Правила агротехники выращивания томатов в теплице и открытом грунте

Когда сеять томаты на рассаду

В домашних условиях высевать помидоры на рассаду лучше в более поздние сроки, чем в профессиональных теплицах. Не все книжки и справочники учитывают особенности выращивания рассады томатов в домашних условиях, поэтому будьте внимательны!

В Московской области опытные садоводы соблюдают примерные сроки посева:

• ранние томаты для открытого грунта – начало апреля (Рання пташка, Янтарная россыпь);
• ранние томаты для высадки в грунт под пленочные укрытия – вторая половина марта (Донской F1, Капитан F1);
• высокорослые томаты для теплиц – конец марта (Рафинад F1, Терек F1 (вкуснейший черри);
• низкорослые томаты для теплиц – начало-середина апреля (Изящный F1, Персиановский F1).

Капитан, Терек, Изящный
Сеять лучше в эти сроки, даже если прочитанная вами книга или статья рекомендует иное. Может быть, она списана с рекомендаций для профессиональных фермеров, которые выращивают рассаду в обогреваемых теплицах. Нам эти методы не подходят. Условия в теплицах отличаются от жилого дома, где обычно выращивают рассаду для собственного пользования. Дома темно и жарко, даже на окне, и рассада помидор будет долго «маяться», если посеять ее слишком рано. Поэтому лучше немного опоздать, чем поспешить.

Уход за томатами

Уход за томатами включает такие мероприятия, как:

• полив;
• подкормка;
• подвязка;
• обработка.

Адаптация рассады после пересадки занимает 1-2 недели.

Полив

Полив помидоров имеет ряд особенностей:

1. Поливают помидоры примерно 1 раз в 5-7 дней по мере подсыхания почвы.
2. Если томатам не хватит воды, плоды получатся мелкими и начнут трескаться.
3. Избыток жидкости приведет к гниению корешков.
4. Оптимально поливать кустик тогда, когда земля начнет подсыхать. Делают это вечером или ранним утром.
5. Когда завяжутся помидорчики, можно добавлять в воду золу, тогда кустики заболеют с меньшей вероятностью.
6. Если есть возможность создания капельного полива, урожай значительно увеличится.

Как правильно подвязывать

Когда почва и рассада готовы к высадке, нужно позаботиться о колышках.

Их длина напрямую зависит от сорта помидор:

• для низкорослых кустов будет достаточно 50 см;
• для среднерослых и высоких — 80-90 см.

Колышек можно заменит на дугу и протянуть на высоте 1 метра проволоку.

Особенности подвязки:

1. Подвязывать сеянцы нужно, когда на них появятся 5-6 листочков.
2. Рассаде достаточно дать укорениться после высадки в открытый грунт.
3. Если используются колышки, их необходимо забивать на глубину не менее 40 см с северной стороны. Расстояние до стебля примерно 10 см.
4. Когда используют дугу, растения наклоняют к друг другу. Этот метод помидорчикам нравится больше.

Способы правильной подвязки помидор показаны на фотографиях ниже.

Установка дуги.

Вариант подвязки помидор.

Самый простой способ — колышек.

Еще один вариант, как можно подвязать помидоры.

Подкормка

Подкармливать кустики желательно каждые 14 дней, но не менее 4 раз за сезон. Это можно делать с помощью специальной смеси, птичьего помета и микроудобрений (чаще используют магний). Когда завяжутся цветочки, будет идеально магний чередовать с бором. Можно приготовить питательную смесь самостоятельно.

Вот несколько подкормок, которые легко сделать в домашних условиях:

1. Банановая кожура. Подсушивают в духовке и измельчают до мукообразного состояния. Посыпать нужно возле корней.
2. Забродившая сорная трава.
3. Навозная жижа пополам со сбродившей травой.

Очень важно отмечать изменения в кустиках, чтобы вовремя заметить недостаток одного из микроэлементов и восполнить его.

Разновидности подкормки

Обработка

Обрабатывают томаты в целях профилактики от фитофтороза и других заболеваний. Вирусы могут находиться в почве, на растениях и даже в подкормке. Поэтому обрабатывать кустики нужно сразу после укоренения рассады. Опытные огородники рекомендуют чередовать способы.

Хорошо зарекомендовали себя следующие препараты:

1. Бордосская смесь. Для приготовления берут 2 ст. л. медного купороса и разводят в 10 литрах воды. Идеально обработать этой смесью кустики до появления цветков.
2. Фитоспорин. Препарат разводится согласно инструкции и применяется с момента первой завязи. Можно подливать к корешкам или опрыскивать.
3. Трихопол. 1 таблетка антибиотика разводится в 1 литре воды.
4. Зола. Незаменимый помощник и для обработки от болезней, и в качестве подкормки.

Кроме известных способов, можно применять и народные методы. Это могут быть растворы на основе чеснока, молочной сыворотки с йодом или забродившего сена.

Как подготовить семена томатов к посеву

Есть множество способов подготовки семян томата посеву: замачивание, проращивание, протравливание и многое другое. Существенное влияние на результаты прорастания они, как правило, не оказывают. Опыт показал: если сорт томата не дает крепких всходов из сухих необработанных семян, его жизнестойкость и продуктивность под большим вопросом. Мы не боремся за слабые сорта и гибриды, а покупаем несколько вариантов томатов с нужными характеристиками для подстраховки.

Что бы ни говорили завсегдатаи интернет-форумов, ведущие российские поставщики семян томатов держат марку – у них семена обычно отличного качества. В одном случае из 8–10 бывают проколы, но это нормально. Семена – живой товар, он может проявлять своенравие или просто не подойти к конкретным условиям выращивания.

Протравливать покупные семена от возбудителей болезней не нужно – они уже протравлены.

Какая почва подойдет для выращивания рассады помидоров

Рассада томатов нетребовательна к почве – относительно устойчива к засухе, не прожорлива, выносит слегка повышенную кислотность. Она хорошо растет в грунте, приготовленном своими руками (с добавкой суглинка, перегноя и компоста). А также в покупном торфяном грунте – если только это добросовестный продукт (верховой, раскисленный торф, заправленный удобрениями). Считается, что грунт, заготовленный своими руками, нужно пропаривать, а покупной – не нужно. Это правильно, но только при условии, что вы будете идеально соблюдать технологию выращивания рассады томатов: температуру, освещенность, подкормки. На деле же это условие почти невыполнимо: рассада в домашних условиях сильно подвержена стрессу и уязвима даже для довольно безобидных грибов. Поэтому лучше пропаривать весь грунт, независимо от происхождения (хуже от этого не будет), а перед посевом еще и пролить бороздки раствором медного купороса ( 1 ч.л. на 3 л воды) против черное ножки.

Выращивание без рассады

Можно высаживать томаты как в теплице, так и на грунте не используя рассаду. Тогда уже с осени следует начинать готовиться, предварительно вспахав землю. Начинать сажать можно уже в апреле или в начале мая. После высадки следует ожидать первых всходов, когда температура почвы станет примерно 14-15 градусов.

Кстати, стоит попробовать к томатам добавить семена, например, редиса или овса. Они смогут запросто пробраться через кору почвы. Обязательно следует добавлять специальную подкормку – гранулированный суперфосфат.

Как правильно посеять семена томатов

Крупные семена (Коралловый риф F1, Румяный шар F1) удобно высевать пинцетом поштучно, мелкие семена черри (Волшебная арфа F1, Золотой поток F1) можно сеять почаще. Разложите семена на уплотненную и хорошо увлажненную почву через 1 см. Каждую бороздку пометьте этикеткой с названием сорта. Сверху присыпьте слегка увлажненной почвой слоем 0,5–1 см, и накройте посевы пленкой. Держите плошку при температуре +20…+28 °С. Как только покажутся всходы, поставьте ее на подоконник и снимите пленку.

Коралловый риф, Волшебная арфа, Золотой поток

Теплые грядки для томатов

Такие высокие грядки подходят для выращивания томатов в северных регионах и областях с коротким летом. Плюс в том, что отпадает необходимость ждать когда почва прогреется на большую глубину, чтобы можно было высадить рассаду.

Для сооружения теплой грядки нужен короб из досок под размер грядки. Высота такой грядки обычно около 40-50 см. Обязательно укрепите стенки такой грядки, иначе она развалится при укладывании в нее почвы. На дно укладывается листва, ветки, растительные остатки, сверху компост и затем почва с огорода.

Далее грядку необходимо пролить водой и накрыть темной пленкой (ну или какая у вас есть). Перед посадками снимите пленку и почувствуйте, что грядка теплая.

Помните, что грядка под помидоры не должна быть горячей, как под огурцы.

Поливать растения на такой грядке нужно только теплой водой.

Когда высаживать рассаду томатов в грунт

Время высадки томатов в грунт зависит от региона и погодных условий. В среднем рассаду томатов в Средней полосе высаживают в следующие сроки:

• в поликарбонатные теплицы с аварийным подогревом – 1–15 мая;
• пленочные грунтовые теплицы без подогрева- 25 мая-1 июня.
• в открытый грунт под пленочные укрытия – 20–31 мая;
• в открытый грунт – 10–20 июня.

Главный критерий определения даты высадки — должна миновать угроза заморозков, оптимальный возраст рассады — 45-55 дней.

Посадка томатов

Существуют два основных способа посадки помидоров.

Рассадным способом

В подавляющем большинстве случаев для посадки томатов применяют рассадный способ. Для этого предварительно выращивают из семян взрослые кустики (рассаду) с пятью — шестью настоящими листьями и развитой корневой системой, а уже потом пересаживают их в грунт на постоянное место.

В подавляющем большинстве случаев для посадки томатов применяют рассадный способ

Выращивание рассады

Вкратце опишем процесс выращивания рассады:

1. Подготовка семян (это желательный этап, но без него можно обойтись): Калибровка, то есть отбраковка пустых и деформированных семян.
2. Обеззараживание с целью профилактики возможных заболеваний, возбудители которых могут находиться в семенах.
3. Замачивание и проращивание.
4. Закаливание.

Более подробно о выращивании рассады томатов можно прочитать здесь.

Пересадка в грунт

Готовую рассаду в возрасте 50—70 дней (в зависимости от сорта) высаживают в грунт при достижении среднесуточных температур +13—15 °C. Этому предшествует подготовка почвы, которую делают обычно осенью. Поскольку томаты любят рыхлую и хорошо удобренную почву, то:

• под перекопку (вспашку) вносят органические удобрения (перегной, компост) по норме 5—10 кг/м2;
• одновременно, при необходимости разрыхления, вносят торф, песок, перепревшие опилки и т. п.;
• в случае избыточной кислотности почвы вносят доломитовую муку либо гашёную известь (300—500 г/м2).

На подготовленной грядке роют лунки в соответствии со схемой посадки, в которые высаживают рассаду, заглубляя её до семядольных листьев. Схему, как правило, применяют ленточную двух- или трёхстрочную с расстоянием между рядами 40—70 см и интервалом между растениями в ряду от 25 до 70 см. Количество рядов и интервалы выбирают в зависимости от конкретного сорта и выбранного способа формировки — чем он более высокорослый и, чем больше формируют стеблей, тем больше интервалы. Низкорослые томаты можно сажать в три ряда с минимальными интервалами.

Схема посадки томатов зависит от высоты кустов конкретного сорта

Перечисленные рекомендации не являются догмой. Огородник может располагать растения по своему усмотрению — главное, чтобы плотность посадки при этом обеспечивала вентиляцию и освещённость кустов, а также удобство ухода.

Посадка семенами в открытый грунт

Этим способом иногда выращивают помидоры в южных регионах, обладающих благоприятным климатом. При этом семена высевают на заранее подготовленные грядки в лунки, расположенные по обычной для сорта схеме. В каждую. лунку укладывают по несколько семян, так как не все из них могут взойти. После появления всходов оставляют по 1–2 в каждой лунке, а остальные удаляют. Для обеспечения хороших условий прорастания (тепло, влажность) лунки на первое время зачастую укрывают пластиковыми бутылками со срезанным дном, которые убирают после того, как вырастут небольшие кустики и позволят погодные условия. Дальнейший уход осуществляется по обычным правилам.

Для обеспечения хороших условий прорастания (тепло, влажность) лунки на первое время зачастую укрывают пластиковыми бутылками со срезанным дном

Как ухаживать за помидорами

Посадка и полив

В лунку при посадке рекомендуется добавить 0,5-1 ч.л суперфосфата, затем хорошо пролить лунку, чтобы гранулы удобрения смешались с почвой и не обожгли корни растений. После высадки в грунт рассаду хорошо поливают и оставляют в покое примерно на неделю.

В дальнейшем томаты поливают раз в 7 дней. Норма расхода воды: для низкорослых сортов – 2–3 л на куст, для среднерослых – 5–7 л, для высокорослых – 10 л. По возможности используйте капельный полив. Поливать необходимо регулярно по мере необходимости- томат любит хорошее увлажнение почвы и умеренную влажность воздуха. Если в теплице ощущается духота, необходимо проветрить.

Поливать помидоры лучше всего ранним утром, под корень.

Тепличные томаты поливают часто и равномерно. Обильный полив после подсушивания почвы может вызвать растрескивание плодов, а плоды у высокорослых индетерминантных сортов и гибридов образуются непрерывно, пока позволяет температура.

Низкорослые томаты в открытом грунте, напротив, отличаются дружной отдачей урожая. Их поливают обильно до конца июля, пока наливаются плоды, а затем полив резко сокращают, чтобы ускорить созревание урожая.

Потребность грунтовых томатов в поливе можно сократить, если применить способ выращивания с окучиванием. Через 3–4 недели после высадки, когда на нижней части стеблей образуются «пупырышки» (зачатки придаточных корней), окучьте томаты на высоту 5–7 см, отгребая землю из междурядий. Окучивание проводят после полива, влажной землей. После этого выше корневой шейки у растений образуются дополнительные корни, усиливается питание. А по бороздам в междурядьях, оставшихся после окучивания, будет легко проводить редкий, обильный полив. Он приводит к росту корней в глубину, и растения становятся более засухоустойчивыми.

В теплице можно посадить томаты в прорези расстилочного агротекстиля. Это частично решит проблему нерегулярного полива: корни не будут пересыхать слишком быстро.

Подкормки

• Первую подкормку томатам дают через 2–3 недели после высадки рассады в грунт: 0,5 л жидкого коровяка и 1 ст. ложка нитрофоски на 10 л воды. Норма расхода – 0,5 л на куст.
• Вторую – через 14 дней после первой: 0,5 л куриного помета, 1 ст. ложка суперфосфата и 1 чайная ложка сульфата калия на 10 л воды. Норма расхода – 0,5–1 л на куст.
• Третью – когда начнут завязываться плоды: 1 ст. ложка гумата калия и 1 ст. ложка нитрофоски на 10 л воды. Норма расхода – 5 л на 1 м2.

Если нет возможности использовать органические удобрения, вполне можно обойтись комплексными минеральными, типа азофоска, строго следуя указаниям в инструкции по применению.

Особенности ухода при выращивании томатов в открытом грунте

Место для посадки помидор

Перед посадкой рассады в почву необходимо произвести подготовку почвы, которая включает в себя следующие процедуры:

• Перекопка земли.
• Внесение органических минеральных удобрений в виде навоза и суперфосфата.
• Выравнивание перекопанной грядки и обильное увлажнение водой.

Томаты являются не такими уж и прихотливыми овощными культурами и способны дать урожай даже при отсутствии должного ухода. Однако, сбор хорошего урожая качественных плодов возможен при условии проведения комплекса определенных агротехнических мероприятий.

Полив

Особенностью томатов является их любовь к умеренной влажности почвы, то есть когда вода и сухость находятся в равноценном соотношении. Технология выращивания томатов предполагает обильный полив этого вида культуры примерно 1 раз в 7-10 дней при сухой солнечной погоде, а при дождливой погоде количество поливов заметно сокращается, либо вовсе аннулируется. Особенно тщательный контроль за этим процессом должен приходиться на период от начала образования завязей до окончания налива плодов помидоров. Недостаточная влажность почвы именно в это время может стать главной причиной осыпания завязи, а также вырастания плодов мелких размеров. В более позднем периоде, когда плоды уже сформировались, недостаточное количество воды в почве может привести к растрескиванию овощей, что обязательно отразится на качестве урожая.

Как правильно поливать

Лучше всего полив томатов следует производить под корень растения, что предотвратит развитие гнили плодов. При образовании корки на почве после того как полили или прошли сильные дожди, её обязательно нужно взрыхлить. Процесс полива следует завершать рыхлением почвы, не забывая при этом проводить окучивание примерно 2-3 раза за весь дачный сезон.

Внесение удобрений в почву

Томаты, как и другие огородные культуры, нуждаются в периодических подкормках. Это не только позволит помидорам оставаться сильными и здоровыми, но создаст хорошие условия для роста и созревания плодов. Особенности агротехники выращивания помидоров предполагают проведение подкормки хотя бы 3-4 раза за сезон, но идеальным вариантом является периодическое внесение под овощи удобрений в почву с интервалом две недели. Следует отдавать предпочтение тем удобрениям, в которых азот содержится в гораздо меньшем объеме, чем калий и фосфор.

Какие подкормки необходимы

Простым и экологически чистым вариантом подкормки является куриный помет, приготовление раствора которого не требует специальных знаний и умений. Можно использовать в качестве подкормки и навозную жижу, для приготовления которой 0,5 литра жидкого коровяка разбавляют 10 литрами воды. В течение периода интенсивного роста томаты нуждаются в таком важном микроэлементе, как магний, а в период цветения для поддержания завязи рекомендуется использовать удобрения с достаточным содержанием бора. Самым доступным препаратом является борная кислота, 1 грамм которой растворяют в литре воды и обрабатывают ею молодые овощи ближе к вечеру.

Подвязывание томатов

Одним из приемов агротехники выращивания высокорослых помидор является использование опоры, к которой растение подвязывают в период интенсивного роста. При рассадном способе к этому приему прибегают сразу же после их пересадки на постоянное место произрастания и достаточного укоренения, а при безрассадном выращивании подвязывать рассаду к колышкам следует при наличии 5-6 листочков. Для подвязывания высокорослых сортов в качестве опоры используем не только колышки, но и обычную проволоку, натянутую между рядами с томатами.

Обламывание листьев

Многие огородники считают, что повысить урожай томатов поможет обламывание листьев растения. Однако стоит внимательно относиться к этой процедуре и стараться удалять только больные или пожелтевшие листья, поскольку в период интенсивного роста и формирования плодов помидор листья являются основным источником питательных веществ. Переходить к удалению листьев под кистью следует только после того, как плоды, расположенные на ней, хорошо нальются. Так, постепенно следует удалять листья и под другими созревшими кистями.

Прищипывание

Важной стороной агротехники выращивания помидор является удаление пасынков овощей, что позволит сохранить урожай в целости и сохранности. Обычно в конце июля (здесь каждый должен учитывать особенности своего климата) производят прищипывание верхушек у помидор и выламывание их цветов, чтобы у растений были силы на созревание овощей до наступления холодов.

Борьба с болезнями помидор

Выращивание томатов предполагает не только соблюдение основных правил, но и проведение ряда профилактических процедур по предотвращению развития различных видов заболеваний. Самыми распространенными болезнями этой культуры являются:

Фитофтора

Проявляется пятнами бурого цвета на листьях томатов и появляется в основном в период вегетации. Течение болезни сопровождается появлением на стебле растения продолговатых темных следов, а также окрашиванием плодов в коричневый цвет. Главной причиной развития фитофторы у помидор является повышенная влажность, которая сочетается с низкой температурой воздуха в ночной период.

Как бороться

Основными способами избавления от этих заболеваний является уменьшение полива почвы, регулярные проветривания теплицы с томатами, а также обработка молодых посадок специальным раствором хлорокиси меди. В качестве профилактики и как средство защиты для предотвращения развития этого заболевания рекомендуется проводить опрыскивание молодых посадок 1% раствором бордосской жидкости.

Поражение плодов гнилью

Это заболевание помидор выражается в появлении пятен коричневого цвета на плодах в результате недостаточного количества калия. Ещё одним признаком, свидетельствующим об этом, является закручивание внутрь листьев томатов.

Метод борьбы

Избавиться от этой проблемы помогает специальная подкормка, приготовленная из 10 грамм калийной селитры и 10 литров воды.

Бурая пятнистость

Такое грибковое заболевание вызывает образование на листьях растения светло-жёлтых пятен, которые постепенно приобретают коричневый оттенок с белым налетом. Главным переносчиком этого заболевания служит зараженная листва овощей и почва, в котором сохраняются споры.

Как лечить

Основным средством борьбы с таким неприятным явлением станет проведение регулярных проветриваний, а также обработка томатов раствором хлорокисью меди.

Сбор урожая

Самым длительным периодом роста томатов считается период их плодоношения, который в среднем длиться два -три месяца. В этом периоде на помидорах одновременно могут созревать плоды, а также расти цветы и бутоны. Начало сбора урожая плодов зависит от времени посева семян. Следует проводить эту процедуру с особой осторожностью, чтобы предотвратить овощи от деформации и повреждения для текущего использования, консервирования и последующего хранения в погребе или подвале.

Сегодня томаты заслуженно считаются одной из самых любимых огородных культур многих дачников. Особую популярность они получили за свою нетребовательность к условиям выращивания, а также за приятный вкус. Соблюдение особенностей агротехники выращивания этих культур поможет уже в скором времени добиться хорошего результата даже новичкам.