Розовоплодные томаты: сорта-фавориты вкуса

Автор: Елена Н. Категория: Огородные растения Опубликовано: 06 марта 2020Последние правки: 08 октября 2020

Каждый огородник вам скажет, чем розовые помидоры отличаются от привычных нам красных: более крупными размерами, более тонкой кожицей и деликатесным вкусом мякоти. Розовые томаты – помидорная элита, и как любая элита они предъявляют повышенные требования к условиям содержания и уходу. Однако большой выбор сортов и гибридов этой разновидности томатов может удовлетворить запросы любого огородника, даже начинающего. Делятся сорта на огородные и на те, что растут в теплицах.

Описание и характеристики розовых помидоров

Пасленовые культуры данной разновидности добавляют сока в салат, придают ему приятную кислинку. Столовые характеристики розового овоща выше красных томатов.

Селекционеры вывели детерминантные и индетерминантные гибриды, овощеводы могут выбирать их под свои предпочтения, в зависимости от того какой силы роста куст требуется.

Розовые помидоры

По описанию фермеров, томат розовый можно выращивать как в открытом грунте, так и в теплице. Существуют сорта и гибриды с разным сроком созревания, от ранних до позднеспелых. По размерам и конфигурации встречаются различные варианты взрослого овоща.

Форма розовых помидоров может быть такой:

• классический гладкий шар,
• форма сливы,
• виноградная россыпь на грозди,
• грушевидные,
• вытянутые «пальчики».

Обзор: розовые сорта томатов для теплиц (видео)

Выбрав наиболее подходящие для вас, высокоурожайные сорта и гибриды розовых томатов и соблюдая все рекомендации по их выращиванию, вы получите сладкие, полезные овощи, которые оправдают как частные (консервация, салатное назначение), так и коммерческие цели!

Сорта помидоров для теплицы очень сильно различаются и по вкусовым качествам, и по внешнему виду. Например, химический состав розовых плодов гораздо богаче помидоров красного цвета. В них содержится большее количество витаминов В1, С, РР и В6, таких элементов как ликопин и селен. Ликопин незаменим для профилактики раковых опухолей, а селен способствует молодости кожи. Розовые помидоры содержат и большее количество сахаров, что придает им сладких, медовый вкус. Выращивать в российских условиях можно как сорта красного цвета, и так и популярные гибриды розового при наличии хорошей теплицы.

Достоинства и недостатки розовых помидоров

Плоды розового цвета хороши тем, что шкурка у них тоньше и мягче, чем у красных сортов — они отлично подходят для приготовления салатов. Огородники растят эти гибриды, потому что все они имеют ярко выраженный сладкий привкус.

Разновидность отличается более высоким содержанием полезных веществ, например, в составе присутствует холин, которые понижает уровень холестерина, участвует в кроветворении.

Интересно! Сорта помидоров розового цвета отличаются большим накоплением полезных элементов, чем томаты другой расцветки.

Способность к накоплению высокого процента питательных элементов сделала розовые сорта требовательными к уходу. Чтобы повысить урожайность их нужно больше поливать и удобрять. Вместе с тем, высокая влажность нередко приводит к поражению фитоспорозом, которому разновидность очень подвержена.

Фитоспороз на кусте помидора

Плюсы и минусы розовых томатов

Преимущества розовых томатов:

1. Выращивать их можно как в огороде, так и дома на подоконнике. Главное — соблюдать необходимый режим увлажнённости почвы и следить за удобрениями.
2. По сравнению с красными помидорами розовые намного полезней. Дело в том, что в своей мякоти они сохраняют больше антиоксидантов и витаминов.
3. Если красные сорта лучше не употреблять людям с желудочными заболеваниями, то розовые есть можно, хоть и в небольших количествах. Сок таких плодов сладкий, он не вызывает раздражения.
4. Овощи отличаются большими плодами. Например, сорт «Бычье сердце» — один плод может достигать веса 600 г.
5. Розовые томаты отличаются превосходными вкусовыми качествами — они мягкие и приятные.
6. Прекрасно подходят для консервирования.

Недостатки сортов:

1. Подвержены вирусным заболеваниям. Например, фитофторозу. Чтобы это предотвратить, необходим специальный уход в виде удобрений и других процедур.
2. Перед посадкой обязательно нужно подготовить рассаду, что требует времени и терпения.
3. Требуется регулярно подкармливать саженцы.
4. По сравнению со многими другими овощами, розовые помидоры требуют к себе повышенного внимания. Помните о своевременной прополке и о рыхлении почвы.

Важно. И всё же достоинств у этого сорта гораздо больше, чем недостатков. Процесс выращивания розовых помидоров сложный, но приятный. Если соблюдать все правила, ваши усилия будут вознаграждены хорошим урожаем.

Особенности выращивания и уход

Все подобные помидоры, салатный розовый не исключение, требуют соблюдения правил культивации. Высокая питательность овоща предусматривает усиленную подкормку, сорта среднего срока созревания нужно выращивать рассадным способом. Семена при этом высевают в начале марта.

Высадка рассады

За несколько дней до высадки саженцев, земля должна быть обработана раствором медного купороса. Делают это для того, чтобы уничтожить вредные бактерии, которые могли остаться в почве с прошлых сезонов.

Высаживают молодые растения в 3-й декаде мая, когда на улице установится температура не ниже +15 градусов. Расстояние между кустами должно быть не менее 40 см (нужно следовать указанию на упаковке с семенами).

Маленькая дистанция между томатами не позволит циркулировать свежему воздуху, листья начнут загнивать, кусты не смогут развиваться во всю силу роста.

Томат Японская кисть: описание, выращивание, уход, фото

В наше время большой популярностью пользуются сорта томатов, характеризующиеся высоким уровнем урожайности и устойчивостью к различным заболеваниям.

К подобным сортам можно отнести и томаты «Японская кисть».

Но, кроме описанных выше характеристик, представленный сорт помидоров обладает довольно приятным вкусом и плотной кожурой, что гарантирует сохранность плодов томата при их транспортировке.

Описание сорта

Плоды сорта помидоров «Японская кисть» отличаются плоскоокруглой формой. По весу помидоры достигают 300 грамм, вес плодов, выращенных на нижних кистях, может достигать 600 грамм. Мякоть помидор сочная и плотная.

Томаты сорта «Японская кисть» даже после измельчения не теряют свою сочность.

Вкус томатов «Японская кисть» сладкий с небольшой кислинкой.

Представленный сорт томатов характеризуется устойчивостью к таким заболеваниям:

• как табачная мозаика;
• корневая и вершинная гниль.

В высоту кустарники помидоров могут достигать более и отличаются высокими показателями урожайности.

Сорт помидор «Японская кисть» можно выращивать как на открытом пространстве, так и в теплицах.

Стебли обладают простыми соцветьями, листья светло-зеленой окраски. На одном стебле может сформироваться около 6 плодов. Томаты являются среднеспелыми и радуют огородников урожаем до окончания осени (но это при условии качественного ухода за растением).

Характеристика сорта

Томаты сорта «Японская кисть» обладают следующими характеристиками:

• приятный вкус;
• высокие показатели урожайности;
• сорт довольно неприхотливый, что позволяет выращивать его в теплице или открытой почве;
• привлекательный внешний вид помидор;
• универсальность.

Но, как и многие другие сорта, томаты «Японская кисть» имеют и некоторые недостатки, одним из которых является уязвимость завязи к температурным перепадам.

Представленный сорт отлично подойдет для использования в различных салатах, а также для употребления в свежем виде. Многие хозяйки используют эти помидоры для консервирования, изготовления томатной пасты и различных соусов.

Особенности выращивания

Перед началом выращивания рассады нужно предварительно замочить семена помидор в слабом растворе марганцовки, после чего семена промываются в тёплой воде и на двое суток помещаются в затемнённое место. После выполнения представленных манипуляций можно приступить к высадке растения.

В первое время, поливать семена рекомендуется только теплой водой.

После появления первых ростков необходимо периодические выносить рассаду на свежий воздух для закаливания. С каждым разом количество времени, проведённое рассадой на улице, должно увеличиваться.

После прогревания почвы можно приступать к высадке рассады в открытый грунт:

• При этом очень важно подобрать подходящее место для выращивания оно должно хорошо проветриваться и не находиться в тени, идеально подойдет полутень.
• Расстояние между лунками, в которые помещается куст томатов, должно составлять 30-50 сантиметров, перед размещением в лунку куста помидоров землю нужно тщательно полить тёплой водой.
• Насколько глубокая будет лунка, полностью зависит от рассады, как правило, куст нужно помещать на глубину, достигающую первых нижних листьев, но если рассада сильно вытянута вверх, тогда можно заглублять её до 2 и даже 3 листьев.
• Стебель в посадочной яме нужно укладывать аккуратно по кругу, это поспособствует усилению наращивания корневой системы растения.
• Когда кусты томата будут посажены в почву, нужно периодически подкармливать их, в этой ситуации чаще всего применяются минеральные и органические удобрения, добавки, и даже перегной.

• Первый полив после высадки растения нужно проводить не ранее, чем через 10 дней, за это время кустарники немного приживутся.

Томаты сорта «Японская кисть» относятся к высокорослым растения, поэтому нуждаются в подвязывании. Об этом нужно позаботиться еще до того как рассада будет высажена в почву, то есть нужно заранее установить возле каждого кустарника небольшой железный колышек (можно использовать и деревянные палки) к которому с помощью веревок будет подвязываться куст томатов.

Если выращивание помидор осуществляется в тепличных условиях, не нужно забывать о проветривании для нормализации влажности в теплице.

Не последнюю роль в выращивании качественных томатов играет пасынкование, так как осуществляется удаление лишние листьев, которые забирают множество питательных веществ и мешают формированию плодов.

При соблюдении всех представленных советов по выращиванию томатов, каждый огородник сможет насладиться сочными и очень вкусными томатами.

Болезни и вредители

Томатам сорта «Японская кисть» присущи высокие показатели устойчивости к различным заболеваниям пасленовых. На представленный сорт помидор не воздействует даже фитофтороз, который во многих случаях приводит к практически полному уничтожению урожая.

Но в качестве профилактики следует регулярно проводить поливы грядок и прополки от сорняков.

В целом для томатов опасны такие заболевания, как:

• фомоз;
• мозаика;
• бактериоз.

Растения могут столкнуться со многими насекомыми-вредителями, в частности, бахчевой тлей, трипсом, белокрылками или же колорадским жуком. Для борьбы с каждым из вредителей существуют свои препараты. Тем не менее, многие опытные огородники в борьбе с колорадскими жуками и слизнями предпочитают использовать старый и проверенный способ сбора собственными руками с последующим их сожжением.

Фото

Для более подробного ознакомления с томатами сорта «Японская кисть» необходимо пересмотреть представленные ниже фотографии.

Томат сорта «Японская кисть» с каждым годом становится всё более популярным, поскольку он простой в ухаживании, но при этом обеспечивает огородника большим количеством урожая. Отличается высокими показателями прочности и уникальными вкусовыми качествами.

Источник: https://prodachnika.com/ogorod/tomaty/yaponskaya-kist.html

Правила уборки и хранения

В промышленном овощеводстве томаты собирают комбайном, на частных подворьях урожай снимают вручную. Сроки сбора зависят от сортовой особенности. Ранние разновидности снимают уже в начале июля, если говорить про поздние сорта, то уборка овощей может длиться до ноября.

Уборка урожая томатов

Плоды могут созревать на кусте постепенно, в этом случае снимают зрелые и ждут следующей волны урожая. Такие томаты нужно сразу пускать в продажу или переработку, так как храниться долго они не смогут.

Зеленые или не полностью вызревшие овощи отправляют в темное сухое место на дозревание или в реализацию. Зеленые экземпляры хорошо переносят транспортировку.

Важно! После сбора урожая помидоры тщательно проверяют на следы заболеваний, больные плоды отбраковывают.

Хранить урожай можно при температуре +20..+25 градусов и влажности 80-85 %. Овощи укладывают в деревянные ящики, здоровые плоды не должны находиться вместе с больными, те передадут инфекцию и заразят всю коробку.

Особенность и технические характеристики кистевых гибридов помидоров

Чтобы детальнее разобраться с особенностями кистевых томатов, надо ознакомиться с их техническими характеристиками.



Главной особенностью культуры считают созревание урожая в небольших кистях, в которых могут находиться около 10-20 томатов. Все кистевые сорта делятся на три подгруппы, которые различаются между собой размерами кистей со зрелыми помидорчиками:

• крупноплодные с массой около 900-1000 грамм;
• среднеплодные, которые вырастают до 500 грамм;
• мелкие кисти весом 250-300 грамм.

Плоды многих кистевых сортов покрываются прочной и надежной кожицей, которая не подвергается растрескиванию. Чаще всего помидорчики небольшие и весят по 50-60 грамм. Они используются в кулинарии для создания консерваций и салатов из овощей.

Самые популярные сорта розовых помидоров

Существует множество разновидностей розовых томатов, ниже приводятся лучшие сорта.

Розовый спам

Столовый сорт российской селекции, отличается высокой урожайностью, с квадратного метра собирают до 25 кг овощей.

Плоды в форме сердца, средней массой 160-300 гр, созреваемость ранняя — 100 дней от появления всходов.

К недостаткам можно отнести подверженность заболеваниям и необходимость в формировании куста.

Гибрид был выведен из красного сорта Бычье сердце, его можно выращивать без укрытия. На вкус помидоры сладковатые, мякоть сочная, используется для салатов и в рецептах томатных паст.

Розовый гигант

Название получил по отличительной особенности — очень крупного плоду. При правильной культивации, можно регулярно снимать помидоры весом до 1 кг. Самые мелкие томаты на кусте весят 300 гр.

Кустарник не ограничен в росте, с квадратного метра собирают 10 кг урожая.

Сорт томата Розовый гигант

Цунами

Один из лучших низкорослых кустарников для открытого грунта. Гибрид не требует формировки, на кустах высотой до 60 см созревают плоды правильной круглой формы весом около 150 гр.

Достоинство сорта — отличные вкусовые качества, стойкость к перепадам температур, помидоры не растрескиваются при стерилизации в банках. Урожайность до 3,5 кг с кустика.

Бобкат

Голландский гибрид с необычной камерной формой плода. Овощ состоит из 4-7 ярко выраженных долей, мякоть у томата мясистая, плотная.

Огородники любят эту форму за неприхотливость в уходе, устойчивость к болезням и терпимости к недостатку влаги и перемене тепла. В теплице куст может вырастать до 2 метров высоту, при открытой культивации не превышает 70 см.

Созревание позднее, спелые плоды рекомендуется использовать для производства сока и пасты, в консервациях.

Для справки! При соблюдении правил агротехники с помидорного куста собирают до 8 кг урожая.

Сорт помидоров Бобкат

Розовый фламинго

Среднеранний сорт, форма плодов похожа на сливу, масса овоща доходит до 500 гр, вкус гармоничный сладковатый.

Сорт подходит для свежих салатов, заготовки сока. Куст вырастает до 2 метров в высоту, его нужно подвязывать. Разновидность ценится за высокую урожайность — до 10 кг с кустика, устойчивость к грибковым болезням.

Растение достаточно легко переносит понижение ночных температур, повышенная влажность не приносит культуре вред. Отличительной особенностью Розового фламинго является отменный товарный вид, после сбора урожая плоды сохраняют качества в течение 2 месяцев.

Розовые помидоры стоит рассмотреть тем, кто хочет разнообразить меню своей семьи, удивить гостей красивыми целыми томатами в закатках, угостить вкусным соком. Такие овощи добавят приятный вкус блюдам, позволят развить навыки огородника.

Сорта голландских помидор для теплиц

Благодаря высоким показателям плодовитости, устойчивости к фитофторозу, табачной мозаики и другим вирусным и грибковым болезням растений, сегодня, все большую популярность среди тепличного выращивания набирают сорта голландской селекции.

Сорта голландских помидор для теплиц с каждым днем набирают все больше популярности

Урожайные сорта голландских помидоров:

1. Пинк Парадайз F1 – гибрид с неограниченным ростом среднего срока созревания, устойчивый к заболеванию табачной мозаикой, нематоде корневой системы, кладоспориозу, фузариозу. Парадайз имеет плоды весом от 140-200 грамм, стойкие к длительному хранению и транспортировкам.
2. Тарпан F1 – это раннеспелый (98-105 суток), салатный гибрид. Плоды Тарпана имеют среднюю массу в 170 грамм, сладкую мякоть, прочную, устойчивую к длительным перевозкам, кожуру. Плодовитость сорта высокая – с одного метра квадратного можно собрать до 12 кг урожая.
3. Пинк солюшн F1 – устойчивый к стрессовым условиям и тепличным заболеваниям сорт раннего созревания, который отличается сердцевидными плодами массой до 250 грамм. Овощи гибрида сладкие, с мясистой мякотью.

Представленные гибриды кистевые – имеют выровненные плоды, созревающие одновременно.