Картофель Голубизна: характеристика и описание сорта, выращивание и уход

Описание сорта картофеля Голубизна

Сорт Голубизна выведен в конце 80-х годов прошлого столетия ВНИИ картофельного хозяйства (поселок Красково, Люберецкий район, Московская область). Прошел успешные испытания и включен в Госреестр в 1993 г. Среднеспелый: клубни достигают технической зрелости через 80–100 дней с момента посадки. Сорт рекомендован к выращиванию на территории европейской части России:

Центральный район;
Поволжье;
Черноземье;
Северный Кавказ и другие южные регионы.

Картофель Голубизна выращивают в типичных климатических условиях умеренного пояса

Культура выдерживает засухи благодаря мощной корневой системе, проникающей вглубь почвы. Сорт к уходу нетребователен. Куст крепкий, среднерослый, облиственный, с компактными побегами. Листья средних размеров, насыщенного темно-зеленого цвета, с глянцевой поверхностью. Цветки небесно-голубые, за что сорт и получил свое название.

Основные характеристики клубней картофеля Голубизна:

поверхность светло-бежевая, сетчатая (шероховатая);
глазки широкие, средней глубины;
мякоть на срезе кремового цвета;
форма округло-овальная;
диаметр 4–5 см;
масса 90–110 г;
назначение: столовое;
содержание крахмала 17–18%;
количество клубней на кусте: 9–11.

Внимание! Картофель Голубизна очень вкусный: рассыпчатый, в меру разваристый. Поэтому он пользуется большой популярностью среди овощеводов.

Агротехника выращивания и ухода

Сорт картофеля Голубизна рекомендован к выращиванию в Волго-Вятском, Центральном, Центрально-черноземном, Средневолжском и Северо-Кавказском регионах. Обычно советуют ее высаживать в начале или середине мая, но если почва уже прогрелась достаточно, а весна – теплая, то можно выполнить посадку картофеля на 1-2 недели раньше.

Что касается сроков посадки, то картофель сорта Голубизна лучше посадить раньше, чем позже. Главное, чтобы температура грунта была около +8…+10 градусов. Если опоздать со сроками посадки, то возрастает риск остаться без хорошего урожая.

Перед посадкой клубни должны пройти процедуру яровизации – это комплекс мер, в который входят все этапы предпосевной подготовки. Картофель нужно прорастить – это позволит увеличить показатели урожайности. Проращивание проводится при переменной температуре:

1-7 дней – 18-20 градусов;
далее еще 30 дней – 7-8 градусов.

Высокая температура в первую неделю увеличивает в клубнях все физиолого-биохимические процессы (повышает ферментативность), благодаря чему проращивание картофеля идет более быстро и активно, количество проросших глазков увеличивается. В период снижения температуры процессы, наоборот, замедляются – это дает возможность росткам сформироваться крепкими, плотно сидящими, со множеством корневых бугорков. Благодаря этому проростки не будут отламываться во время посадки.

Проращивание является достаточно эффективным методом профилактики заболеваний картофеля – во время такой подготовки больные и испорченные клубни просто выбраковываются.

Процедура проводится на свету, и за счет этого клубни дополнительно озеленяются, в них повышается содержание соланина. Благодаря этому картофель становится более устойчивым к бактериальным или грибковым заболеваниям. Помогает яровизация бороться и с рядом вирусов, а из-за грубой сформировавшейся листы такой картофель меньше посещает тля – главный переносчик возбудителей.

Характеристика сорта картофеля Голубизна

Картофель Голубизна отличается хорошей морозоустойчивостью и засухоустойчивостью. Пригоден для длительного хранения: лежкость составляет 90–95%. Клубни не склонны к растрескиванию, поэтому их можно перевозить на дальние расстояния. Область применения – для варки, жарки, тушения. Подходит для переработки. Из него производят сухое пюре и чипсы, картофельный крахмал.

Урожайность

Картофель Голубизна относится к урожайным сортам:

1–2 кг с куста;
4–5 кг с 1 м2;
400–500 кг с 1 сотки.

Сорт хорошо чувствует себя на разных грунтах, но высокую урожайность он показывает на легких, плодородных суглинках и супесчаных почвах. Чтобы добиться максимальных показателей, рекомендуется организовать минимальный уход:

редкие поливы;
подкормка дважды за сезон;
двукратное окучивание;
регулярная прополка;
профилактическая обработка клубней и кустов от заболеваний и вредителей.

В благоприятный сезон урожайность бьет рекорды – максимальные показатели достигали 1500 кг с 1 сотки, что в 3 раза больше заявленной нормы.

Важно! Выход товарных клубней картофеля Голубизна составляет 91–95%, Поэтому выращивание культуры рентабельно.

Даже в неблагоприятных условиях урожайность картофеля Голубизна достигает 4 кг с 1 м2

Достоинства и недостатки

Картофель Голубизна ценится за неприхотливость, хорошие показатели урожайности и очень приятный, насыщенный вкус. Возделывать эту культуру можно в большинстве регионов России, а не только в европейской части страны.

Плюсы

Высокая урожайность
Отличный вкус
Хороший иммунитет к отдельным болезням и вредителям
Засухоустойчивость
Устойчивость к заморозкам
Неприхотливость
Лежкость (до 95%)
Транспортабельность
Повышенное содержание крахмала (до 20%)

Минусы

Средний иммунитет к фитофторозу
Слабая устойчивость насекомым
Поздний срок уборки урожая
Клубни могут деформироваться (в сильную засуху)
В некоторые сезоны картофель дуплистый*

*Дуплистость (наличие пустот) наблюдается только в дождливые сезоны.

Основная мера профилактики – регулярная замена посевного материала (каждые 2–3 года) и умеренный полив. Семена нужно менять также и потому, что на пятый год выращивания дачники наблюдают существенное падение урожайности.

Главные преимущества и недостатки сорта

Согласно отзывам огородников о картошке Голубизна, выделяют положительные стороны сорта:

высокая урожайность;
длительность хранения;
товарность и переносимость транспортировки;
одинаковые размеры;
устойчивость к заболеваниям и засухе;
красивые кустарники.

Недостатки есть у всех, хотя у Голубизны их считают незначительными и не столь важными:

большие размеры клубней усложняют поиск клубней при сборе урожая;
при сильной засухе картофель может потерять красивую круглую форму и деформироваться.

Для промышленных масштабов клубни у картофеля слишком крупные, а потому не пользуются у фермеров большой популярностью.

Правила посадки

Картофель Голубизна можно высаживать в первых числах мая. Крайний срок – середина месяца. Почва должна успеть прогреться до 7–8 °C, что легко проверить, закопав уличный термометр на 10 см и подержав его 10–15 минут. Если на улице прохладно, а срок уже подошел, высаживать картофель все равно необходимо. Сорт Голубизна не боится кратковременных заморозков.

Подготовку клубней начинают за месяц до этого, т. е. не позднее середины апреля. Их необходимо перебрать и удалить все поврежденные и высохшие. Затем картофелины выкладывают в один слой в прохладном (до 15 °C) и освещенном помещении. Благодаря этому уже через неделю проклюнутся ростки, поэтому клубни быстрее прорастут, что особенно важно для раннего сбора картофеля Голубизна. Последний этап подготовки – опрыскивание фунгицидом за 1–2 дня до посадки.

Участок заранее перекапывают (осенью или в апреле), вносят органику (компост или перегной) до 5–7 кг на 1 м2. Если грунт плодородный, достаточно 2–3 кг. Если почва закислена, добавляют 200 г гашеной соды, измельченной яичной скорлупы или доломитовой муки на каждый квадратный метр.

Картофель Голубизна высаживают по стандартной схеме: 70х30 см

Алгоритм посадки следующий:

Формируют борозды, ориентированные, в направлении «север – юг», с интервалом 40 см друг от друга.
Формируют неглубокие ямы (до 10 см) на расстоянии 30–40 см.
Кладут в каждую лунку сухой куриный помет (1 ст. л.) или древесную золу (2 ст. л.).
Высаживают клубни картофеля Голубизна и засыпают так, чтобы от верхнего края до поверхности осталось 6–8 см.
Поливают (ведро воды на 3 куста), формируют борозды.

Агротехника выращивания и ухода

Что касается сроков посадки, то картофель сорта Голубизна лучше посадить раньше, чем позже. Главное, чтобы температура грунта была около +8…+10 градусов. Если опоздать со сроками посадки, то возрастает риск остаться без хорошего урожая.

1-7 дней – 18-20 градусов;
далее еще 30 дней – 7-8 градусов.

Проращивание является достаточно эффективным методом профилактики заболеваний картофеля – во время такой подготовки больные и испорченные клубни просто выбраковываются.

Для посадки отбираются клубни размером с куриное яйцо. Совсем мелкие клубни дают более скромный урожай. В случае, если используется некрупный посадочный материал, то в одну лунку нужно класть 2-3 картофелины.

Для посадки картофеля Голубизна выкапываются лунки по схеме 30х70 см. Это оптимальное расстояние, рекомендованное для получения хорошего и красивого урожая. Особенно это касается использования крупного семенного картофеля. Большие картофелины перед посадкой нужно разрезать на части, оставив на каждой половинке по 2-3 ростка, иначе из-за большого запаса питательных веществ активно в рост пойдет зелень, а корни будут формироваться плохо. Большой клубень станет причиной замедления роста растения.

Картофель Голубизна хорошо реагирует на такую меру – разрезание не скажется на качестве урожая. Процедуру проводят за 2-3 дня до посадки, чтобы срез успел опробковеть, так вы защитите картофель от заражения через землю различными заболеваниями. Разрез производится вдоль клубня.

Высаживать этот сорт картофеля можно как рядовым, так и гребневым способом. Первый лучше подходит для засушливых регионов, второй – в случае, если грунтовые воды находятся близко к поверхности. Глубина каждой лунки должна в среднем составлять 6-8 см. При этом в жарком климате рекомендуется сажать картошку поглубже – на 10-12 см, а там, где почвы глинистые, лунки должны быть неглубокими – до 4 см.

Если во время вспашки грунт не удобрялся, то при посадке в каждую лунку вносится небольшое количество удобрений. Это могут быть перегной, компост, зола.

Уход за картофелем прост – при необходимости его обрабатывают препаратами, уничтожающими вредителей и обеспечивающими профилактику заболеваний. Окучиваний в общей сложности тоже должно быть около 2-3. По мере необходимости посадки пропалываются, удобряются и поливаются. Особо важен полив во время появления всходов и в период цветения. После орошения рекомендуется мульчировать почву.

Особенности выращивания

Уход за картофелем Голубизна несложный, но агротехника имеет несколько особенностей:

Окучивают 2 раза – после достижения всходами высоты 10 см и 20 см. Если в регионе обычно сухое и жаркое лето, от этой процедуры отказываются – иначе корни могут перегреться.
Полив – только во время длительной засухи (неделя и более). Воду поливают в междурядья.
Подкормки – гранулы комплексного минерального удобрения или органика (настой коровяка, помета, скошенной травы). Вносят 2 раза за сезон: во время посадки и на стадии цветения.
Рыхление и прополка – регулярно.

Окучивание проводят 2 раза за сезон с интервалом 2 недели

Вредители и заболевания

Картофель Голубизна отличается устойчивостью к таким болезням и вредителям:

альтернариоз;
рак картофеля;
ризоктониоз;
обыкновенная парша;
золотистая нематода;
Y-вирус.

К фитофторозу иммунитет средний. Урожайность может снизиться из-за тли, проволочника и других вредителей. Не исключено нашествие колорадских жуков, но если неподалеку произрастает картофель других разновидностей, то насекомые крайне редко паразитируют на кустах сорта Голубизна.

Поэтому перед посадкой и во время выращивания проводят обязательные обработки:

За сутки до процедуры клубни картофеля Голубизна опрыскивают фунгицидом. Для этого используют бордосскую жидкость, «Фитоспорин».
Во время выращивания зеленую часть растений также обрабатывают фунгицидами (при появлении первых признаков заболеваний). Используют любой эффективный препарат – «Акробат», «Фундазол», «Профит», «Престиж» (последний также позволяет справиться с насекомыми) и другие.
От насекомых кусты опрыскивают инсектицидами: «Антижук», «Актара», «Децис», «Актеллик», «Фитоверм», «Колорадо», «Ратибор». Растения можно опудрить древесной золой, а в междурядья насыпать свежие опилки или вылить раствор березового дегтя.
В качестве профилактики следует периодически менять участки и не высаживать картофель в одном и том же месте на протяжении трех лет подряд.

Важно! Для борьбы с сорняками используют химические препараты, например, «Торнадо», «Гербитокс», «Рейсер» и многие другие.

Многие дачники стараются избегать чрезмерного употребления ядохимикатов и усиливают прополку – вручную и с помощью тяпки.

Уборка и хранение урожая

Технической зрелости клубни картофеля Голубизна достигают через 3–3,5 месяца после посадки. Убирать урожай рекомендуется в конце августа или в начале сентября, в теплый и сухой день. За 2 недели до этого ботву скашивают, оставляя 10–15 см. Благодаря этому клубни успеют дозреть.

Картофель выкапывают, раскладывают на просушку на 2–3 часа и сортируют: мелкие корнеплоды употребляют в первую очередь, крупные укладывают в темное место. Первые 15 дней их хранят при температуре 10–15 °C, затем (до весны) – при температуре 2–5 °C и влажности 80–90%.

Окучивание проводят 2 раза за сезон с интервалом 2 недели