Если огородник ищет не только урожайный, но и устойчивый сорт, ему стоит обратить внимание на томат Северная красавица. Особенностью этого помидора является не только обильное количество плодов, но и очень приятный вкус. Именно поэтому среди всех устойчивых к прохладе сортов многие огородники выбирают именно Северную красавицу.
Считается, что низкорослые томаты дают меньший урожай, чем высокие. При этом многие северные помидоры именно такими и являются. Но Красавица в данном случае будет исключением, так как этот гибрид дает достаточно высокие кусты. На них формируется большое количество плодов, которые радуют огородника на протяжении длительного периода.
Описание сорта
Гибрид Северная красавица имеет очень много положительных качеств. Это среднеспелый томат, который дает урожай уже на 115 день с момента высевания семян на рассаду. Несмотря на то что гибрид не является ранним, он все же дает высокую урожайность даже прохладным летом, так как сорт является устойчивым к перепадам температуры.
- Кусты получаются достаточно высокими.
- Характеристика с описанием от производителя говорит о том, что это полудетерминантный сорт, то есть растение имеет ограниченный рост и его не нужно прищипывать. Тем не менее размеры куста могут быть достаточно большими.
- В среднем Северная красавица вырастает до 1,5 метров.
- Растение зеленое и пышное.
- Оно требует обязательной подвязки к опоре. В противном случае огородник рискует потерять часть урожая из-за сломанных стволов.
Томаты этого сорта считаются высокоурожайными и при правильной агротехнике дают около 5 кг вкуснейших помидоров с каждого куста. При этом если правильно сформировать растение, то на 1 м² можно разместить 4 куста. Таким образом, с 1 м² выходит около 20 кг вкуснейших томатов.
Под формированием подразумевается удаление лишних веток, которые называют пасынковыми. Плодов на них не будет, но они вытягивают соки из растения, что не дает развиваться плодам. Поэтому при правильно сформированных растениях урожайность в значительной степени растет.
Увеличить количество плодов можно и при помощи удобрения. Сорт Северная красавица очень любит и минеральные, и натуральные подкормки. Не следует забывать о необходимости прополки и рыхления почвы. Что касается полива, то он должен быть умеренным.
Если влажность будет слишком высокой, кусты начнут болеть, в том числе и грибковыми недугами. Более того, в профилактических целях стоит дополнительно использовать препараты против болезней, характерных для пасленовых. Северная красавица считается выносливым сортом, но дополнительная защита от заболеваний лишней не будет.
Самые лучшие сорта томатов
Есть сорта must have, которые я высаживаю обязательно каждый год. Нравятся они мне не только вкусом и неприхотливостью, но и тем, как выглядят на кусте. Перефразирую один бородатый анекдот: «Помидоры я не очень люблю… Но сам процесс…». Я люблю заходить в теплицу и любоваться томатными плантациями. И не брезгую похвастаться перед соседями особо эффектными громадными помидорами, а потом и на форуме выложить фотографии. Да что греха скрывать – мы все это любим!
Нижеследующие сорта попали в фавориты ещё и потому, что их не надо с фанатизмом пасынковать и формировать. Да и урожай они всегда дадут: и мелкий, и крупный, и много, в зависимости от сорта и от того, для чего они мной выращиваются – для салатов, для заготовок или, самые мелкие и сладкие, чтобы, «как семечки, пощелкать».
Сорт «Ракета» подходит и для теплиц, и для открытого грунта. Плоды одинаковые по форме, сладкие. Мы очень любим их есть прямо горстями. Хорошо смотрятся в заготовках. Куст требует подвязки, несмотря на то, что на пачке написано наоборот. Это потому, что плодов вырастает много, и куст клонится от тяжести. Высота его в открытом грунте около 40 см, а в теплице может доходить и до 60 см. Это среднеспелый сорт, пасынковать его не надо.
Рис. 1. Созревает «Ракета» дружно, хорошо хранится и в технической, и в биологической зрелости.
Сорт «Здоровяк» у меня появился от соседки. Во время экскурсии по её теплице мне очень понравилось, как он смотрится на кусте. Соседка сказала, что сажает его давно, что он неприхотлив и всегда завязывает плоды, даже если не соблюдать режим проветривания в теплице. Я, конечно, взяла один плод для разводки семян. В высоту «Здоровяк» бывает до 100 см, поэтому лучше его выращивать в теплице, хотя и в открытом грунте он даёт большие помидоры.
Рис. 2. Пасынковать кистевой «Здоровяк» почти не надо.
Рис. 3. Созревает он партиями, постепенно, что очень удобно.
Среди сильнорослых томатов с большими плодами я выделила сорт «Красный великан». Этот любительский сорт выведен простыми огородниками. Несмотря на то, что листьев у него вырастает много, его не приходится слишком часто пасынковать. Плоды на нижних ярусах – самые большие. Если бы я не ленилась и выщипывала соцветия, оставляя не более 3-4 в кисти, плоды были бы ещё больше. Внутри он мясистый и содержит мало семян.
Читать также: Сроки созревания капусты белокочанной
Рис. 4. «Красный великан» в середине июля.
Рис. 5. Семена можно взять свои, только надо, чтобы плод дозревал на кусте и был из второй кисти снизу.
Рис. 6. Плоды слаборебристые, достаточно транспортабельны, никогда не бывает желто-розовой верхушки от несбалансированного ухода, как у розовоплодных сортов.
Рис. 7. И со стороны плодоножки, и с обратной стороны всегда имеют товарный вид.
Рис. 8. Единственный недостаток «Красного великана» — самые крупные плоды требуют подвязки.
Впрочем, практически у всех крупноплодных томатов надо дополнительно подвязывать кисти. Кроме моего следующего любимца, «Бычьего сердца». Его я тоже всегда выращиваю год от года, как советовала мне ещё моя бабушка. «Он тебя никогда не подведёт!» — говорила она, и каждый год я в этом убеждаюсь. Даже если семена я взяла свои, а не фабричные, «Бычье сердце» неизменно плодоносит и совершенно не требует пасынкования, хоть и является сильнорослым. Как-то у меня не хватило места в теплице, и один куст «Бычьего сердца» у меня рос на улице без укрытия. Вырос до 1 м вместо 140-150 см в теплице, но всё равно порадовал.
Рис. 9. Кисти растут так, что их не надо дополнительно страховать подвязкой, чтобы они не упали.
Рис. 10. Есть одна особенность у «Бычьего сердца» — предрасположенность к формированию вот таких корявых плодов.
Поэтому, если вы увидели чересчур большой бутон или цветок – смело срезайте его ножницами, всё равно будет зреть долго, хоть и будет большим, кожица будет жёсткая и серая, семян с него не взять.
Рис. 11. Но основная масса плодов «Бычьего сердца» очень красивая, вкусная и мясистая. Кстати, этот сорт бывает и оранжевым, и красным.
Характеристика плодов
Одним из главных положительных качеств томатов данного сорта являются приятные вкусовые свойства помидоров. Они сладкие, очень мягкие и обладают тонкой кожицей, поэтому для салатов подходят просто прекрасно. Северная красавица обладает не только отменным вкусом, но и ярко выраженным ароматом.
Но мягкость плодов будет и недостатком, так как из-за этого они мало пригодны для цельного консервирования, о чем говорят отзывы многих хозяек. Тем не менее некоторые из них все же используют помидоры Северная красавица для приготовления соусов и соков.
По форме они вытянутые, и с острым носиком. Вес плодов различный, но в среднем составляет 100 г. На нижних кистях формируются более крупные томаты, а выше вырастают достаточно мелкие плоды, вес которых может быть всего 50 г.
В незрелом виде помидоры будут светлыми зелеными. Но по мере созревания от кончика они начинают розоветь. Собирать плоды можно уже на том этапе, когда около плодоножки остается желтоватое пятно. В таком состоянии помидоры уже можно считать готовыми к употреблению. Количество плодов зависит от того, насколько качественным будет уход за томатами.
Томат Северная красавица – лидер среди помидор, используемых для консервации. Их отличный вкус и высокий уровень урожайности выделяет сорт из множества других и приносит ему все больше популярности.
Высокорослые томаты для теплицы
Перечисленные сорта я сажаю обязательно, но есть и такие, которые мне просто понравились, и я их периодически выращиваю в теплице, однако не стала их фанатом. Из индетерминантов мне нравятся больше всех кистевые сорта. Опять же, это прежде всего потому, что они красиво смотрятся на кусте. Таких всего три сорта, и для каждого есть особая причина его выращивать.
«Интуиция F1» — среднеспелый гибрид, но я бы отнесла его к позднеспелым. Мало того, что съёмная спелость у него наступает только к середине августа – ещё и биологическая зрелость приходит достаточно поздно. Отдельные экземпляры этих помидоров зреют даже до конца октября. Но, с другой стороны, это удобно тем, что в результате мы очень долго имеем дома свои свежие помидоры. Поэтому я сею его в феврале.
Рис. 12. Фото конца июля, а плоды ещё не начали наливаться.
Зато «Интуиция F1» очень лёжкая. Этот гибрид отлично подходит для замораживания впрок. Зимой я делаю с ними пиццу и фриттату, так как они не размораживаются, как каша, а отлично сохраняют мясистость при нарезке.
Рис. 13. Плоды все ровные, красивые.
Рис. 14. В таком виде я отправляю «Интуицию F1» в глубокую заморозку.
«Алые свечи» — кистевой сорт, среднеспелый. Особым вкусом они не отличаются, зато форма какая! Эффектно смотрится в заготовках с огурцами. Впрочем, для этого я их и выращиваю. Приятно потом зимой полюбоваться на такую баночку.
Рис. 15. По длине «Алые свечи» — почти, как огурцы для консервации.
Рис. 16. «Алые свечи» смотрятся аккуратно, у всех есть характерный «носик».
«Де барао» достаточно позднеспелый, высеваю его раньше основной массы томатов. Мне он очень нравится в заготовках, он не трескается и очень вкусный, как в свежем, так и в маринованном виде.
Рис. 17. «Де Барао» устойчив к болезням. Всегда сажаю его с северной стороны, привязывая над входом в теплицу, потому что он очень высокорослый, и верхний ярус дозревает даже в последнюю декаду августа, несмотря на первые холодные ночи.
Рис. 18. Плоды красивые, все, как один.
Салатных сортов я пробовала великое множество, всё хочу найти самый вкусный. Из томатов необычной расцветки очень нравятся на вкус «Малахитовая шкатулка» и «Чёрный принц». Оба – высокие, требуют пасынкования, подвязки, формирования в 1-2 стебля, но хлопоты стоят того, плоды великолепны. «Черный принц» — тёмно-бордовый в стадии полной спелости.
Рис. 19. «Малахитовая шкатулка» в биологической зрелости – зелёная.
Рис. 20. Все эти томаты «Малахитовой шкатулки» — уже зрелые, хоть с виду и кажутся недоспелыми.
Жёлтые гиганты не уступают по вкусу, из них самые мясистые и вкусные для меня – это «Трюфель жёлтый» — необычной формы, «Хурма» — действительно, мякоть на срез, как одноимённый фрукт, «Золотой король» и сладкий, как дыня, «Золотой бык». Меньше впечатлили «Золотое сердце» и «Алтайский жёлтый». Но надо отметить, что лёжкость жёлтых помидоров уступает красным. Из салатных красных я выращивала «Король крупных», «Кардинал», «Канары», «Медвежья лапа», «Мазарини», «Алтайский красный». Что о них сказать – все равны, как на подбор. Утомляет их постоянно пасынковать да подвязывать. Одно радует — что они крупные.
Читать также: Посадка укропа дома на подоконнике
Рис. 21. На кусте все выглядят одинаково. Это «Кардинал».
Рис. 22. «Кардинал» хорошо хранится.
Рис. 24. На переднем плане – «Мазарини». Отличается только формой, по вкусу — как все остальные красноплодные.
Рис. 25. «Алтайские красные», впрочем, можно их похвалить за дружное созревание.
Отдельно хочу отметить розовоплодные томаты «Чудо земли». Если повезёт с летом, и оно не будет сильно жарким, то с этого сорта можно получить хороший урожай.
Рис. 26. «Чудо земли» тоже высокорослые.
Но, если в теплице будет не очень хорошее проветривание, то этот сорт даст характерную светло-желтую каемку, мне она не нравится, и я её срезаю перед употреблением.
Рис. 27. «Чудо земли» — справа. По размеру они такие же, как «Красный великан» слева.
Отдельно надо сказать о высокорослых томатах черри, например, «Чио-чио-сан», «Свит-Черри F1» и другие. Да, многие из них сладкие, смотрятся они нарядно и в теплице, и в засолках, но много выбрасывают пасынков и требуют тщательного ухода. Сколько я не зарекалась их сажать, но всё равно «срываюсь», так уж хочется полюбоваться на кисти.
Рис. 28. «Финик красный», конечно, вкусный.
Рис. 29. «Златовласка» тоже хороша по вкусу, если удержаться и не съесть её полузрелой – а она и в полуспелом виде может употребляться.
Особенности сорта
Томаты Северная красавица относится к индетерминантным, среднеспелым сортам. Кусты взрослого растения достигают 1,5 м в высоту, имеют яркую зеленую листву среднего размера.
Агрономы отмечают высокий иммунитет растения. Сорт Северная красавица устойчив перед воздействием возбудителей таких заболеваний как фузариоз и ВТМ. Кроме того, этот сорт томатов хорошо переносит засушливые периоды и перепады температурного режима.
Селекционеры гарантируют, что данный сорт способен хорошо расти и плодоносить в любых климатических регионах. Растение успешно растет и плодоносит как в тепличных условиях, так и на открытых дачных участках.
Отмечается высокая урожайность сорта. С 1 метра квадратного можно собрать до 4,1 кг вызревших плодов, вес каждого из которых составляет 60-120 г.
Выращивание растения
Для достижения высокого уровня плодоношения необходимо соблюсти все нюансы при проращивании, пересадке и дальнейшем уходе.
Выращивание сорта Северная красавица начинается с проращивания семенного материала. Агрономы рекомендуют начинать этот процесс за 55 дней до запланированной пересадки молодых растений на грядку. Проращивание семян Северной красавицы имеет свои особенности:
- Дезинфекция семян.
Перед посадкой семенного материала в емкости с грунтом необходимо провести их дезинфекцию. Для этого используют слабый раствор марганца. - Подготовка емкости и грунта.
Опытные дачники советуют выбирать отдельные, небольшие емкости. Это облегчит последующий процесс пересадки рассады на грядку. Рекомендуется выбирать питательный, рыхлый грунт. - Посев.
Семена размещают в емкостях, заполненных грунтом, углубляя их не более чем на 1 см. - Тепличные условия.
Опытные садоводы рекомендуют накрыть емкость пленкой, чтобы добиться эффекта теплицы. Чтобы предотвратить заплесневение грунта, пленку необходимо периодически снимать. - Пикировка.
После появления 2-3 настоящих листов рассаду необходимо пикировать.
О готовности рассады к пересадке на постоянное место произрастания говорит появление 5-6 настоящих листов. Опытные овощеводы советуют осуществлять пересадку в вечернее время или в пасмурные дни, чтобы не допустить возникновения сильных солнечных ожогов на листьях, которые могут привести к гибели растения.
Особенности выращивания и ухода
Чтобы все пункты характеристики проявились на практике, посадку и последующие манипуляции нужно выполнять согласно установленному плану. Для получения рассады семена высевают в рассадные ящики за 50–55 дней до высадки на грядку. Чтобы ускорить прорастание семян емкость накрывают полиэтиленовой пленкой или стеклом.
До момента появления ростков укрытие периодически снимают. Если же держать посевы закрытыми, выращивание вкусных помидоров обернется крахом: почва заплесневеет, и семена не прорастут.
Семена высевают в бороздки на глубину 1 см. После появления всходов лишние растения удаляют или пикируют в отдельные стаканчики после формирования 2–3 настоящего листа. На постоянное место молодые растения высаживают после формирования 5–6 настоящего листа. Высаживают рассаду в пасмурную погоду или в вечерние часы.
Согласно с описанием сорта высота кустов составляет порядка 1,5 метра. Растения столь большого роста принято подвязывать к опорам. Находясь в вертикальном положении, растение реже болеет, так как плоды не контактируют с почвой, а кусты хорошо освещаются и вентилируются. Кроме того, благодаря правильному распределению питательных веществ формированные кусты лучше плодоносят, нежели их стелящиеся неухоженные собратья.
Особенности ухода
Томат Северная красавица требует особого внимания к своему уходу и выполнения некоторых правил:
- Регулярный, умеренный полив.
Орошать землю необходимо по мере подсыхания ее верхнего слоя. - Своевременное удаление сорняков.
Сорняки способны окислять почву. Кроме того, они могут стать источником распространения паразитов. - Рыхление почвы.
Рыхлая почва обеспечивает свободный доступ воздуха и влаги. - Введение удобрений.
Для подкормки томатов используют минеральные или органические удобрения, которые вводят согласно инструкции. - Обработка биостимуляторами.
Для улучшения я роста растения, допустимо использование биостимуляторы роста. - Подвязка к опоре.
Кусты этого сорта достигают 1,5 м в высоту и нуждаются в подвязке к опоре. Вертикальное положение растения гарантирует его здоровье и правильное распределение питательных веществ. - Своевременный сбор урожая.
Вызревшие томаты забирают множество сил у растения, что негативно сказывается на его общем состоянии и способности питать недозревшие плоды.
Соблюдение правил ухода гарантирует не только хорошее плодоношение, но и высокие вкусовые характеристики плодов.
Сорт Северная красавица распространен по всей территории России и не только. Его особенности обеспечили популярность среди опытных дачников, а вкусовые характеристики покорили множество людей.
Видео: помидоры сорта Северная красавица
Характеристики сорта:
Свойства сорта Северная Красавица:
Рекомендуемый регион на карте:
Информация о допуске Томат Северная Красавица из Реестра Госсорткомиссии РФ
Заявка на допуск №34031 , зарегистрирована 2000-03-27 . Сорт Томат Северная Красавица включен в реестр допущенных в 2006 году . Допущен к использованию в регионах: Все регионы .
