основных макро- и микроэлементов в такой подкормке бывает недостаточно для полноценного питания кустов. Чтобы дополнить и обогатить органику, для весенней подкормки винограда её сочетают с минеральными удобрениями. В состав смесей входят азот, калий и фосфор, часто в них добавляют магний, бор, марганец, серу и другие химические вещества. Это позволяет устранять различные проблемы в питании растений.

Таблица: минеральные удобрения для корневой подкормки

Подкормку минеральными удобрениями следует совмещать с поливом винограда, под один куст требуется 3–4 ведра чистой тёплой воды. Удобрения, содержащие азот и калий, обычно хорошо растворяются в воде, поэтому их в основном используют для жидких подкормок. Суперфосфат из-за наличия в своём составе гипса относится к труднорастворимым смесям. Его рекомендуется вносить в почву в сухом виде, в канавки или ямки на расстоянии 40–50 см от куста, слегка перемешивая с землёй. После этого куст следует полить 1–2 вёдрами воды.

Видео: подкормка винограда минеральными удобрениями

При подкормке винограда необходимо соблюдать инструкции по применению удобрений. Особенно это касается саженцев 3–4-летнего возраста. Их недопустимо перекармливать азотом, так как в результате не вызревает лоза, и растения при зимовке могут пострадать. Фосфорные и калийные удобрения для молодых кустов вносят в половинной норме с поливом.

Главный принцип виноградаря: лучше недокормить, чем перекормить.

Фотогалерея: основные виды минеральных удобрений для подкормки винограда

Содержание основных компонентов в равных пропорциях и водорастворимая форма позволяет использовать нитроаммофоску в течение всего вегетационного периода

Суперфосфат является одним из основных видов корневой подкормки, его использование ускоряет период плодоношения и улучшает вкусовые качества ягод

Присутствие серы в составе аммиачной селитры способствует быстрому и полному усвоению азота виноградом

Мочевина — самое безопасное водорастворимое азотное удобрение, используется для корневой подкормки и опрыскивания по листу

У нас с соседом по дачному участку есть по паре кустов винограда одного сорта — Аркадия. У соседа любимое удобрение — аммиачная селитра, а мне больше нравится подкармливать кусты карбамидом (мочевиной). Как-то мы сделали сравнительный анализ: какой вид подкормки для винограда благоприятнее и эффективнее. Я считаю, что карбамид экологически более чистое удобрение, т.к. он производится на основе органики, легче проникает в корни и в листья. Да и содержание азота в нём выше (46%), значит, для подкормки одного куста его расходуется меньше. К тому же карбамид не влияет на кислотность почвы. Использовать подкормку на его основе можно, не рискуя изменить кислотный показатель грунта (рН). Единственный минус карбамида в том, что он не подходит для подкормки осенью и ранней весной, т.к. «работает» только при положительной температуре воздуха. Зато в разгар весны и летом я охотно использую эту подкормку и под корень, и для опрыскивания. Сосед меня убеждает в том, что аммиачная селитра более эффективна, потому что азот в ней содержится и в аммиачной форме, и в нитратной. Благодаря нитратной форме, азот мгновенно усваивается кустом, но из почвы легко вымывается и не накапливается в ягодах. Аммиачная форма азота, наоборот — впитывается корнями медленно, но не вымывается водой и надолго остаётся в почве. Поэтому подкармливать виноград не приходится очень часто. Также большим плюсом своего любимого удобрения сосед считает возможность его применения в любое время года, при любой температуре. Это позволяет ему даже в начале марта, по ещё не сошедшему снегу удобрять свой виноград. Но когда в итоге мы сравнили показатели урожайности наших кустов, то оказалось, что разницы практически нет. Выходит, что мы оба правы в своих предпочтениях, а каждый вид удобрений хорош и эффективен по-своему.

Что выбрать: минеральные удобрения или органику?

Такой вопрос часто возникает у садоводов. На самом деле для нормального роста, полноценного развития и обильного урожая винограду требуются как минеральные, так и органические удобрения. Их комплексное применение следует производить в строгих пропорциях и своевременно.

Для плодоносящего виноградника необходимо пополнение следующих элементов, содержащихся как в органических, так и неорганических удобрениях:

• Азот. Внесение его в почву осенью способствует нормальному росту и развитию зеленых побегов весной и летом. К осени необходимость в нем у растений уменьшается. Азот содержится в большом количестве в аммиачной селитре и мочевине.
• Калий. Этот элемент позволяет более эффективно перезимовать лозе и способствует ее быстрому вызреванию.
• Фосфор. Он необходим для обильного цветения и образования плодов. Препятствует осыпанию завязей. Вносится в основном в виде суперфосфата.
• Цинк. Нехватка цинка в почве приводит к уменьшению размеров плода и снижению урожайности лозы.
• Медь. Она способствует повышению устойчивости к болезням, засухоустойчивости и морозоустойчивости.
• Бор. Благодаря достаточному содержанию бора в грунте образуется больше завязей, так как он влияет на развитие пыльцы. Также бор повышает содержание сахара в плодах, улучшая их вкусовые качества.

Рассмотрим подробнее каждый из видов удобрений для виноградной лозы.

В качестве минеральных удобрений могут использоваться следующие:

• суперфосфат,
• калийная соль,
• борная кислота,
• мочевина,
• марганец сернокислый,
• сернокислый цинк,
• молибденокислый аммоний,
• калий йод,
• зола.

Однокомпонентные минеральные удобрения можно заменить комплексными, что даст растению все необходимые питательные вещества.

К таким удобрениям можно отнести:

• Кемира,
• Флоровит,
• Растворин,
• Новоферт,
• Акварин,
• и другие.

Удобрение золой

Органические удобрения не менее важны для винограда и представляют собой следующее:

• навоз,
• компост,
• куриный помет,
• гумус.

Навоз является идеальным удобрением для винограда, так как он богат калием, азотом и фосфором. Благодаря ему почва становится более легкой, что повышает ее воздухопроницаемость и водопроницаемость. Также улучшается микрофлора, что способствует лучшему усвоению растением всех необходимых веществ.

За неимением навоза может применяться компост. Он готовится из органических отходов, травы и золы. По своим свойствам компост не уступает навозу, но следует соблюдать осторожность, чтобы все растительные остатки, добавляемые в него, не были заражены болезнями или паразитами. В противном случае его добавление скорее навредит растению, нежели поможет.

Куриный помет наряду с навозом является наиболее предпочтительным удобрением для винограда, так как содержит в больших количествах калий, магний, фосфор, азот.

Но его необходимо разбавлять, ведь концентрированный куриный помет может навредить растению. Его разводят в воде в соотношении 1 литр помета на 4 литра воды, затем через неделю добавляют еще воды, доводя полученный объем до 10 литров. После чего добавляют в почву из расчета 0,5-1 литр на одно растение.

Разведенный куриный помет

Внекорневая подкормка

Кроме корневых подкормок, весной и в начале лета очень полезны опрыскивания винограда по листу — внекорневые подкормки. Наиболее эффективна обработка азотными удобрениями и растворами солей микроэлементов (бора, цинка, молибдена, серы).

Хороший результат даёт опрыскивание виноградных кустов до цветения раствором борной кислоты, а после цветения — сернокислым цинком.

Эти обработки укрепляют жизненные силы винограда, повышают устойчивость культуры к болезням. Проводят их перед цветением, а также в период завязывания плодов и их активного роста. Концентрация азотных удобрений (аммиачная селитра, мочевина, азофоска) не должна превышать 0,3–0,4%, калийных (сернокислый калий) — 0,6%. Очень удобно и рационально для опрыскивания использовать готовые смеси:

• Завязь,
• Плантафол,
• Аквамарин,
• Кемера,
• Новоферт.

Раствор для обработки винограда готовят в строгом соответствии с инструкцией. Опрыскивание следует производить в безветренную погоду, желательно вечером (после 18 часов) или рано утром (до 9 часов).

Элементы питания могут поступать в растения не только через корни, но и через стебли и листья. Внекорневые подкормки дополняют корневое питание. Действуют такие удобрения непродолжительное время, но с их помощью можно в короткие сроки ликвидиpoвaть острый недостаток любого элемента в растении, так как при этом обеспечивается своевременное поступление элементов по фенологическим фазам развития непосредственно к пунктам их основного потребления (листьям, точкам роста, плодам).
Ю.В. Трунов, профессор, доктор с.-х. наук
«Плодоводство». ООО «Издательство «КолосС», Москва, 2012 г.

Видео: внекорневая подкормка винограда