Автор: Елена Н. Категория: Плодово-ягодные растения Опубликовано: 14 марта 2019Последние правки: 06 ноября 2020
- Полив и подкормки
Каждый садовод стремится к тому, чтобы в его саду росли и обильно плодоносили совершенно исключительные, уникальные сорта плодовых культур. К шедеврам селекции можно отнести и высокоурожайный сорт яблони Слава Победителям (Слава Переможцям), дающий ароматные, красивые и невероятно вкусные плоды. Этот сорт приобрел широкую популярность среди владельцев дачных и приусадебных участков, и именно о нем мы расскажем в нашей статье.
Происхождение яблони Слава победителям
Сорт был выведен 1928 году и до сих пор является эталонным среди яблонь среднего и раннего сроков созревания. Сегодня его выращивают в промышленных масштабах практически во всех российских регионах, а также в бывших республиках Советского Союза. Родина Славы победителям — село Млиев в Городищах тогда ещё советской Украины.
Авторами являются селекционеры опытной станции имени знаменитого плодовода и помолога Льва Платоновича Симиренко, создателя всем известного сорта Ренет Симиренко. Сегодня здесь работает Институт Помологии. Славу победителям создали П. Е. Цехмистренко и Л. М. Ро. Они скрестили канадскую зимнюю яблоню Макинтош и европейскую раннюю Папировку. Кстати, последнюю в народе называют Белым Наливом, но учёные утверждают, что это близкие, но разные сорта.
Усадьба Симиренко, сегодня — Институт Помологии им. Симиренко. Здесь функционировал крупнейший в дореволюционной России питомник, в котором были собраны самые ценные сорта плодовых и декоративных растений
Результат работы, а именно ранний очень урожайный гибрид, был высоко оценён и домашними садоводами, и профессиональными плодоводами. С 1954 года сорт начали выращивать по всему Союзу. В честь каких победителей названа яблоня, можно догадаться, оценив огромный ареал произрастания и совершив экскурс в историю. Сорт создавался в годы после Октябрьской революции, когда только начал строиться СССР. Очевидно, что победителями тогда считался весь советский народ.
Видео: обзор яблони Слава победителям
История селекции сорта
Яблоня сорта Слава Победителям выведена в 1928 году опытной станцией садоводства им. Симиренко усилиями ученых П. Е. Цехмистренко, Л. П. Ро и М. Н. Никоненко. Родительские культуры – не менее знаменитые Папировка и Мекинтош. Яблоня поступила на сортоиспытание в 1948 году, в 1975 г. – принята Госреестром.
Районирована практически повсеместно на территории стран бывшего Советского Союза. Госреестром рекомендована для подсобных хозяйств и промышленных садов Центрально-Черноземного, Нижневолжского и Северо-Кавказского регионов.
Описание сорта
Слава победителям отличается высокой (около 5 метров) и раскидистой кроной, но сегодня уже практикуется выращивание на карликовых и среднерослых подвоях. Первые плоды могут завязаться и на второй год после посадки, но массовое плодоношение начинается на 4–5 год. Сначала оно регулярное, с годами проявляется периодичность. Сорт распространился с юга до севера благодаря хорошей зимостойкости, а вот засуху яблоня переносит плохо. Без поливов дерево может сбрасывать большую часть плодов. Вообще, осыпание — это характерная черта Славы победителям, поэтому яблоки часто собирают недозревшими.
Крона этой яблони раскидистая, густая, усыпана плодами
Яблоки поспевают в разные сроки в зависимости от климата, например, в южных регионах в начале августа, а в северных — в конце сентября. Размер плодов тоже разный: чем больше тепла и ухода получило дерево, тем крупнее его плоды. Средний вес — 120–180 г, но бывают и крупные — до 200–300 г. Форма — классическая яблочная: округлая или слабоконическая. В технической спелости кожица жёлто-зелёная, на солнышке покрывается ярким розовым или красным румянцем. Мякоть — зернистая, сочная; вкус — десертный, сладкий, с кислинкой, оценивается на 4,6 балла.
Яблоки выглядят аппетитно, имеют округлую, а иногда коническую форму, неребристые или с одним выраженным ребром
У Славы победителям, кроме осыпания плодов и периодичности плодоношения, есть ещё минусы: сорт самобесплодный, поражается мучнистой росой и паршой, крона без регулярного прореживания быстро загущается. Однако все недостатки сглаживают великолепный вкус плодов и впечатляющая урожайность. С 14-летнего дерева можно собрать до 75 кг яблок. В промышленных садах Кубани урожайность составляет 195 ц/га, а при высоком агрофоне этот показатель может подняться и до 300 ц/га.
Лучшие опылители для Славы победителей: Антоновка, Вадимовка, Мельба, Боровинка и другие, цветущие в те же сроки.
Цветы яблони Слава победителям выглядят очень эффектно благодаря красным бутонам и ярко-розовым цветам
Характеристика
Сорт Слава Победителям получен в 1928 году коллективом селекционеров УССР с опытной станции имени Симиренко. Поэтому яблоня носит еще и украинское имя «Слава Переможцям». Родительскими сортами при селекции выступили прибалтийская Папировка и канадский Мекинтош.
В 50 годах сорт Слава Победителям был рекомендован к выращиванию по всему Советскому Союзу. Благодаря своим уникальным свойствам яблоня приживается и отлично плодоносит в степных, лесостепных зонах, в Центрально-Черноземном районе, Приволжье, на Северном Кавказе.
Характеристика сорта
Культуру относят к яблоням летнего, позднелетнего или ранне-осеннего плодоношения в соответствии с местом выращивания. В южных регионах плоды Славы Победителям убирают уже к началу августа. По мере продвижения к центральным областям сроки сдвигаются к середине месяца.
В холодных регионах с коротким летом яблоки снимают к началу сентября.
Яблоня Слава Победителям, описание, фото, отзывы о которой подтверждают выносливость и долговечность, на семенном подвое вырастает 6-метровым деревом с округлой высокой кроной и стволом до 5 м в обхвате.
Молодой прирост культуры отличается бордово-красной блестящей корой, которая становится коричневой при вызревании.
Листья яблони Слава Победителям желтовато-зеленые, имеют выровненные в плоскости пластины и небольшое опушение.
Бутоны закладываются на плодовых кольчатках, прутиках, копьецах. Цветы у яблони крупные, с розовой серединкой и белыми лепестками, плотно сомкнутыми в форме блюдца.
В условиях теплого климата у Славы Победителям плодоносит уже двухлетний прирост.
Слава Победителям – морозостойкое растение с хорошим иммунитетом к болезням. Устойчивость культуры к типичным яблочным заболеваниям оценивается как средняя. Это означает, что несколько профилактических обработок за сезон способны предотвратить грибковые инфекции.
Характеристика плодов
По оценкам экспертов яблоки Слава Победителям набирают не ниже 4,4 по 5-балльной шкале. Мякоть обладает прекрасным десертным вкусом. Сахаристость плодов уравновешена умеренной кислотностью.
На фото представлены плоды яблони Слава Победителям.
Сортовые признаки яблок Слава Победителям:
| Размер | Средний и крупный (до 180 г) |
| Форма | Шарообразная, чаще приплюснутая, иногда слегка вытянутая |
| Мякоть | Белая с розовым или кремовым оттенком, нежная, среднезернистая |
| Окраска | Кожура зеленая с желтоватым оттенком и обширным красным румянцем, с явными белыми крапинами и восковым налетом |
| Семенные камеры | Крупные, семена после полного вызревания не прикреплены, «гремят» при потряхивании |
| Выход товарных плодов | Даже в неблагоприятные сезоны – не менее 80 %. |
Яблоня Слава Победителям, описание, фото, отзывы о которой поступают из всех регионов садоводства, отличается кисло-сладким освежающим вкусом плодов и сильным яблочным ароматом. Сочная мякоть и тонкая кожура переносят транспортировку при условии сбора в технической зрелости. Перезревшие на ветвях яблоки теряют вкус и приобретают рыхлость.
Срок хранения урожая сильно меняется от региона к региону. Так яблоки сорта Слава Победителям, выращенные на Кубани, хранятся всего 20 дней. Плоды, собранные в средней полосе, можно заложить на хранение до 3 месяцев.
Особенности плодоношения
Слава Победителям относится к самобесплодным сортам. Для получения урожая дереву требуется яблоня-компаньон в радиусе не менее 50 м. Сорт опылитель подбирают по совпадению сроков цветения. Если яблони-компаньоны для перекрестного опыления высаживают одновременно, следует учитывать сроки вступления в плодоношение.
Хорошие результаты дает переопыление с такими сортами:
- Мелба;
- Приам;
- Боровинка;
- Джеймс Грив;
- Антоновка (обыкновенная).
Высокие яблони Слава победителям в холодных регионах начинают плодоношение только к 8 году жизни. Чем менее рослый привой используют для сорта, тем более скороплодной становится культура.
Ускоряется получение первого урожая также по мере продвижения на юг. Так полукарликовая яблоня, выращенная на Кубани, даст первые плоды на 3 год. Иногда низкорослые подвои на юге зацветают уже во 2 сезоне.
Молодая яблоня Слава Победителям плодоносит регулярно и быстро наращивает урожайность. С 10 кг в начале плодоношения, количество яблок увеличивается до 70–100 кг у взрослого растения. С этого момента после особенно обильных сезонов может наблюдаться чередование хороших урожаев со скудными.
Виды подвоев
Славу Победителям в современном садоводстве принято выращивать в привитой культуре. Сорт хорошо совместим с большинством подвоев, легко принимает их свойства по силе роста.
Это позволяет подбирать саженцы для любых условий выращивания:
- При высоком горизонте подземных вод выбирают карликовые подвои, обладающие поверхностной, мочковатой корневой системой.
- В регионах, где от яблонь требуется повышенная зимостойкость или устойчивость к засухам, предпочитают использовать семечковый подвой.
- Для садов интенсивного типа рекомендуют приобретать полукарликовые разновидности. Они просты в уходе и быстро дают обильные урожаи.
Славу Победителям не выращивают в колоновидной культуре. В остальном сорт отлично совместим с разными подвоями. При этом плоды не меняют сортовых признаков.
Посадка яблони Слава победителям
Лучшее время для посадки в южных регионах — осень, в северных и средней полосе — весна. Место для яблони выбирайте солнечное, защищённое от ветров, без застоя талых и дождевых вод. Посадка выполняется по стандартной схеме. От ближайших построек и деревьев отступайте 5 м. Расстояние до опылителей не должно превышать 50–60 м, то есть сажать второе дерево необязательно, если на соседних участках растут яблони и груши с тем же сроком цветения.
В подготовке посадочной ямы для Славы победителям тоже нет ничего особенного:
- Параметры: 60–90 см в глубину и в диаметре. Чем меньше почва соответствует требованиям (плодородная, рыхлая, водопроницаемая), тем больше нужно внести питательных компонентов и тем больше должна быть яма.
- Почву верхнего слоя складывайте отдельно от нижнего, смешайте его с таким же количеством перегноя или компоста, добавьте до 100 г суперфосфата и 40 г калийной соли. Если почва кислая, внесите стакан доломитовой муки или извести-пушонки. Оптимальный pH для яблонь — 6–6,5.
- Все составляющие тщательно перемешайте и заполните смесью яму.
Делать это желательно за 2–3 месяца до посадки, минимум — за 2–3 недели, чтобы почвосмесь естественным образом просела, а все её компоненты создали однородную питательную среду. В день посадки вам останется вбить колышек, а с его южной стороны выкопать лунку по размеру корней и посадить яблоню. Корневую шейку заглублять нельзя, то есть посадить нужно на ту же глубину, на которой саженец рос раньше. Присыпьте корни, слегка утрамбуйте землю, сделайте лунку с бортиками и полейте 1–2 вёдрами воды.
Видео: посадка яблони с закрытой корневой системой
Посадка
Посадку яблони производят осенью или весной, в зависимости от региона и погодных условий:
- В заранее подготовленнуюяму (диаметр 70 см, глубиной 1 м).
- Саженец размещают в яме так, чтобы не заглубить слишком корневую шейку.
- Корни расправляют руками.
- Удерживая ствол деревца вертикально, засыпают подготовленной землёй.
- Землю аккуратно уплотняют.
- Затем производится обильный полив (1 ведро).
- Дерево подвязывается к колышку.
Сорта-опылители
Для яблони Слава Победителям наилучшими сортами для опыления являются:
Обрезка и формирование кроны
Крона этих яблонь характеризуется сильным ветвлением, поэтому необходимо следить за её состоянием.
Не допускать загущения, прореживать.
Необходимо стараться вырезать неплодоносящие ветви, т.к. такие яблони плодоносят на плодовых прутиках, кольчатках, копьецах.
Подкормка
Подкормки начинают в апреле – вносят азотсодержащие смеси (только корневая подкормка):
- Мочевина,
- Аммиачная селитра и нитрофоска,
- Перегной.
Далее — во время цветения:
- Веществами, активирующими вегетацию:
- суперфосфат,
- сульфат калия,
- куриный помёт,
- мочевина.
Следующий этап – подкормка яблонь после цветения (фаза налива плодов): нитрофоска, зелёное удобрение.
Летом: в июле — фосфорными и калийными удобрениями. На зиму – подкормка фосфорно-калийными удобрениями.
Химическая обработка
Яблоня может поражаться такими болезнями:
- Мучнистая роса,
- Парша,
- Цитоспороз,
- Плодовая гниль,
- Млечный блеск.
Опрыскивание деревьев медным купоросом.
Формирование кроны
Яблони формируют в один ствол с 2–3 ярусами скелетных ветвей:
- Однолетний саженец (один ствол без боковых веток) обрежьте на высоту 70 см. Если древесина на срезе сухая, жёлтая или коричневая, то срезайте до живой зелёной.
- Двухлетний саженец уже имеет не только ствол, но и несколько ответвлений, можно формировать ярусы. Выберете проводник — самый высокий, сильный и вертикально направленный побег. Если он отклоняется вбок, то выпрямите и зафиксируйте его, привязав к колышку.
- Снизу оформите штамб: вырежьте все ветки от уровня земли до высоты 50–70 см.
- На высоте 50–70 см от земли выберите 4 скелетные ветви первого яруса. Они должны быть направлены в разные стороны и отходить от ствола под тупым, почти прямым углом. Если таких нет, можно отогнуть ветки до нужного положения, привязав к колышкам. При подвязке весной к осени ветки сами будут располагаться правильно.
- Отступив от нижнего яруса 50 см вверх, снова выберите 4 скелетные ветви по тому же принципу. Обычно двухлетние саженцы ещё недостаточно высоки для закладки всех веток второго яруса, да и для нижнего яруса не всегда удаётся выбрать хорошие и сильные побеги, поэтому на формирование дерева обычно уходит 2–3 года.
- Все побеги между ярусами вырезайте на кольцо. Обеспечьте соподчинение: верхушки ветвей первого яруса должны быть на одном уровне и ниже ветвей второго яруса, а верхушки второго — ниже главного проводника. Эта задача решается простым укорачиванием ветвей.
Основания ветвей одного яруса могут находиться не на одном уровне, а на расстоянии 10–15 см вверх или вниз по стволу
Обрезку проводите в период покоя. Все срезы делайте над почкой, направленной наружу.
Преимущества и недостатки
Яблоню «Слава победителям» высоко оценили за десертный вкус и красоту плодов не только потребители, но и специалисты-селекционеры Украины, Северного Кавказа и других регионов бывшего Союза, создав на ее основе много новых сортов.
Садоводы-любители выделяют и другие сильные стороны «Славы»:
- сравнительно высокая зимо- и морозостойкость;
- относительная устойчивость к парше;
- высокая урожайность с не резко выраженной периодичностью плодоношения.
К недостаткам сорта относят:
- среднюю засухоустойчивость;
- склонность к интенсивному осыпанию созревших плодов, низкие показатели их лежкости и транспортабельности;
- самобесплодность.
Поливы и подкормки
У Славы победителям низкая засухоустойчивость, поэтому жарким летом при отсутствии дождей плодоносящую яблоню нужно поливать один раз в 1–2 недели. А под саженцем почва должна быть влажной постоянно. Норма расхода воды — 30 л на 1 м² приствольного круга. Дождевание не рекомендуется, поскольку капли воды на листьях — это благоприятная среда для развития болезнетворных грибков, к которым восприимчив этот сорт.
В условиях средней полосы с частыми дождями поливать нужно только в самые важные периоды:
- во время бутонизации;
- после цветения, когда начинают расти завязи;
- через 2 недели после предыдущего полива;
- осенью, перед наступлением холодов, по норме, в 1,5 раза превышающей обычную.
Поливайте, если давно не было дождей и почва просохла на глубину 20–30 см. Приствольный круг мульчируйте, тогда поливать придётся реже.
Дерево поливают в бороздку, выкопанную по периферии кроны
Подкармливать яблоню начинайте с года вступления в плодоношение:
- Весной по талому снегу или при первом рыхлении под деревом рассыпьте мочевину (50 г/м²).
- Осенью внесите суперфосфат (100 г/м²) и калийную соль (45 г/м²).
- Раз в два года перед наступлением холодов перекопайте верхний слой приствольного круга с перегноем или компостом (ведро на 1 м²).
- Раз в 5 лет раскисляйте почву известью-пушонкой или доломитовой мукой (300–400 г/м²).
Видео: удобрения для плодовых деревьев
Потребительские качества плодов
Яблоки крупных (при оптимальной влажности воздуха и на хорошо увлажненных почвах) и средних размеров: массой около 125 г, максимально – до 180 г. Форма округлая, продолговато-округлая либо слегка суженная (конусовидная) в верхней части. Поверхность ровная или с едва заметной ребристостью. Кожица гладкая, покрытая легким восковым налетом, с многочисленными светлыми подкожными точками, центры которых часто опробковевшие.
Окраска плодов при съеме светло-зеленоватая со сплошным размытым красным румянцем по всей поверхности. Мякоть бело-кремовая, иногда с розовым оттенком, нежная, среднезернистая, сочная, ароматная, с отличным кисло-сладким вкусом. Профессиональные дегустационные оценки – 4,2-4,6 балла (из 5). В многочисленных отзывах вкус описывают как «потрясающий», сладкий с приятной кислинкой и медовым ароматом.
По результатам биохимических исследований, проведенных специалистами ВНИИСПК, в плодах данного сорта содержатся:
| Питательные и полезные вещества | Количество (в 100 г сырого продукта) |
| Витамин С (аскорбиновая кислота) | 8 мг |
| Сумма сахаров | 13-14,4 г |
| Кислоты | 0,8 г |
| Р-активные вещества | 110 мг |
Сроки созревания и хранения напрямую зависят от климатических особенностей региона возделывания: на Кубани технической спелости плоды достигают в первой половине августа, а в центральных областях, например Орловской, в начале сентября. «Южные» фрукты хранятся всего 2 недели, а более «северные» – около 1,5 месяцев, но при своевременном съеме и правильной закладке могут долежать до декабря. Яблоки плохо переносят и длительную транспортировку, так как сочная мякоть и нежная кожица быстро травмируются. Поэтому сорт выращивают в основном для личного употребления и быстрой переработки.
Таблица: борьба с болезнями и вредителями Славы победителям
| Болезнь/вредитель | Описание | Способы борьбы |
| Мучнистая роса | Листья на верхушках побегов покрываются белым налётом, похожим на муку. Затем они засыхают и осыпаются, также поражаются плоды. Урожайность может снизиться на 40–60%. Молодые побеги не вызревают, не закладываются почки, зимой вымерзают. | До распускания почек, до и после цветения, и после сбора урожая обработать препаратами: 1%-ная бордоская жидкость, Топаз (2 мл на 10 л воды), Скор (2 мл на 10 л), ХОМ (40 г на 10 л) и др. |
| Парша | Поражаются все части дерева, даже кора. Но начинается заражение с листьев. Они покрываются оливковыми пятнами, трескаются и засыхают. Также пятнами, а затем трещинами покрываются плоды, побеги и кора на стволе. В повреждённых тканях селятся грибки других болезней, поэтому часто парша сопровождается серой или плодовой гнилью. | |
| Яблоневая плодожорка | Ночная бабочка серо-коричневого цвета в размахе крыльев достигает 2 см. Откладывать яйца начинает через неделю после цветения яблони сначала на листьях, потом — на плодах. Родившиеся личинки (светлые червяки с тёмной головой) забираются внутрь завязей. За сезон одна личинка повреждает 2–3 яблока. |
|
Фотогалерея: основные болезни и вредители сорта
Белый налёт на листьях — первый признак мучнистой росы
Признаки парши: оливковые пятна на листьях, растрескивающиеся язвы на плодах
На повреждённых паршой яблоках обычно селится серая гниль
Яблоневая плодожорка — это ночная бабочка, похожая на большую моль
Личинка яблоневой плодожорки за сезон повреждает 2–3 яблока
Уход за Славой Победителям
Полив и подкормки
Сорт Слава Победителям нельзя назвать прихотливым, однако к влажности грунта у него есть определенные требования: растение плохо переносит как засуху, так и чрезмерную влажность. Первые три года в жаркое время года полив осуществляется каждую неделю из расчета не менее 30 литров отстоянной и согретой на солнце воды на одно деревце.
Холодной водой яблоню Слава Победителям поливать нельзя.
- Айва: выращивание в саду, обрезка и прививка
Что касается удобрений, то начинают их вносить только со второго сезона. По периметру приствольного круга, диаметр которого в полтора раза больше проекции кроны, нужно сделать траншею шириной около 50 см и глубиной около 40 см. В эту траншею и следует лить воду при поливе и питательные растворы при подкормке. Фосфор и калий первый раз после посадки вносят только осенью третьего года, а летом или весной яблоню удобряют только азотом и микроэлементами.
Обрезка яблони
С первого же года начинают заниматься формировкой кроны яблони, без сожаления удаляя все не вписывающиеся в схему побеги и ветки. Если своевременно не сформировать крону Славы Победителям, яблоки будут мелкими, а урожаи небогатыми. Первую обрезку делают в начале второго после посадки сезона: вершину проводника укорачивают на 10-12 см, а на стволе оставляют не более 7 почек. Формировать крону лучше всего весной, и для завершения процесса вам понадобится 3-4 года. В дальнейшем вам нужно будет только поддерживать форму и 1-2 раза за сезон – весной и осенью – делать санитарную прочистку кроны. Подробнее о формирующей обрезке саженца яблони вы узнаете из следующего видеоматериала:
Борьба с болезнями
Опасней всего для деревьев этого сорта такие инфекции:
- плодовая гниль, или монилиоз;
- парша;
- млечный блеск;
- инфекционное усыхание, или цитоспороз;
- мучнистая роса.
При заболевании паршой, что случается со Славой Победителям намного реже, чем с другими яблонями, лечение состоит в обработках дерева по листьям фунгицидным препаратом Топаз, раствор которого готовят в соответствии с инструкцией. От других болезней помогут опрыскивания препаратом Хом, медным купоросом и бордоской жидкостью. Этими же фунгицидами обрабатывают яблоню и в профилактических целях, однако концентрацию профилактического раствора по сравнению с лечебным снижают в 2-3 раза.
Детально про болезни яблок и их лечение
Подготовка Славы Победителям к зиме
Подготовить дерево к зиме не составит большого труда. После прочистки кроны, то есть после удаления больных, пораженных вредителями, направленных вглубь кроны, поломанных и усыхающих побегов, нужно убрать из-под дерева все растительные остатки, перекопать под ним почву и замульчировать прикорневой участок толстым слоем органического материала. Чтобы кору яблони Слава Победителям не повредили грызуны, штамб и основание скелетных ветвей нижнего яруса обрабатывают раствором извести с добавлением фунгицида. После побелки вокруг штамба устанавливают метровой высоты каркас из металлической сетки или обвязывают нижнюю часть дерева еловыми лапами или укрывным материалом. Этих манипуляций по защите яблони от морозов вполне достаточно, чтобы Слава Победителям благополучно пережила зиму.
На фото: Укутываем яблони на зиму
Сбор урожая и переработка
Назначение Славы победителям универсальное. Яблоки можно собирать неспелыми и дозаривать в помещении. Они прекрасно переносят транспортировку и хранятся в погребе или холодильнике до Нового года, то есть 3–4 месяца. Сорт подходит для промышленного разведения и переработки плодов в сухофрукты, повидло, соки, а также для выращивания в частных садах. Яблоки хороши в свежем виде и заготовках: компотах, вареньях, из них можно готовить домашний мармелад и напитки, в том числе алкогольные (сидр, бренди).
Видео: рецепт домашнего сидра
Отзывы садоводов
В наследство от предыдущих хозяев дачи мне достались две яблони, им уже десятый год. Цветут нормально. Ни разу не подмерзали, да и болезнями практически не страдали. Уход за ними несложный, очень любят регулярный полив. Яблоки созревают в начале сентября. Когда ранние сорта уже отошли, а зимние еще совсем зеленые, этот сорт очень выручает нашу семью. К сожалению, в засушливые годы, если упустить момент, они часто осыпаются и мельчают. Урожаи дают приличные, а хранятся недолго. С каждого дерева снимаем от 50 до 80 кг. В основном перерабатываем на сухофрукты, часть едим в свежем виде и готовим повидло. Яблочки очень нарядные, крупные, кисло-сладкие и ароматные. Благодаря неповторимой кислинке хорошо подходят для приготовления фруктовых муссов и запеканок.
Марина, 36 лет, Краснодарский край
Нашей яблоньке сейчас восемь лет. Двухлетним саженцем покупали в питомнике. Приживался он плохо, через год после посадки стал болеть, листья засохли. Заправили его удобрениями, поливали несколько раз в неделю и постепенно ситуация выправилась. Спустя три года урожай был небольшой, но яблочки очень вкусные. Сейчас дерево с красивой кроной в виде пирамиды, которую я регулярно прореживаю. Прошлым летом после затяжных дождей появилась парша. В результате половина урожая была испорчена. Теперь, не дожидаясь прогнозов, осенью вокруг дерева убираю опавшие листья и обрабатываю раствором аммиачной селитры (10%). Заодно опрыскиваю ветви и ствол. Созревают яблоки в начале августа. В среднем получается не больше 40 кг. Стараемся съедать как можно больше в свежем виде. Вкус напоминает медовые соты с еле уловимой кислинкой, что очень нравится нашим детям.
Подготовка Славы победителям к зиме
Сорт морозостойкий, поэтому взрослые деревья в утеплении на зиму не нуждаются. Укрывные материалы не нужны. Но не стоит осенью отказываться от обязательных для всех плодовых культур мероприятий:
- защита от солнечных ожогов побелкой ствола и всех скелетных ветвей;
- защита штамба от грызунов сеткой с мелкими ячейками или лапником, привязанным к стволу иголками вниз.
Молодые деревца желательно укрывать целиком, устанавливая шалаши из брусков, укрывного материала и сетки. Прочный каркас защитит саженец ещё и от тяжёлого снега, который весной, проседая, может сломать тонкие веточки и ствол.
Укрытие в виде каркасов из проволоки защитит молодые саженцы зимой
