Клубнику используют для приготовления разнообразных десертов, заготовления варенья, джема и компота на зиму, а также для употребления в свежем виде. Поэтому многие огородники высаживают у себя на дачных участках такую полезную и вкусную культуру. Для получения хорошего урожая необходимо правильно выбрать сорт, чтобы он соответствовал климатическим условиям территории выращивания, а также знать все правила и нюансы по уходу за ним. Остановив свой выбор на клубнике сорта Витязь, обязательно нужно ознакомиться с ее особенностями и сразу приступить к выращиванию.
Историческая справка
Впервые сорт был выведен в институте садоводства и питомниководства, что расположен в Кокинском опорном пункте, группой ученых под руководством доктора наук Айтжановой С. Д., являющейся профессором Брянской сельскохозяйственной академии. Материалом для селекции стали такие сорта клубники, как Фестивальная ромашка и Сюрприз олимпиаде.
Испытание клубника Витязь прошла в 1998 году, а уже в 1999-м была включена в Государственный реестр, как сорт для культивирования в центральных районах Российской Федерации.
Витязь.
Получен скрещиванием сортов Сюрприз олимпиаде и Фестивальная ромашка во Всероссийском селекционно-технологическом институте садоводстваи питомниководства. Среднераннего срока созревания. Зимостойкость высокая. Устойчив к комплексу грибных болезней и клещу. Высокоурожайный. Универсальный. Куст среднерослый, полураскидистый. Количество розеток среднее. Цветоносы короткие, на уровне и ниже листьев. Соцветия компактные, многоцветковые. Ягоды средней величины, средняя масса 9 г. Форма ягод широко-округло-коническая, без шейки. Кожица красная, равномерно окрашенная. Семянки слабо вдавлены в мякоть. Вкус хороший.
Характеристика
Клубника сорта Витязь относится к культурам среднего срока плодоношения, поэтому собирать урожай можно уже в конце июня. Культура не ремонтантная, универсального назначения в использовании.
Внешний вид кустов и ягод
Куст клубники сорта Витязь средней высоты, полураскидистой формы. Ветви растения с большим количеством вогнутых листьев ярко-зеленого оттенка со слабо выраженной полупрозрачностью. Небольшие цветки собраны в компактные соцветия. Их количество около 9 штук на один куст.
Масса плодов может варьироваться от 9 до 40 г. Ягоды имеют округло-коническую форму, красно-оранжевый окрас. Семена на поверхности плодов незначительно вдавленные и обладают желтым цветом.
Вкусовые качества
Показатель сахара в составе клубники 9%, что вполне соответствует среднему значению. Кислотность — 1,2%, что является доказательством того, что плод с большим количеством витамина С (60 мг). Вкус плодов сладкий с характерной кислинкой. Продукт используют в свежем виде и для заготовок на зиму.
Уборка и хранение клубники
Сбор лучше совершать за 2 дня до полной зрелости. Клубника, предназначенная для хранения, помещается в деревянный ящик, застеленный мягкой тканью. При низких температурах она сможет пролежать около 3 недель, в комнатных условиях не более 24 часов.
Многие дачники и фермеры России любят сажать на своих участках клубнику – ведь эта ягода одинаково хороша и в свежем виде, и в составе различных десертов, и в качестве основы для варенья, джемов, морсов и компотов. А чтобы получить хороший урожай, нужно правильно выбрать сорт для условий своего участка. Поэтому стоит рассмотреть описание сорта клубники «Витязь», нюансы выращивания и отзывы садоводов.
Основные преимущества и недостатки сорта Витязь
Достоинствами сорта клубники Витязь, за которые он рекомендуется для культивирования, являются:
- высокая продуктивность, с 1 м2 можно собрать более 1 кг ягод;
- отменные вкусовые характеристики плодов;
- устойчивость к различным грибковым и инфекционным болезням;
- противостояние такому опасному вредителю, как земляничный клещ;
- хорошие показатели зимостойкости;
- отличная транспортабельность, урожай не теряет своего товарного вида благодаря прочности ягод;
- источник полезных веществ, необходимых для крепкого здоровья и жизненных сил.
Посмотрите также
Описание и характеристики клубники сорта Цунаки посадка и выращиваниеЧитать
Среди недостатков сорта клубники Витязь важно отметить, что из-за небольшого количества усов растение практически неспособно к самостоятельному вегетативному размножению без соответствующих агротехнических приемов.
Описание
Сорт яблони Витязь вывел известный селекционер, ученик самого Мичурина, Сергей Иванович Исаев. Именно его скрещивания были направлены на то, чтобы вывести наиболее морозостойкие сорта для северных регионов.
Сорт относят к позднезимним, снимают урожай до заморозков, а вот кушать сразу не стоит.
Данному яблоку необходимо вылежаться, набраться вкуса и сладости, это достигается ближе к декабрю.
Яблоня отличается густой раскидистой кроной, но дерево достаточно низкоросло. Некоторым штамб напоминает плакучую иву, его ветви тоже клонятся к земле.
Достоинства и недостатки
Скрещивание Аниса полосатого из Поволжья и Пепина шафранного принесло неожиданный результат.
На свет появилась яблоня Витязь, которая имеет много положительных характеристик:
- Штамб обильно плодоносит;
- Плодам свойственна хорошая лежкость;
- Внешне яблоки имеют отличный товарный вид, да и вкус замечательный;
- Морозостойкая.
Яблоко Витязь отличается хорошей лежкостью.
Недостатком является большая раскидистость кроны, которая занимает очень много места в саду.
Размеры дерева
В стадии саженца яблоня выглядит обычно, а вот через пару лет после посадки штамб изменится кардинально. Особенностью является то, что растет дерево не ввысь, а в ширину.
Взрослая яблоня выглядит как карликовый дуб, такая же мощная.
В первый год активно развивается крона, появляется много боковых веток, которые быстро растут. Уже на третий год штамб имеет крону с крепкими ветками, которые смогут выдержать обильные урожаи.
Урожайность и вкусовые качества плодов
Витязь плодоносит ежегодно, начиная с третьего года после высадки.
Урожаи обильные, с одного взрослого штамба можно собрать до 240 кг яблок при надлежащем уходе.
При снятии плоды на вкус не очень, но всего через пару месяцев вылежки при соответствующих условиях они станут очень вкусными.
Основную сладость будет дополнять чуть заметная кислинка, которая и придает яблокам необычный привкус. Мякоть сочная, желтовато-кремового цвета.
Дегустационная комиссия оценивает яблоки в 4,8 балла по международной шкале.
Устойчивость к морозам и заболеваниям
Штамб отличается высокой морозостойкостью, но если температурные показатели опускаются ниже минус 40, то возможно частичное обмораживание почек и молодых побегов.
К парше и другим грибкам яблоня имеет средний иммунитет, для его повышения следует проводить опрыскивание по весне в профилактических целях и борьбе с болезнями.
Правила выращивания садовой земляники
Выращивание клубники Витязь не отличается особой трудностью, но имеет свои особенности на фоне других сортов садовой земляники. Чтобы получить качественный урожай, стоит внимательно изучить правила посадки данного сорта.
Когда сажать?
При желании наслаждаться ягодами уже следующим летом стоит прибегнуть к посадке в первый месяц весны или, в крайнем случае, в конце апреля. В южных широтах к посадочным работам можно приступить и раньше. Для полноценного укоренения росткам потребуется не меньше 30-50 дней. Почву для посадки весной лучше подготавливать осенью.
Подготовка участка и посадочного материала
Выбирать место для посадки клубники сорта Витязь нужно хорошо освещенное и огражденное от ветра, с нейтральной суглинистой почвой. Нельзя высаживать клубнику на участке, где ранее произрастала морковь, лук, петрушка, тюльпаны. За 2 месяца до проведения посадки грядку, где в будущем планируется выращиваться культура, необходимо обогатить комплексными удобрениями.
Посадочный материал важно очистить от загрязнений и удалить высохшие корни, промыв их в холодной воде, после чего замочить в марганцовке и оставить не более чем на 15 минут.
Технология посадки
Для начала выкопать небольшие ямки в зависимости от размера корневой системы саженцев. Если корни имеют внушительную длину, рекомендуется укоротить их до 6-8 см. Рассаду с открытой корневой системой помещать в лунки так, чтобы корешки свободно разместились, а сердечко было на уровне с почвой.
Ростки с закрытой корневой системой вытянуть из емкости, стараясь не разрушить целостность земляного комка, и отправить в лунку, оставив корневую шейку на поверхности.
История происхождения сорта
Разработкой яблочного сорта Витязь занимался один из последователей И. Мичурина — известный учёный-селекционер С. Исаев. Работы проводились на базе ботанического сада МГУ им. Ломоносова. Целью селекции было вырастить дерево с высокой морозостойкостью и хорошим иммунитетом к распространённым заболеваниям данной культуры. В качестве родительских были взяты сорта яблок Анис полосатый и Пепин шафранный.
Ознакомьтесь с такими зимними сортами яблонь как:
В результате работы был получен позднезимний сорт Витязь с прекрасными характеристиками. На сегодня он довольно популярен на территории России и растёт преимущественно в нечернозёмных районах страны. Несмотря на стойкость к морозам, на севере Витязь не выращивается, поскольку за короткое лето его плоды не успевают полностью созреть.
Тонкости ухода за клубникой
В первый год после посадки постараться создать максимально благоприятные условия для развития корней и образования новых рожков. Для получения урожая клубники Витязь недостаточно только правильно выполнить посадку, а еще нужно организовать соответствующий уход за культурой.
Полив
Сорт клубники Витязь нуждается в регулярном поливе. Каждому кусту должно достаться более 0,5 л воды, поскольку корни максимально могут углубиться в почву на 25 см.
Отсутствие полива или скудные дозы воды станут причиной отсутствия большого количества урожая или приведут к полной гибели кустов.
Подкормки
Дополнительно удобрять клубнику сорта Витязь в период образования завязи, цветения и плодоношения. В качестве подкормки лучше использовать специальные комплексные минеральные удобрения.
Рыхление
Этот прием рекомендуется осуществлять около 8 раз за сезон, глубина рыхления при этом должна составлять 2 см. Процедура позволит улучшить структуру почвы, избавить от корки, сорняков, сохранить влагу и уничтожить вредителей.
Посмотрите также
Описание и характеристики клубники сорта Флорина, посадка и выращиваниеЧитать
Мульчирование
Клубнику сорта Витязь мульчировать 2 раза за сезон. Первую процедуру провести весной, когда на кустах начнет образовываться завязь плодов. Это будет способствовать предотвращению контакта цветоносов с землей. Убрать мульчу после съема урожая или в конце лета. Вторую процедуру осуществить поздней осенью, чтобы уберечь растение от промерзания в холодное время года. Весной, как кусты тронутся в рост, мульчу удалить.
Для этого мероприятия применить такой материал, как солома, сено, опилки, перегной. Главное правило — качественно засыпать почву между растениями.
Зимовка
Максимально клубника сорта Витязь может переживать морозы до -8 градусов. Под слоем снега растение спокойно выдерживать и более низкие температуры, доходящие до -35. Но при полном отсутствии снега и сильном снижении температурного показателя стоит прибегнуть к укрытию.
Самым простым приемом является мульчирование кустов клубники при помощи растительных компонентов. Оптимальным укрытием для клубники служит хвоя. Если найти лапник не удалось, то воспользоваться другим подходящим материалом — соломой, компостом, перегноем, сухими листьями.
Защита от заболеваний и вредителей
Согласно описанию, клубника Витязь противостоит болезням, свойственным культуре. Но защищать растение от вертициллезного увядания, фитофтороза, фузариоза, серой гнили рекомендуется путем проведения целого ряда мероприятий. Для этого выполнять опрыскивания специальными средствами на протяжении вегетативного сезона и соблюдать правила ухода.
Растение могут атаковать слизни, личинки, нематоды и птицы. Чтобы клубничная грядка не стала центром скопления насекомых, нужно своевременно осуществлять защитные операции. Весной, осенью убирать и сжигать старую листву. Также проводить осмотр кустов, и при выявлении проблемы прибегнуть к механическим, химическим способам.
Посадка и уход
Посадку штамба стоит проводить в осенний или весенний период.
Большинство садоводов пытаются обновить сад в начале осени, чтоб саженцы успели немного укорениться. По весне же они все порадуют сочной зеленью листвы.
Яблоню Витязь тоже можно высаживать осенью, наилучше она себя будет чувствовать:
- В местах с низким залеганием грунтовых вод;
- На небольших холмиках на участке;
- На солнечных, хорошо прогреваемых местах.
Важно! Штамб неплохо переносит и полутень, а вот совсем тенистый уголок пагубно скажется на качестве и количестве урожая.
Уход за деревцем будет заключаться в следующем:
- Своевременное внесение необходимых удобрений в весенний и осенний период;
- Осеннее мульчирование околостволового круга;
- Полив в летний засушливый период;
- своевременная обрезка кроны.
Совет! Осенние удобрения не должны содержать азот.
Методы размножения сорта
Размножить клубнику Витязь можно с помощью усов, семян, а также делением куста.
Наиболее распространенным способом считается использование усов. После съема урожая усы нужно расправить, а розетку немного углубить в грунт и присыпать почвой, чтобы сердечки были свободными. В сентябре пересадить на отведенный участок.
Методом деления куста пользуются реже. Для этого выбрать крепкие кусты, имеющие больше одной верхушки с розеткой, и выкопать. После чего отделить розетки друг от друга. Правильно разделив куст, можно получить полноценные растения, способные порадовать плодами уже в первый год.
При семенном размножении существует вероятность получить кусты, что будут обладать мелкими и невкусными плодами.
Отзывы
Среди садоводов-любителей яблоня сорта Витязь пользуется спросом, единственным недостатком будет потребность в большом пространстве.
Валентина, садовод. «Про штамб Витязь могу сказать только хорошие слова. Все, как представляет описание, фото. Плодоносит обильно, вкус плодов замечательный, особого ухода не требует, все как и у всех яблонь.
Этот сорт имеет прекрасный товарный вид, его с удовольствием покупают на рынке.»
Виталий, тракторист. «Всю жизнь прожил в деревне, с самого детства помню большой сад возле родительского дома. Когда женился, захотел и сам такой вырастить. Искал фото и описание сорта.
Плодоносит яблоня в большом количестве. В первый же год с женой посадили несколько яблонек, а потом каждый год подсаживали еще. Среди прочих сортов разного срока созревания имеется и Витязь, крона которого раскинула свои ветви очень широко.
Плодоносит яблоня качественными плодами в большом количестве. Лежат он неплохо до самой весны, вкус и запах при этом только улучшаются. Советую всем.»
Таких отзывов очень много, каждый, кто посадил у себя этот сорт, советует его всем своим знакомым.
Болезни и вредители
Сорт Витязь устойчив к парше. Но весенние опрыскивание до цветения никто не отменял. Если Вы замечаете пятна на молодых листочках, превращающиеся постепенно в бурый налет, проведите еще одну обработку.
Среди распространенных болезней отмечается мучнистая роса (грибок). Она покрывает ствол, листья налетом (как будто мукой посыпали).
Требуется опрыскивание, для которого рекомендована мыльная вода, раствор серы коллоидной (двухпроцентной!).
Если у молодого деревца листья становятся желтыми, возможно почва переувлажнена, требуется дренаж.
На яблоне замечаете скрученные листья, внутри которых живет гусеница? Знайте, так проявляет себя
яблонная моль. Поврежденные листья следует собрать и сжечь.
Не меньше вреда могут принести и такие вредители, как плодовый заболонник, боярышница, шелкопряды, плодожорка. Против них в обязательном порядке следует проводить профилактические мероприятия.
Сорт яблок Витязь зарекомендовал себя как высокоурожайный, устойчивый к морозам. Крупные плоды не получиться снять с ветки и сразу съесть, они должны полежать. И это скорее их плюс.
Свой вкус они набирают к декабрю. Учитывая большую плодовитость, яблоки будут радовать до конца весны. Плоды хорошо переносят перевозку, имеют прекрасный внешний вид.
Минус один, яблоневый «исполин» требует большой территории, что может себе позволить не каждый садовод.
