Вишня ассоль описание сорта фото отзывы

Описание сорта

Описание сорта должен изучить каждый овощевод, который собирается заниматься его выращиванием. Это поможет ознакомиться с характерными особенностями вишни.

Ассоль относят к среднерослым разновидностям вишенок, которые вырастают до полутора метров в высоту. Благодаря тому, что деревца не очень высокие, заниматься обрезкой побегов и сбором урожая довольно просто. У деревьев незагущенная крона пирамидальной формы.

К особенностям растения относят то, что сорт самоплодный, и поэтому садоводам не придется тратить время на ручное опыление.

К положительным качествам сорта относят следующее:

• устойчивость к климатическим изменениям и температурным перепадам;
• стойкость ко многим заболеваниям, которыми часто заражаются вишневые саженцы;
• высокая урожайность, благодаря которой с одного дерева собирают более 10 кг ягод;
• самоплодность.

Описание сорта вишни Ассоль

Селекционеры рекомендуют выращивать вишню Ассоль в Центральном регионе. За время распространения сорт обрел популярность в Подмосковье, но его высаживают не только здесь, даже на Урале и в Сибири, а также в южных областях.

Высота и размеры взрослого дерева

У сорта Ассоль среднерослое дерево, удобное для тщательного ухода и для сбора плодов:

• поднимается до 2-2,5 м;
• пирамидальная крона широкораскидистая, округлая, со слегка поникающими или прямыми побегами;
• не склонна к загущению;
• кора веток коричневая, гладкая.

Дерево быстрорастущее – уже к началу плодоношения, через 3-4 года после посадки, достигает заявленной высоты – не более 3 м. Среднего размера листья несколько вытянутые, обратнояйцевидные, обычного темно-зеленого окраса, с заостренной верхушкой. Листовые пластинки слегка морщинистые, матовые, с мелкопильчатыми краями.

Без соответствующей обрезки может превратиться в кустарник, поскольку снизу густо растут побеги.

Описание плодов

Ягоды вишни Ассоль по описанию сорта и фото средних размеров – 4-4,2 г. Плоды округлые, с сочной кисло-сладкой мякотью. Небольшая косточка хорошо отделяется от мякоти. В составе ягод выделено 15% сухих веществ, 10% сахара, 1,3% кислоты. Дегустаторы оценили плоды вишни Ассоль в 4,7 бала. Вишни в фазе полной спелости нельзя долго оставлять на ветках, поскольку они хоть и держатся на плодоножках, но быстро теряют вкусовые свойства и качество плотной, упругой мякоти. Сорт Ассоль подходит для посадки в южных областях, плоды хорошо переносят солнцепек.

Кожица плодов сорта Ассоль темно-красная, такого же цвета и мякоть

Опылители вишни Ассоль

Дерево зацветает в рекомендуемых регионах выращивания преимущественно к середине мая, срок цветения короткий. Сорт самоплодный. Авторы вишни указывают, что это свойство дерева не сказывается на объеме урожая.

Характеристика

Сорт вишни Ассоль начинает цвести во второй половине мая, после чего на деревцах начинают формироваться вишни. Урожай успевает полностью поспеть к концу июня или к началу июля. Созревшие вишенки не отличаются большими размерами, так как их вес составляет всего 2-3 грамма.

Однако это никак не сказывается на урожайности, так как с одного дерева удается собрать 12-14 кг урожая.

Вкусовые качества Ассоли уникальны, так как ягоды сочетают в себе сладость и кислоту. Собранный урожай можно считать универсальным, так как его используют при создании вин, подлив, наливок, варенья и джемов. Также вишенки часто применяют при изготовлении заготовок с другими ягодами.

Первая уборка спелых вишен проводится через три года после высаживания сеянцев в саду. Сначала урожайность будет не слишком высокой, однако через 1-2 года она увеличится в разы. Посаженные деревья растут около 15-17 лет, после чего у них ухудшается плодоношение.

Посадка и уход за деревом

Необходимо заранее ознакомиться с особенностями высадки Ассоль в саду, чтобы саженец принялся и нормально рос.

Высаживание

Высаживанием сеянцев занимаются в весеннее время, когда грунт будет прогрет до 8-10 градусов. При выборе саженцев обращают внимание на следующие параметры:

• высота — 1-2 метра;
• длина корней — 10-12 см;
• возраст — от одного года;
• количество побегов — не меньше 10 штук.

Выбрав сеянцы, можно приступать к высаживанию. В грунте делается посадочная яма глубиной около 40-45 см, в которую будет садится саженец. Затем в нее помещают вишню, присыпают ее землей и поливают водой.

Ассоль относят к засухоустойчивым растениям, однако это не значит, что она не нуждается в поливе. Рекомендуется 2-4 раза в месяц увлажнять почву, чтобы корневой системе хватало влаги для роста и формирования плодов. Чтобы жидкость быстрее попадала к корням, около растения выкапываются специальные траншеи для воды. За один полив расходуется не больше двух десятилитровых ведер жидкости. Чтобы влага дольше удерживалась в грунте, после полива траншею устилают соломой или высушенной травой.

Также растение подкармливают раз в месяц фосфорными подкормками и древесной золой.

Посадка и уход

Для хорошего роста дерева и получения богатого урожая нужно правильно подобрать место на участке и удобрить почву.

Саженцы размещать в хорошо проветриваемых и солнечных территориях. Губительно для растения близкое расположение грунтовых вод. Куст должен расти на возвышении, чтобы весной не скапливалась талая вода.

Садоводы рекомендуют сажать дерево именно весной, до появления листочков. Если посадка проходит в осенний период, то возрастает риск гибели саженца. Ведь деревце еще не окрепло и иногда не имеет сил выдержать большие морозы.

Правильный уход за деревцем:

После посадки важно ежедневно поливать саженец отстоянной водой. Периодически рыхлить прикорневую почву. Если выявлены отмершие, засохшие или слишком длинные ветки, их срезать, используя садовый секатор. Время от времени удобрять и подкармливать растение. Осенью вносятся фосфорные и калийные удобрения. Навозом или компостом удобрить почву не чаще чем один раз в четыре месяца. Весной вносить подкормку, богатую азотом.

Плюсы и минусы: стоит ли сажать?

Чтобы подобрать сорт вишни для участка правильно, важно изучить основные преимущества и недостатки растения. Опытные садоводы к основным плюсам московского сорта вишни относят:

• самоплодность;
• зимостойкость;
• продолжительность жизни дерева составляет 15-20 лет;
• высокие товарные качества плодов;
• отсутствие склонности к загущению;
• устойчивость к коккомикозу и монилиозу;
• скороплодность.

На заметку: Вишня сорта Ассоль обладает высокой дегустационной оценкой. По пятибалльной шкале плоды набрали 4,7 балла, многие садоводы называют ягоды Ассоль черешней.

Из недостатков сорта выделяют:

1. При неблагоприятных условиях ухода и климата ягоды начинают горчить.
2. Требовательна к почве и внесению удобрений.
3. Не переносит избытка влаги.

Описание самоплодного сорта обыкновенной вишни Ассоль

• 1 Описание сорта
• 2 Характеристика Ассоль
• 3 Видео «Правила обрезки вишни»

Описание сорта

Вишня Ассоль была включена в Госреестр селекционеров в 2010 году. Дерево развивается довольно быстро, прорастает в виде кустарника средних размеров, в высоту достигает не более 3 м. Крону имеет широкую, раскидистую, со средней густотой листвы. Плодоносить начинает спустя 3–4 года после высадки саженцев.

Как и вишня обыкновенная имеет небольшие вытянутые листочки яйцеобразной формы, насыщенного зеленого цвета, по краям слегка гофрированные. Плоды средних размеров, массой 4–5 г, темно-красного цвета. Мякоть очень сочная, на вкус сладкая с незначительной кислинкой, косточка небольшого размера, отлично отходит от мякоти. Благодаря насыщенному вкусу вишня садовая была оценена дегустаторами в 4,7 балла, а садоводы нередко сравнивают ее с черешней.

Вишня обыкновенная Ассоль порадует такими достоинствами:

• самоплодность;
• устойчивость к заморозкам;
• высокая урожайность (в среднем одно дерево дает 7 кг плодов);
• иммунитет к атакам вредителей (исключением может стать знойное влажное лето).

Характеристика Ассоль

Ассоль – среднеспелый сорт, цветение начинается в мае, а первый урожай можно собирать в середине июля. Вишня обыкновенная Ассоль не привередлива к условиям произрастания, поэтому отлично развиваться и плодоносить она сможет в любом типе почвы, однако предпочитает грунт с нейтральной кислотностью. Негативно реагирует на дефицит азота и калия в земле, поэтому требуется соответствующая подкормка.

Осенью и весной истощенные почвы удобряют перегноем, а в начале лета в виде жидкой подкормки вносят азотные удобрения. Не переносит избыток влаги, поэтому если грунтовые воды находятся близко к поверхности земли, то выращивать вишню обыкновенную Ассоль нет смысла – через несколько лет дерево все равно погибнет. Большую ошибку совершают садоводы-любители при посадке саженцев, размещая деревья близко друг к другу – крона взрослого дерева должна хорошо проветриваться, чтобы не происходило накопление вредителей. Ассоль также не любит тень и холодные северные ветра.

Сорт вишни обыкновенной Ассоль распространен в центральных районах страны и Подмосковье. Ягоды используют в производственных целях: вишневые соки, варенье джемы и прочее. Сорт подходит и для употребления в свежем виде.

В средней полосе России любой вид обыкновенной вишни можно успешно вырастить. Главное, правильно подобрать место для посадки, создавать приемлемые условия для развития культуры, а также вовремя производить профилактические меры по борьбе с вредителями.

Видео «Правила обрезки вишни»

Из этого видео вы узнаете о том, как и когда специалисты рекомендуют обрезать вишню.

Описание и характеристика сорта

Среднерослый гибрид за 10 лет полюбился садоводам центральной части России. Рассмотрим основные характеристики сорта.

Размеры и высота дерева

Ассоль относится к среднерослым вишням, достигающим в высоту не более 3 метров. Крона формируется пирамидальной формы, пониклая, достаточно раскидистая, но не склонная к загущению.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Сорт московской селекции относится к самоплодным сортам, то есть растение не нуждается в подсадке опылителей. Срок цветения короткий, деревце начинает набирать бутоны в середине мая. Первые плоды созреют примерно через 1,5-2 месяца, к началу июля. Ассоль относят к среднеранним сортам.

Урожайность, плодоношение

Плодоносить молодое растение начинает на 4-й год жизни. Ассоль отличается высокой урожайностью: 70-80 центнеров с одного гектара. Вишня подходит для выращивания в промышленных масштабах.

Область применения ягод

Назначение плодов — универсальное. Из спелых вишен получаются ароматные джемы, варенья и компоты. Ягоды Ассоль отличаются товарным видом, подлежат транспортировке и хранению в свежем виде.

Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям

Вишня Ассоль обладает хорошей морозостойкостью, выдерживает температуру до -30 С, способна расти в зоне умеренно-континентального климата. Но садоводами замечено, что при холодном, дождливом лете ягоды становятся более кислыми, количество урожая снижается.

Подверженность болезням и вредителям

Сорт устойчив ко многим видам парши, коккомикозу и монилиозу. Вспышки грибковых инфекций наблюдаются при недостатке азотистых удобрений и продолжительном застое влаги у корней дерева. Ассоль склонна к нападению вредителей, рекомендуется опрыскивать растение фунгицидами в период цветения.

Описание и характеристики вишни сорта Ассоль, тонкости выращивания

Представить дачу или приусадебный участок без аромата вишен сложно, да и не хочется. Красивые кустарники одновременно украшают ландшафт и дарят садоводам урожай вкуснейших ягод. Сортов ароматных красавиц существует множество. Вишня самоплодная Ассоль ценится садоводами за неприхотливость в уходе, самоплодность и отсутствие склонности к загущению.

История селекции вишни Ассоль

Новый сорт отечественной селекции, выведенный в 2010 году во ВСТИСП (Москва). Вишня данного сорта рекомендована для выращивания на территории Урала, Сибири, Подмосковья, Поволжья, Ленинградской области из-за стойкости к морозам. Зимой деревце выдерживает низкие температуры до -30 С.

Плюсы и минусы: стоит ли сажать?

Чтобы подобрать сорт вишни для участка правильно, важно изучить основные преимущества и недостатки растения. Опытные садоводы к основным плюсам московского сорта вишни относят:

• самоплодность;
• зимостойкость;
• продолжительность жизни дерева составляет 15-20 лет;
• высокие товарные качества плодов;
• отсутствие склонности к загущению;
• устойчивость к коккомикозу и монилиозу;
• скороплодность.

На заметку: Вишня сорта Ассоль обладает высокой дегустационной оценкой. По пятибалльной шкале плоды набрали 4,7 балла, многие садоводы называют ягоды Ассоль черешней.

Из недостатков сорта выделяют:

1. При неблагоприятных условиях ухода и климата ягоды начинают горчить.
2. Требовательна к почве и внесению удобрений.
3. Не переносит избытка влаги.

Минусов сорта не много, в основном они связаны с огрехами в уходе. Если дачнику нужна самоопыляемая вишня, способная переносить зимние морозы и не требующая регулярной подрезки, Ассоль — достойный выбор.

Описание и характеристика сорта

Среднерослый гибрид за 10 лет полюбился садоводам центральной части России. Рассмотрим основные характеристики сорта.

Размеры и высота дерева

Ассоль относится к среднерослым вишням, достигающим в высоту не более 3 метров. Крона формируется пирамидальной формы, пониклая, достаточно раскидистая, но не склонная к загущению.

Опыление, период цветения и сроки созревания

Сорт московской селекции относится к самоплодным сортам, то есть растение не нуждается в подсадке опылителей. Срок цветения короткий, деревце начинает набирать бутоны в середине мая. Первые плоды созреют примерно через 1,5-2 месяца, к началу июля. Ассоль относят к среднеранним сортам.

Плодоносить молодое растение начинает на 4-й год жизни. Ассоль отличается высокой урожайностью: 70-80 центнеров с одного гектара. Вишня подходит для выращивания в промышленных масштабах.

Область применения ягод

Назначение плодов — универсальное. Из спелых вишен получаются ароматные джемы, варенья и компоты. Ягоды Ассоль отличаются товарным видом, подлежат транспортировке и хранению в свежем виде.

Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям

Вишня Ассоль обладает хорошей морозостойкостью, выдерживает температуру до -30 С, способна расти в зоне умеренно-континентального климата. Но садоводами замечено, что при холодном, дождливом лете ягоды становятся более кислыми, количество урожая снижается.

Подверженность болезням и вредителям

Сорт устойчив ко многим видам парши, коккомикозу и монилиозу. Вспышки грибковых инфекций наблюдаются при недостатке азотистых удобрений и продолжительном застое влаги у корней дерева. Ассоль склонна к нападению вредителей, рекомендуется опрыскивать растение фунгицидами в период цветения.

Правила посадки

Чтобы вишня Ассоль продемонстрировала свои лучшие качества в полном объеме, важно правильно выбрать место посадки и соблюсти агротехнику. При выращивании вишен рекомендуется отобрать здоровые саженцы и подготовить посадочные ямы заранее.

Оптимальные сроки

Саженцы вишен высаживают весной, в период, когда миновала угроза заморозков: конец апреля — начало мая — оптимальный срок посадки.

Выбор и подготовка участка

Вишневые деревья нуждаются в равномерном освещении, высаживать растения лучше на южной стороне участка. Низменности, крутые склоны и овраги для вишневого сада не подойдут.

Почву и посадочные ямы готовят с осени. Рыхлят грунт, убирают сорняки и вносят удобрения. На дно лунок рекомендуется установить дренаж, добавить песок, смешенный с перегноем.

Непосредственная высадка

Перед посадкой корневую систему саженца необходимо увлажнить и напитать питательными веществами. Корни дерева на 10-15 минут опускают в раствор коровяка, глины и древесной золы. Далее растение погружают в подготовленную посадочную яму, аккуратно расправив корни.

Глубина посадочной ямы составляет 70 сантиметров, диаметр — 60 сантиметров. После высадки саженец вишни укорачивают подрезкой секатором. Рекомендуемая высота саженца после обрезки — 30 сантиметров.

Что посадить рядом

Вишня принадлежит семейству косточковых культур, поэтому рекомендуется сажать ее рядом с другими представителями этого семейства. Слива, рябина, боярышник и черешня — лучшие соседи. А вот от соседства с яблонями и грушей рекомендовано отказаться.

При подборе деревьев-соседей во фруктовом саде необходимо учесть высоту растений во взрослом возрасте. Низкорослые сорта нельзя сажать вместе с сильнорослыми.

Специфика ухода за деревом

Системный уход за вишневыми насаждениями — гарантия обильного урожая. Ассоль — неприхотливое дерево, но в определенных нюансах ухода нуждается.

Орошение

Вишня — влаголюбивое растение, но избыточный полив может навредить растению. Дополнительное орошение применяют в период засухи и в стадии набора бутонов. На одно взрослое дерево за разовый полив необходимо использовать до 40 литров теплой воды.

При застое влаги у корней плоды Ассоль начинают существенно кислить.

Внесение подкормки

Основной набор питательных веществ и минеральных добавок вносится в период посадки саженца. Полноценные подкормки начинают проводить в трехлетнем возрасте растения. Используют аммиачную селитру, коровяк, настой птичьего помета, мульчирование приствольного круга перегноем. Важны для вишен калийно-фосфорные комплексы и кальций.

Побелка ствола

Проверенный временем народный способ защиты деревьев от тли и других насекомых-вредителей — побелка ствола гашеной известью. Обработку проводят два раза за сезон — ранней весной и поздней осенью.

Санитарная и формовочная обрезка

Для правильного формирования кроны осенью и весной проводят формовочную обрезку, где удаляют излишне отросшие побеги и ветки, загущающие крону. В ходе санитарной обрезки необходимо удалить засохшие и пораженные вредителями стебли.

Профилактическая обработка

В период бутонизации, весной вишни опрыскивают противогрибковыми препаратами: бордоской жидкостью, медным купоросом или «Фитоспорином».

В качестве профилактики атак насекомых-вредителей рядом с вишнями высаживают интенсивно пахнущие растения: бархатцы, календулу, кориандр и другие.

Важно систематически удалять сорняки и рыхлить пространство приствольного круга, проводить побелку ствола известью.

Укрытие от заморозков

Подготовка дерева на зиму заключается в создании укрытия для корневой системы. Приствольный круг тщательно рыхлят, удаляют сорняки и мульчируют прошлогодней листвой, сеном и посыпают древесной золой. Ствол покрывают гашеной известью. Ветки растения подрезают, удалив полностью все засохшие побеги.

Размножение

Размножить любимый сорт можно следующими способами:

• черенкованием;
• корневыми отростками;
• зелеными отростками.

Наиболее доступным и менее энергозатратным способом является приобретение саженцев в магазине. Рекомендуется приобретать посадочный материал с закрытой корневой системой в проверенных магазинах.

Мнение садоводов о сорте

Новый московский сорт полюбился садоводам за неприхотливость и качество спелых плодов. Применение ягод — универсальное, спелые вишни способны храниться в свежем виде, подлежат транспортировке.

Размер растения является оптимальным для выращивания вишни в частных приусадебных хозяйствах. По отзывам садоводов, сорт вступает в плодоношение каждый год.

Ассоль подходит для выращивания как в южных регионах нашей страны, так и в Подмосковье, на Урале и в Сибири. Сорт не боится суровой зимы, устойчив к большинству видов грибковых заболеваний.

Ярко выраженных недостатков у вишни Ассоль не выявлено.

• Задать вопрос
• Выбрать сорт помидор
• Выбрать сорт огурцов
• Лунный календарь 2020

Источник: https://MoeFermerstvo.ru/vishnya/assol

Правила посадки

Чтобы вишня Ассоль продемонстрировала свои лучшие качества в полном объеме, важно правильно выбрать место посадки и соблюсти агротехнику. При выращивании вишен рекомендуется отобрать здоровые саженцы и подготовить посадочные ямы заранее.

Оптимальные сроки

Саженцы вишен высаживают весной, в период, когда миновала угроза заморозков: конец апреля — начало мая — оптимальный срок посадки.

Выбор и подготовка участка

Вишневые деревья нуждаются в равномерном освещении, высаживать растения лучше на южной стороне участка. Низменности, крутые склоны и овраги для вишневого сада не подойдут.

Почву и посадочные ямы готовят с осени. Рыхлят грунт, убирают сорняки и вносят удобрения. На дно лунок рекомендуется установить дренаж, добавить песок, смешенный с перегноем.

Непосредственная высадка

Перед посадкой корневую систему саженца необходимо увлажнить и напитать питательными веществами. Корни дерева на 10-15 минут опускают в раствор коровяка, глины и древесной золы. Далее растение погружают в подготовленную посадочную яму, аккуратно расправив корни.

Глубина посадочной ямы составляет 70 сантиметров, диаметр — 60 сантиметров. После высадки саженец вишни укорачивают подрезкой секатором. Рекомендуемая высота саженца после обрезки — 30 сантиметров.

Что посадить рядом

Вишня принадлежит семейству косточковых культур, поэтому рекомендуется сажать ее рядом с другими представителями этого семейства. Слива, рябина, боярышник и черешня — лучшие соседи. А вот от соседства с яблонями и грушей рекомендовано отказаться.

При подборе деревьев-соседей во фруктовом саде необходимо учесть высоту растений во взрослом возрасте. Низкорослые сорта нельзя сажать вместе с сильнорослыми.

Специфика ухода за деревом

Системный уход за вишневыми насаждениями — гарантия обильного урожая. Ассоль — неприхотливое дерево, но в определенных нюансах ухода нуждается.

Орошение

Вишня — влаголюбивое растение, но избыточный полив может навредить растению. Дополнительное орошение применяют в период засухи и в стадии набора бутонов. На одно взрослое дерево за разовый полив необходимо использовать до 40 литров теплой воды.

При застое влаги у корней плоды Ассоль начинают существенно кислить.

Внесение подкормки

Основной набор питательных веществ и минеральных добавок вносится в период посадки саженца. Полноценные подкормки начинают проводить в трехлетнем возрасте растения. Используют аммиачную селитру, коровяк, настой птичьего помета, мульчирование приствольного круга перегноем. Важны для вишен калийно-фосфорные комплексы и кальций.

Побелка ствола

Проверенный временем народный способ защиты деревьев от тли и других насекомых-вредителей — побелка ствола гашеной известью. Обработку проводят два раза за сезон — ранней весной и поздней осенью.

Санитарная и формовочная обрезка

Для правильного формирования кроны осенью и весной проводят формовочную обрезку, где удаляют излишне отросшие побеги и ветки, загущающие крону. В ходе санитарной обрезки необходимо удалить засохшие и пораженные вредителями стебли.

Профилактическая обработка

В период бутонизации, весной вишни опрыскивают противогрибковыми препаратами: бордоской жидкостью, медным купоросом или «Фитоспорином». В качестве профилактики атак насекомых-вредителей рядом с вишнями высаживают интенсивно пахнущие растения: бархатцы, календулу, кориандр и другие. Важно систематически удалять сорняки и рыхлить пространство приствольного круга, проводить побелку ствола известью.

Мнение садоводов о сорте

Новый московский сорт полюбился садоводам за неприхотливость и качество спелых плодов. Применение ягод — универсальное, спелые вишни способны храниться в свежем виде, подлежат транспортировке.

Размер растения является оптимальным для выращивания вишни в частных приусадебных хозяйствах. По отзывам садоводов, сорт вступает в плодоношение каждый год. Ассоль подходит для выращивания как в южных регионах нашей страны, так и в Подмосковье, на Урале и в Сибири. Сорт не боится суровой зимы, устойчив к большинству видов грибковых заболеваний. Ярко выраженных недостатков у вишни Ассоль не выявлено.

Одной из самых популярных культур в выращивании на дачном участке считают вишню. Вкусные ягоды можно использовать для любых целей, а само дерево растёт и плодоносит в дальнейшем не один десяток лет. Сорт вишни «Ассоль» получил распространение в центральной части России, начиная с 2010 года. Разновидность пришлась по вкусу многим дачникам Подмосковья и до сих пор не утратила своей актуальности.

Характеристика и описание сорта

В государственный реестр этот сорт внесли в 2002 году. Гибрид успешно распространился на территории России и Украины. Вишня была получена путем скрещивания двух сортов: ранней испанской вишни Гриот Остгеймский и черешней Денисена Желтая. Являясь гибридным сортом, вишня от родителей унаследовала ранний срок поспевания – ягоды собирают в начала лета, в конце июня.

Благодаря тому, что для селекции использовалась черешня, вкус вишни значительно отличается от своих конкурентов. В мякоти вишни содержится много сладости, а также присутствует приятная и освежающая кислинка. Сумма сахаров в составе ягод – 8 %, аскорбиновой кислоты – 0,42 %, пектина – 0,15 %, титруемых кислот – 0,8 %. Ягода обладает средней величиной, ее размер редко превышает 5 граммов, в основном составляет 3-4 грамма. По вкусовой оценке плоды оценили в 4,8 балла из 5, что является высоким показателем.

Основное применение вишни – свежее потребление. Так как у ягод десертный вкус плодов, они не залеживаются и быстро съедаются. Их используют для изготовления варенья, компотов, наливок и домашнего вина. Косточка отлично отходит от мякоти, поэтому извлекать ее очень легко. Ягоды можно замораживать и сушить, при этом полностью сохраняются их польза и натуральный состав.

Плодоношение начинается третьего года выращивания вишневого дерева. Плодоносящими считают побеги прошлогоднего прироста и букетные ветки. Сорт признают самобесплодным. В качестве опылительных сортов лучше всего по срокам цветения к Живице подходят сорта Новодворская, Вянок.

По своей зимостойкости Живица превосходит многие сорта вишни. Дерево переживает даже заморозки под 30 градусов мороза, при этом ее ветки не подмерзают и сохраняют плодоношение на следующее лето. Сорт подходит для выращивания в любых районах страны. Суровая зима может сказаться на запоздалом сроке плодоношения, но вкус ягод при этом не изменится.

Урожайность составляет 10-14 тонн с посадочного гектара при выращивании в промышленном масштабе. Само дерево вишни имеет невысокий размер, максимальная высота составляет 2 метра. За невысоким деревом удобно ухаживать, собирать урожай. Побеги развиваются быстро, формирование кроны требуется ежегодно. Крона с возрастом и обрезкой приобретает округлую форму. Побеги имеют красно-коричневую окраску.

Вишня «Живица» слабо поражается коккомикозом, монилиальным ожогом, другими вирусными и грибковыми болезнями. Профилактику от болезней необходимо осуществлять регулярно, не реже раза в год. Профилактическая обработка вишневого дерева сохраняет и удерживает иммунную способность на высоком уровне.

Живица уже полюбилась многим садоводам за:

• ранний срок плодоношения;
• хорошую зимостойкость;
• сладкий вкус и красивый внешний вид ягод;
• высокую и стабильную урожайность;
• устойчивость к целому ряду болезней.

Отрицательным моментом в выращивании отмечают самобесплодность дерева.

Описание сорта

Среднерослая «Ассоль» достигает роста в 2 метра. Невысокий рост позволяет без затруднений собирать ягоды в сезон плодоношения, а также проводить обрезку побегов. Крона дерева пирамидальная, к загущению склонности нет. Период цветения короткий, начинается в большинстве регионов в середине мая. Сорт является самоплодным, не требует подсадки опылителей.

Ягоды зреют не раньше конца июня, с достижением красной окраски с глянцевым отливом. Плоды не отличаются большим размером, у них стандартный для вишни вес в 3-4 грамма. Вкус сложный, с сочетанием в равных долях кислоты и сладости. Послевкусие приятное. Ягоды характеризуются универсальным назначением. Они отлично подойдут для изготовления фруктового компота, джема, варенья, вина, наливки и повидла.

Вишню можно сочетать в заготовках с другими фруктами и ягодами, плоды хорошо подвергаются замораживанию и сушке с сохранением вкусовых и целебных свойств. Дерево наращивает массу до 3 лет, потом активно начинает плодоносить. Уровень урожайности высокий и в сезон составляет 70 центнеров с гектара земли. У этого сорта хорошие иммунные способности: есть устойчивость к парше, коккомикозу и другим болезням. Сорт подходит для выращивания в центральной части страны, на юге, а также на Урале и в Сибири. «Ассоль» обладает хорошей зимостойкостью, выдерживает заморозки до минус 30 градусов. У вишни много положительных качеств:

1. Самоплодность.
2. Высокая урожайность.
3. Универсальное назначение ягод.
4. Устойчивость к болезням.
5. Хорошая морозостойкость.

Долгая продолжительность жизни дерева (более 15 лет). Из негативных моментов при выращивании вишни был отмечен кисло-сладкий вкус. Излишняя кислотность может возникать в результате неполного созревания плодов, а также при избыточном поливе и при плохом лете. «Ассоль» требовательна к почве, вишне обязательно проводят профилактику от болезней, а также используют минеральные и органические добавки при ее выращивании.

Вишня Ассоль: характеристика и описание сорта, посадка и уход, особенности выращивания, урожайность

Вишня Ассоль – среднеспелый урожайный сорт, выведен недавно. Включен в Государственный реестр с 2010 года. Самоопыляемый сорт полюбился дачникам своей непритязательностью, устойчивостью к засухам и морозостойкостью, как и плодами универсального назначения.

Многие садоводы уверены, что сорта, которые обходятся без опылителей, все же повышают урожайность, если рядом растут деревья подобного вида.

Описание сорта вишни Ассоль

Селекционеры рекомендуют выращивать вишню Ассоль в Центральном регионе. За время распространения сорт обрел популярность в Подмосковье, но его высаживают не только здесь, даже на Урале и в Сибири, а также в южных областях.

Высота и размеры взрослого дерева

У сорта Ассоль среднерослое дерево, удобное для тщательного ухода и для сбора плодов:

• поднимается до 2-2,5 м;
• пирамидальная крона широкораскидистая, округлая, со слегка поникающими или прямыми побегами;
• не склонна к загущению;
• кора веток коричневая, гладкая.

Дерево быстрорастущее – уже к началу плодоношения, через 3-4 года после посадки, достигает заявленной высоты – не более 3 м. Среднего размера листья несколько вытянутые, обратнояйцевидные, обычного темно-зеленого окраса, с заостренной верхушкой. Листовые пластинки слегка морщинистые, матовые, с мелкопильчатыми краями.

Без соответствующей обрезки может превратиться в кустарник, поскольку снизу густо растут побеги.

Описание плодов

Ягоды вишни Ассоль по описанию сорта и фото средних размеров – 4-4,2 г. Плоды округлые, с сочной кисло-сладкой мякотью. Небольшая косточка хорошо отделяется от мякоти. В составе ягод выделено 15% сухих веществ, 10% сахара, 1,3% кислоты.

Дегустаторы оценили плоды вишни Ассоль в 4,7 бала. Вишни в фазе полной спелости нельзя долго оставлять на ветках, поскольку они хоть и держатся на плодоножках, но быстро теряют вкусовые свойства и качество плотной, упругой мякоти.

Сорт Ассоль подходит для посадки в южных областях, плоды хорошо переносят солнцепек.

Кожица плодов сорта Ассоль темно-красная, такого же цвета и мякоть

Опылители вишни Ассоль

Дерево зацветает в рекомендуемых регионах выращивания преимущественно к середине мая, срок цветения короткий. Сорт самоплодный. Авторы вишни указывают, что это свойство дерева не сказывается на объеме урожая.

Основные характеристики вишни Ассоль

Среднеспелый сорт вишни Ассоль, судя по фото и описанию сорта, урожайный. Из некрупного по объему дерева собирают 10-12 кг сочных и вкусных ягод.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Поскольку вишню Ассоль выводили для центральных областей России, дерево обладает средней зимостойкостью и в то же время засухоустойчиво.

Сорт пригоден к выращиванию в 4-й зоне морозостойкости, в которую входят многие регионы России. Древесина выдерживает до 30 °С мороза.

Как и многие вишневые деревья, Ассоль переносит длительные периоды засухи, но при регулярном, не частом, поливе урожайность значительно повышается.

Урожайность

Саженец формируется на протяжении 3-4 лет. Первые плоды появляются на 3-4-й, иногда на 5-й год после посадки.

Сначала урожайность низкая, затем через 2 года увеличивается до 7 или 10-15 кг с одного дерева. Ягоды среднеспелого сорта Ассоль наливаются соком к концу июня. Плодоношение длится до начала июля.

Ягоды необходимо быстро собирать, поскольку они портятся, особенно в дождливые дни.

Урожайность вишни зависит:

• от плодородности почвы;
• правильной посадки саженца;
• грамотного полива и подкормок.

Сочные, мягкие вишни не перевозят на дальние расстояния. Возможна транспортировка на 100-200 км:

• в таре малого объема;
• в герметичной упаковке;
• если ягоды сорваны с плодоножками.

Ягоды сохраняют товарный вид до 20 часов. В холодильнике – до 2 суток. Плоды вишни Ассоль универсальны по назначению. Используются в свежем виде как десерт, и для различных заготовок.

Достоинства и недостатки

Садоводов привлекают положительные свойства сорта Ассоль:

• самоплодность;
• хорошая урожайность;
• устойчивость к некоторым характерным для культуры заболеваниям;
• приспособленность древесины к климатическим условиям Центрального региона России, что включает такие характеристики, как морозостойкость и засухоустойчивость.

Как недостаток некоторые садоводы отмечают излишнюю кислоту ягод. Причиной такого свойства бывает неграмотный избыточный полив, дождливое лето или сбор плодов, не достигших полной фазы спелости.

Посадка вишни Ассоль

Соблюдение требований агротехники при посадке вишневого дерева предопределяет его дальнейшее развитие и плодоношение. Важно уделять внимание каждому этапу возведения культуры.

Рекомендуемые сроки

В условиях климата средней полосы вишню рекомендуют сажать весной в конце апреля, первых числах мая. За лето дерево укореняется, крепнет, наращивает крону и впоследствии легко переносит зиму.

Купив саженец с закрытой корневой системой, также лучше переместить вишню на постоянное место хотя бы до середины июня

Совет! Высаживают деревья сорта Ассоль, когда температура почвы поднимется до 8-10 °С.

Сорт вишни Ассоль неприхотливый, хорошо развивается и плодоносит на любых типах грунтов, но лучшие результаты получают на почвах с нейтральной кислотностью.

Высаживая вишню, необходимо найти для дерева место в саду, которое соответствует таким требованиям:

• грунтовые воды находятся не выше 2 м до поверхности земли;
• участок солнечный, не затененный строениями и высокими декоративными деревьями;
• не продувается северными ветрами;
• размещая несколько вишен, копают посадочные ямы на расстоянии не менее 3-4 м, чтобы кроны деревьев хорошо проветривались.

Как правильно сажать

Качественные саженцы вишни сорта Ассоль выбирают по таким признакам:

• возраст дерева – 1-2 года;
• высота от 1 до 1,5 м;
• диаметр ствола – 1,5 см;
• на деревце не меньше 10 веточек, длиной до 50 см;
• длина корневых отростков не менее 25 см.

На выбранном участке выкапывают посадочную яму глубиной до 50-70 см и такой же ширины. Больший объем выбирают в том случае, если закладывают особый субстрат на почвах, не благоприятных для вишен.

На глинистом грунте к верхнему плодородном слою добавляют по части перегноя, песка, торфа. Если почва преимущественно торфяная или песчаная, в яму подмешивают по части глины и перегноя.

В посадочный субстрат добавляют 500 мл древесной золы, 25-30 г хлористого калия, 50-60 г суперфосфата.

Перед посадкой корни вишни замачивают в глиняной болтушке на несколько часов. В смесь по желанию добавляют выбранные стимуляторы роста.

Внимание! Если у вишневого саженца есть побеги у земли, их вырезают на кольцо.

Дерево не привередливое. При грамотном поливе и подкормках оно показывает хорошую урожайность.

График полива и подкормок

В первый год роста вишню Ассоль поливают 1-2 раза в неделю. Деревья поливают четыре раза в месяц, если нет дождей.

В качестве удобрения применяют суперфосфат и древесную золу, внося вещества по периметру кроны два-три раза за лето. Ранней весной и после цветения используют азотные удобрения.

При образовании завязей вносят органику – коровяк, древесную золу или комплексные удобрения с фосфором и калием, которые в разнообразных соотношениях покупают в садоводческих магазинах.

Последнюю подкормку проводят в августе суперфосфатом.

В октябре желателен влагозарядковый полив – до 60-70 л на каждое дерево.

Обрезка

Обрезают вишню Ассоль осенью, удаляя поврежденные побеги и поросль снизу. Формирующую обрезку проводят в феврале или в начале марта.

Подготовка к зиме

Осенью после санитарной обрезки ствол штамб белят известковым раствором. С первыми морозами оборачивают деревце защитным материалом от грызунов. Грунт возле ствола мульчируют.

Болезни и вредители

Сорт Ассоль устойчив к парше, коккомикозу, относительно редко поражается монилиозом.

Дерево может быть подвержено некоторым другим заболеваниям, поэтому весной проводят обязательную профилактику.

Вишню и приствольный круг опрыскивают медным купоросом, бордосской жидкостью или современными фунгицидами, которые используют и в начальных стадиях поражения: Фитоспорин, Полирам, Топсин, Хорус.

Против листогрызущих насекомых и личинок мух или жуков, повреждающих ягоды, применяют инсектициды. Но более эффективно ранневесеннее опрыскивание и уборка листьев осенью, чистка коры, где насекомые зимуют.

Заключение

Вишня Ассоль принадлежит к новым самоплодным сортам, популярным урожайностью и непритязательностью к погодным условиям средней полосы России. Правильный выбор места и грамотный уход обеспечивают обильный сбор вкусных витаминных ягод.

https://www..com/watch?v=VEnpDkpUzlY

Отзывы о вишне Ассоль

Ольга Андреева, 46 л., г. Воронеж

Особенно следила за состоянием саженца вишни Ассоль жарким летом. Выкопала круговую бороздку по периметру веток глубиной 8-10 см и такой же шириной, куда выливала 30-40 л воды. Когда вода впитывалась, бороздку закрывала сухим сеном или соломой чтобы почва подольше продержалась влажной.

Денис Марков, 39 л., Подмосковье

Для вишни необходимо много воды, ведь ее корни располагаются на глубине 50-70 см. Если идут кратковременные дожди, хватает одного полива в 10 дней. А в засуху лучше поливать через 4-5 дней. Плодоносящее дерево перестают поливать за 2 недели до начала сбора урожая, чтобы плоды не растрескались.

Источник: https://fermilon.ru/sad-i-ogorod/derevya/vishnya-assol-opisanie-sorta-foto-otzyvy-opyliteli.html

Посадка

С наступлением весны покупают саженцы в питомнике. Саженцы должны отвечать следующим требованиям:

1. Быть ростом не менее метра.
2. Иметь здоровые корни больше 10 сантиметров.
3. Возраст саженцев — 1 или 2 года, не старше.
4. Иметь не менее 10 здоровых побегов.

Если саженцы удовлетворяют всем требованиям, можно их покупать и в скором времени преступить к посадке.

Почву под вишню готовят ещё осенью, чтобы по весне земля как следует напиталась полезными веществами. Допускается вносить в землю плодородную почву за 3-4 недели до посадки саженца. Обязательно добавляют в землю перегной и песок из расчета ведро на квадратный метр земли. В день посадки выкапывают для саженца яму диаметром 60-70 сантиметров и такой же глубиной.

Корни саженца на 10-15 минут замачивают в болтушке, приготовленной путём смешения коровяка и глины. Болтушка помогает корням сохранять влагу и питательные вещества. Затем опускают саженец в яму и засыпают доверху землёй. Сразу же после посадки саженец укорачивают. Обрезают все побеги на 20-30 сантиметров. Если длина веток меньше, то их обрезают ровно на половину. Нижние ветки, которые находятся у земли и выше корневой шейки на 50 сантиметров необходимо также полностью срезать, под корень. После обрезки вишню оставляют в покое для наращивания новых побегов.

Уход за деревом

Вишня «Ассоль» считается засухоустойчивым сортом, может некоторое время остаться без полива. А вот частый полив дерева наносит ему вред, вымывает с почвы кислород и приводит к грибковым заболеваниям. Лучшем способом полива для дерева является создание траншеи вокруг приствольного круга. Траншея делается глубиной не более 10 сантиметров. В неё заливают 2-3 ведра прохладной воды и ждут, пока она впитается. Сразу же, как вода уйдёт, в траншею укладывают солому или свежескошенную траву, чтобы долго поддерживать почву в увлажнённом состоянии. На один полив вишни уходит от 3 до 4 вёдер воды. Корни взрослого дерева находятся на глубине более полуметра, и чтобы до них дошла влага, нужно большое количество воды. Полив проводят 1 раз в 10 дней, в периоды засухи — до 2 раз в неделю.

Плодовая культура крайне чувствительна к удобрениям, поэтому прибегают к добавкам, когда дерево уже достигнет полноценного возраста в 2-3 года, не раньше. В начале весны основной упор следует делать на аммиачные удобрения — селитру или мочевину. Удобрения можно вносить в бороздку в сухом виде, просто засыпав порошок.

После цветения вишню вновь подкармливают, но уже коровяком с древесной залой или фосфорной добавкой с добавлением калия. Эти вещества обеспечат обильное плодоношение и образование красивых вкусных ягод. Осеннюю подкормку проводят на усмотрение, исходя из самочувствия вишневого дерева. Из удобрений используют те же препараты, чем подкармливали дерево летом.

До начала цветения весной проводят профилактическую обработку вишни против антракноза, коккомикоза, серой гнили и других болезней. Приствольный круг дерева обрабатывают бордосской жидкостью или медным купоросом. Препараты эффективно борются с болезнями на начальной стадии и препятствуют их развитию. Обработку можно проводить с использованием Топсина, Полирамом, Фитоспорином.

Вишня Ассоль: описание сорта, фото, отзывы

Одной из самых популярных культур в выращивании на дачном участке считают вишню.

Вкусные ягоды можно использовать для любых целей, а само дерево растёт и плодоносит в дальнейшем не один десяток лет.

Сорт вишни «Ассоль» получил распространение в центральной части России, начиная с 2010 года. Разновидность пришлась по вкусу многим дачникам Подмосковья и до сих пор не утратила своей актуальности.

Уход за деревом

Вишня «Ассоль» считается засухоустойчивым сортом, может некоторое время остаться без полива. А вот частый полив дерева наносит ему вред, вымывает с почвы кислород и приводит к грибковым заболеваниям. Лучшем способом полива для дерева является создание траншеи вокруг приствольного круга. Траншея делается глубиной не более 10 сантиметров.

В неё заливают 2-3 ведра прохладной воды и ждут, пока она впитается. Сразу же, как вода уйдёт, в траншею укладывают солому или свежескошенную траву, чтобы долго поддерживать почву в увлажнённом состоянии. На один полив вишни уходит от 3 до 4 вёдер воды. Корни взрослого дерева находятся на глубине более полуметра, и чтобы до них дошла влага, нужно большое количество воды.

Полив проводят 1 раз в 10 дней, в периоды засухи — до 2 раз в неделю.

Вас может заинтересовать:

Плодовая культура крайне чувствительна к удобрениям, поэтому прибегают к добавкам, когда дерево уже достигнет полноценного возраста в 2-3 года, не раньше. В начале весны основной упор следует делать на аммиачные удобрения — селитру или мочевину. Удобрения можно вносить в бороздку в сухом виде, просто засыпав порошок.

Важно! Сухие удобрения вносят на влажный грунт.

После цветения вишню вновь подкармливают, но уже коровяком с древесной залой или фосфорной добавкой с добавлением калия. Эти вещества обеспечат обильное плодоношение и образование красивых вкусных ягод. Осеннюю подкормку проводят на усмотрение, исходя из самочувствия вишневого дерева. Из удобрений используют те же препараты, чем подкармливали дерево летом.

До начала цветения весной проводят профилактическую обработку вишни против антракноза, коккомикоза, серой гнили и других болезней. Приствольный круг дерева обрабатывают бордосской жидкостью или медным купоросом. Препараты эффективно борются с болезнями на начальной стадии и препятствуют их развитию. Обработку можно проводить с использованием Топсина, Полирамом, Фитоспорином.

Сбор вишни

Поспевание на вишне «Ассоль» начинается только к концу июня и продолжается по середину июля. Не стоит дожидаться полного и одновременного поспевания всех плодов. Ягоды нужно собирать постепенно, когда они достигнут красного цвета.

При съеме ягод отрывают плодоножку от дерева и укладывают плоды в корзину. Затем вишню помешают в проветриваемые деревянные ящики и ставят на хранение в прохладное место. Можно хранить собранную вишню в холодильнике, но вдали от остальных фруктов и овощей.

Ягоды отлично впитывают посторонние запахи, поэтому товарное соседство необходимо соблюдать.

Мытье ягод осуществляют перед самым употреблением. После мытья вишню откидывают на дуршлаг, а затем с помощью салфетки или полотенца подсушивают, чтобы вся лишняя влага убралась.

Плоды хранятся при температуре в 12-16 градусов до 2 месяцев, при хранении в помещении срок снижается в 3 раза. Если ягод получилось много, то часть их можно заморозить.

После разморозки ягоды можно использовать для изготовления фрэшей и смузи, а также в качестве добавки к каше и йогуртам.

Укрытие на зиму

Перед предстоящей зимой, в конце октября приступают к подготовке дерева к зиме. При правильной подготовке сорт «Ассоль» без труда переживет даже самую суровую зиму и не подмерзнет. Основными этапами в подготовке становятся обрезка побегов, обработка слоем мульчи приствольного круга, побелка штамба, а также полив.

Начинают подготовку с обрезки и побелки штамба. Укорачивать нужно только те побеги, длина которых превышает 50 сантиметров, молодые ветви не трогают. Если есть старые и сухие ветки, их обрезают. Ствол белят эмалью белого цвета.

Затем дерево поливают 3-4 ведрами воды. Теперь можно укладывать слой мульчи. Используют сено, листья, навоз, смесь можно комбинировать. Когда выпадет снег, его подгребают к стволу вишни.

Снег защитит от холодов и сохранит в земле влагу.

Сбор вишни

Поспевание на вишне «Ассоль» начинается только к концу июня и продолжается по середину июля. Не стоит дожидаться полного и одновременного поспевания всех плодов. Ягоды нужно собирать постепенно, когда они достигнут красного цвета. При съеме ягод отрывают плодоножку от дерева и укладывают плоды в корзину. Затем вишню помешают в проветриваемые деревянные ящики и ставят на хранение в прохладное место. Можно хранить собранную вишню в холодильнике, но вдали от остальных фруктов и овощей. Ягоды отлично впитывают посторонние запахи, поэтому товарное соседство необходимо соблюдать.

Мытье ягод осуществляют перед самым употреблением. После мытья вишню откидывают на дуршлаг, а затем с помощью салфетки или полотенца подсушивают, чтобы вся лишняя влага убралась. Плоды хранятся при температуре в 12-16 градусов до 2 месяцев, при хранении в помещении срок снижается в 3 раза. Если ягод получилось много, то часть их можно заморозить. После разморозки ягоды можно использовать для изготовления фрэшей и смузи, а также в качестве добавки к каше и йогуртам.

Укрытие на зиму

Перед предстоящей зимой, в конце октября приступают к подготовке дерева к зиме. При правильной подготовке сорт «Ассоль» без труда переживет даже самую суровую зиму и не подмерзнет. Основными этапами в подготовке становятся обрезка побегов, обработка слоем мульчи приствольного круга, побелка штамба, а также полив.

Начинают подготовку с обрезки и побелки штамба. Укорачивать нужно только те побеги, длина которых превышает 50 сантиметров, молодые ветви не трогают. Если есть старые и сухие ветки, их обрезают. Ствол белят эмалью белого цвета. Затем дерево поливают 3-4 ведрами воды. Теперь можно укладывать слой мульчи. Используют сено, листья, навоз, смесь можно комбинировать. Когда выпадет снег, его подгребают к стволу вишни. Снег защитит от холодов и сохранит в земле влагу.

Отзывы

О сорте вишни «Ассоль» не встречается отрицательных отзывов. Сорт приходится по душе всем садоводам, кто бы его не выращивал. С трудностями выращивания вишни сталкиваются редко. Опытные дачники рекомендуют проводить подкормку вишни 4 раза в год. Более взрослые деревья нуждаются в азотных удобрениях больше, чем молодые. Для увеличения опыления во время цветения можно куст вишни слегка потряхивать, чтобы пыльца попадала на соседние цветки. Для увеличения урожайности можно подсадить к Ассоли пару самоплодных сортов, так опыление будет происходить интенсивнее. Ягоды не рекомендуют долго хранить в квартире, они теряют вкус и внешний вид. Из них, по отзывам, получаются очень вкусные вишневые компоты и джемы.

Вишневый сорт Ассоль относится к проверенным разновидностям, которые не подводят и регулярно дают вкусные плоды. У сорта много положительных качеств, его знают и с удовольствием выращивают на тысячах дачных участков по всей стране и за ее пределами.