Сегодня, благодаря работе селекционеров, существует огромное количество сортов томатов. Сегодня мы рассмотрим томат Очарование, который очень любят дачники, оставляющие отзывы в пользу него. Почему выбирают именно его, хотя другие выглядят не менее привлекательно? Причин несколько:
- Он относится к среднеспелым сортам, поэтому подходит для северных и центральных регионов России. Период вегетации от посева до сбора первых плодов составляет примерно 115–120 дней. Это очень хорошее преимущество, так как, кто не мечтает летом поскорее поесть салат из свежих натуральных овощей.
- Томат является крупноплодным, не придется возиться долго с мелкими плодами, чтоб нарезать нужное количество.
- Высокорослый — благодаря этому свойству помидор экономит место в теплице или огороде. Достигая среднего роста в 2 метра, благодаря чему урожайность может быть вдвое больше, чем дают низкорослые сорта на один кв. метр площади — с одного растения можно получить от 5 кг.
Описание томата сорта Очарование с фото
Томат Очарование – гибрид помидоров первого поколения (F1), выведенный специалистами в сотрудничестве с НИИ сельского хозяйства (Приднестровье). Включен в реестр селекционных достижений в 1999 г. Кусты можно выращивать в большинстве регионов России, в том числе с неблагоприятным климатом:
- Северо-Запад;
- Урал;
- Сибирь;
- Дальний Восток.
Основные характеристики гибрида Очарование:
- индетерминантный (растет в течение всего сезона);
- высокорослый (1,5-2,1 м);
- среднеспелый (первые плоды появляются через 110-120 дней).
Куст очень высокий, иногда достигает 2,5-3 м, сильно вытягивается. Стебель темно-зеленый, довольно мощный. Листья средних размеров, насыщенной зеленой окраски, опушения не имеют. Первое соцветие образуется выше 8 листа, а последующие формируются через каждые 3.
На 1 кисти образуется 5-6 томатов Очарование
Описание плодов
Томаты Очарование имеют среднюю массу 100-140 г. Плоды классической округлой формы с гладкой поверхностью (без ребер и морщинок) насыщенного оранжевого цвета. Собирать семена в случае с этими помидорами нецелесообразно, поскольку это гибрид, а не сорт.
Вкус сладковатый, выраженный, многими дачниками описывается как «приятный» и «свежий». В плодах содержится довольно много бета-каротина, поэтому их лучше использовать в свежем виде, без термической обработки. Тогда все витамины и питательные вещества сохранятся в первозданном виде.
Мякоть у томатов Очарование сочная, на срезе заметно 2 семенные камеры
Мякоть у томатов Очарование сочная, на срезе заметно 2 семенные камеры
Описание и характеристика сорта
Кусты томата Очарование индетерминантные, высота достигает 2 м. Первые кисти развиваются над 7-9 листком, после чего растение выпускает новые с промежутком в 3 листка. Томаты растут большими кистями, количество плодов в каждой достигает 14 штук. По срокам созревания культивар среднеспелый, от появления всходов до первых плодов минует 115-120 дней. Помидоры средних габаритов, около 90-100 г каждый. Они имеют круглую форму и окрашены в оранжевый цвет. Используются для консервации, засолки, приготовления паст и соков, свежего потребления, а также в кулинарии для различных блюд.
В томатах этого сорта содержится много полезного каротина, поэтому они хороши для детского меню и диетического питания.
Характеристика томата Очарование
Гибрид отличается средней, но стабильной урожайностью. Поскольку первые плоды появляются через 4 месяца после посева семян, то собирать их можно уже в конце июня. Пик плодоношения приходится на июль.
Урожайность томата Очарование и плодоношение
Томат Очарование относится к среднеурожайным сортам: при правильной агротехнике в теплице с 1 куста можно собрать до 2,5 кг спелых плодов. Поэтому культура разводится только в личных подсобных хозяйствах.
Условия | Теплица | Открытый грунт |
С 1 куста, кг | 2-2,5 | 1,5-2 |
С 1 м2, кг* | 6-7,5 | 4,5-6 |
*На 1 м2 можно посадить 3 куста томата Очарование.
Максимальный урожай можно получить при соблюдении нескольких правил выращивания:
- Несмотря на устойчивость томатов Очарование к кратковременным перепадам температурам, их лучше выращивать в теплице.
- Регулярный полив не реже 1-2 раз в неделю.
- Регулярное внесение подкормок не реже раза в 2-3 недели.
- Кусты следует формировать в теплице в 1 стебель, а в открытом грунте – в 2. Все пасынки регулярно удаляют.
Область применения плодов
В основном дачники предпочитают употреблять томаты Очарование в различных блюдах:
- томатный сок;
- соусы;
- в свежем виде (салаты и закуски);
- супы.
Благодаря сладкому вкусу они хорошо подходят для цельноплодного консервирования. Например, из таких помидоров можно приготовить вкусное лечо, овощную икру и другие блюда. Также томаты Очарование используют и для цельноплодного консервирования – их солят или маринуют.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Поскольку томат Очарование – это гибридная разновидность, его устойчивость ко многим болезням довольно хорошая. Кусты редко страдают от грибковых и других инфекций. Однако они нуждаются в профилактической обработке фунгицидами и другими препаратами. Также при выращивании необходимо периодически осматривать листу на наличие вредителей. При первом их появлении растения обрабатывают инсектицидами или народными средствами.
Плоды сорта Очарование
Некрупные калиброванные помидорки не только красивы, но и полезны и очень вкусны. Урожай с кустов сорта Очарование можно собирать примерно через 1,5 месяца после посадки. Сорт относят к среднеспелым (110—120 суток от посева до сбора). Для посадки подходит великовозрастная рассада (80—90 дней).
Кожица плодов Очарования плотная, гладкая, томат имеет округлую форму без ребристости. Окраска в биологической спелости оранжевая, в технической — светло-зеленая, без пятна у плодоножки. При созревании в открытом грунте описание сорта отмечает появление желтого румянца задолго до окрашивания мякоти.
Консистенция плода довольно плотная, сочная. Томат содержит 2—3 семенные камеры с мелкими семенами. В одном томате содержится около 3 мг бета-каротина. Высокий уровень сухих веществ делает плод сладким и ароматным.
Назначение сорта Очарование — универсальное. Оранжевые дольки способны украсить любой салат или нарезку. Кружочки помидоров прекрасно выглядят на бутербродах, сочетаясь по вкусу с сыром или мясными ингредиентами.
Удобно использовать одинаковые по размеру и небольшие томаты для цельноплодного консервирования. Маринады получатся яркими и нарядными, особенно при сочетании разных сортов помидоров или изготовлении овощного ассорти. Для переработки на сок лучше использовать очень спелые томаты: они имеют особую сочность, а сок получится более насыщенного оранжевого оттенка. При кипячении пульпы бета-каротин сохраняется полностью, поэтому сок и соус из оранжевых помидоров полезнее, чем из красных разновидностей.
Достоинства и недостатки сорта
Основная ценность томата Очарование – нетребовательность к уходу, хорошая адаптация практически к любым погодным условиям и интересный вкус плодов.
Во многих регионах томаты Очарование успевают созреть на кусте
Плюсы
- хорошая адаптация к засухам и кратковременному понижению температуры;
- иммунитет к большинству болезней Пасленовых;
- привлекательный товарный вид;
- сочная, ароматная мякоть, отличный сладковатый вкус;
- нетребовательность к уходу;
- универсальное назначение помидоров.
Минусы
- невысокая урожайность;
- нуждаются в пасынковании, подвязывании.
Плюсы и минусы сорта томатов Очарование
По описанию и характеристике томатов Очарование можно выделить некоторые преимущества перед другими сортами:
- высокую урожайность;
- устойчивость сорта к засухе и ранним осенним заморозкам;
- невосприимчивость к распространенным болезням: кладоспориозу, вирусу табачной мозаики, альтернариозу и бактериозу;
- плоды с прочной и гладкой кожицей имеют сладкую, ароматную мякоть.
Что касается минусов, то садоводы не отмечают каких-то значительных отрицательных черт у этого сорта томатов.
Особенности выращивания
Саженцы томата Очарование переносят в грунт спустя 50-55 дней после появления всходов рассады. Поэтому семена высаживают в середине или в конце марта, в зависимости от климатических особенностей региона. Выращивать можно как в универсальном грунте, так и в смеси, составленной самостоятельно на основе садовой земли и торфа, взятых в равных количествах (добавить несколько щепоток золы и песка).
Замечание! Если грунт обеднен, лучше подобрать плодородный состав на основе дерновой земли, компоста и перегноя (соотношение 2:1:1).
Если почва составлена самостоятельно, ее нужно обязательно дезинфицировать в слабом растворе марганцовки. Также грунт можно прокалить 20 минут в духовке при температуре 130-150 градусов.
Инструкция по выращиванию рассады томата Очарование следующая:
- Сначала их высаживают в деревянные ящики на глубину до 1,5 см.
- Накрывают пленкой с отверстиями и ставят в теплое место (25 градусов).
- При необходимости подсвечивают 12-14 часов.
- Регулярно увлажняют, пикируют после образования 2 листа.
- После рассадки по индивидуальным емкостям температуру постепенно снижают до комнатной.
- 2-3 раза дают комплексное минеральное удобрение (интервал 10 дней).
- Закаляют за неделю до пересадки при температуре 15-16 градусов.
Саженцы пересаживают в середине мая (на юге в конце апреля), когда вероятность заморозков практически исключается. Их размещают с минимальным интервалом 60 см, а между рядами оставляют по 80 см. Глубина ямок зависит от условий: на грядке до 25 см, в теплице до 15 см. По возможности помидоры Очарование лучше посадить на ту часть огорода, где недавно росли огурцы, морковь либо лук.
Даже при минимальном уходе томаты Очарование дают стабильный урожай
В дальнейшем агротехника стандартная:
- Полив отстоянной водой 1-2 раза в неделю, желательно поздним вечером.
- Внесение удобрений раз в 2-3 недели: можно всегда комплексное минеральное или чередовать с органикой.
- Мульчирование почвы любым материалом – опилки, сено, солома.
- Регулярная прополка и рыхление, особенно после очередной подкормки.
- Подвязывание к опоре при достижении высоты 40-50 см.
Важно! Кусты нужно регулярно пасынковать, формируя куст в 1 или 2 стебля.
Посадка и уход
За 2 месяца до пересадки кустиков на постоянное место приступают к выбору семян. Они не должны быть старше 2 лет, кроме того, их проверяют на всхожесть. Для этого кладут зерна в пятипроцентный водный раствор соли. Те, которые опустятся на дно, можно использовать, а те, что всплывут – непригодные. После этого посевной материал желательно обеззаразить перекисью водорода, раствором марганцовки либо соком алоэ. Затем семена ополаскивают водой и на полчаса замачивают в растворе «Эпина» или иного стимулятора.
Рекомендуется после процедур завернуть зерна в мокрую марлю и дождаться появления ростков. Лишь после этого их сажают в землю на глубину не более 1 см.
Высадив семена, почву увлажняют, накрывают ящики пленкой и ставят в теплое место. Когда саженцы проклюнутся из-под земли, их ставят в хорошо освещенное место и на неделю понижают температуру.
Пикируют кустики, когда у каждого будет не менее 2 настоящих листьев.
Перед переносом на постоянное место нужно закалить рассаду. Для этого ящики с ней выносят на улицу на некоторое время днем.
В открытый грунт высаживают, когда исчезнет риск заморозков – в начале июня или конце мая. Оптимальная схема размещения – 40 на 50 см, или 4 саженца на 1 кв.м.
Поливать кусты нужно по мере необходимости, чтобы не залить их, провоцируя грибок. Необходимо следить, чтобы вода не попадала на стебель и листья. Почву после процедуры рыхлят. Также периодически вносят подкормки, пропалывают сорняки.
Сегодня, благодаря работе селекционеров, существует огромное количество сортов томатов. Сегодня мы рассмотрим томат Очарование, который очень любят дачники, оставляющие отзывы в пользу него. Почему выбирают именно его, хотя другие выглядят не менее привлекательно? Причин несколько:
- Он относится к среднеспелым сортам, поэтому подходит для северных и центральных регионов России. Период вегетации от посева до сбора первых плодов составляет примерно 115–120 дней. Это очень хорошее преимущество, так как, кто не мечтает летом поскорее поесть салат из свежих натуральных овощей.
- Томат является крупноплодным, не придется возиться долго с мелкими плодами, чтоб нарезать нужное количество.
- Высокорослый — благодаря этому свойству помидор экономит место в теплице или огороде. Достигая среднего роста в 2 метра, благодаря чему урожайность может быть вдвое больше, чем дают низкорослые сорта на один кв. метр площади — с одного растения можно получить от 5 кг.
Борьба с вредителями и заболеваниями
В большинстве случаев кусты не страдают от каких-либо заболеваний. Однако полностью исключить этот риск невозможно, поэтому кусты после пересадки обрабатывают любым фунгицидом:
- «Татту»;
- «Ордан»;
- «Профит»;
- «Топаз»;
- «Фитоспорин».
С насекомыми на первых этапах можно бороться народными средствами:
- Собрать вручную.
- Смыть напором воды.
- Опрыскать кусты томата Очарование слабым раствором аммиака, стружки хозяйственного мыла, золы.
- Провести обработку настоем цветков бархатцев или чистотела.
- Чтобы отпугнуть слизней, можно рассыпать вдоль грядок измельченную яичную скорлупу.
- Для заманивания колорадских жуков делают ловушки: в банки, прикопанные в землю, кладут дольки картофеля.
Если эти меры не помогли, растения опрыскивают инсектицидом:
- «Зеленое мыло»;
- «Конфидор»;
- «Биотлин»;
- «Каратэ».
Обработку проводят в теплую, сухую погоду, желательно вечером. Если при этом используют химические средства, к сбору томатов Очарование можно приступить только после истечения срока ожидания, указанного в инструкции (обычно от 5-10 дней).
При первом же появлении тли и других вредителей нужно провести срочную обработку всех кустов
Лучшие крупноплодные сорта томатов для открытого грунта (с фото)
Плоды сорта круглой формы, немного приплюснуты. Поверхность ровная и гладкая. Цвет томатом красно-малиновый. Вес отдельного плода может быть от 250 до 300 грамм. Хотя бывают и исключения, масса которых доходит до половины килограмма!
Вкус томатов необычные: сладко-кислый. Понравится гурманам. Мякоть средней плотности, сочная, яркая. Плоды этого сорта отлично подойдут для приготовления овощных салатов, для нарезки на стол, а также для консервирования томатного сока. Благодаря сладко-кислому вкусу овощей, сок получается изумительным и еще, что немаловажным, полезным для здоровья.
Из-за габаритов сорт не годится для консервирования в целом виде. Помидоры консервируют крайне редко.
Теперь рассмотрим описание плодов. Они имеют плоскоокруглую форму, поверхность гладкая, в спелом виде обладают красно — малиновым цветом, вес одного варьируется от 250 до 300 грамм, бывают и рекордсмены по полкилограмма. Мякоть сочная мясистая, вкус отличный сладкий, немного с кислинкой.