Овощеводство » Картофель

0

1463

Рейтинг статьи

Кира Столетова

Картофель Крепыш появился на мировом рынке несколько лет назад, но уже заработал себе большую популярность среди специалистов в аграрной области. И все благодаря тому, что обладает большим количеством достоинств, по сравнению с другими своими собратьями. Если обращать внимание на описание и характеристики этого сорта картофеля, то можно достичь хорошего урожая.

Описание картофеля Крепыш

Характеристика и описание

Картофель «Крепыш» относится к раннему сорту. С момента высадки посадочного материала в грунт до его полного созревания проходит до 80 дней. В 2005 году он был внесен в Госреестр РФ. Рекомендуют выращивать в Центральном регионе. Также быстро распространился в Молдову и Украину.

Основным преимуществом сорта является высокая урожайность. С одного гектара максимальный сбор 482 центнера корнеплодов. Выведен для столового применения. Благодаря высоким вкусовым качествам идеально подходит для любых видов термической обработки. Во время варки не рассыпается и не темнеет. Идеально подходит для жарки, приготовления чипсов и картофеля фри.

«Крепыш» хорошо переносит высокую температуру и пониженную влажность. Его идеально выращивать на тех местах, где ранее были многолетние травы, бобовые и зерновые растения. Также идеальное месторасположение после выращивания льна.

Кусты картофеля достаточно облиственные, относятся к промежуточному типу. Среднерослое растение, высота достигает 60 сантиметров. Листы среднего размера, имеют волнистые края. Цветет сиренево-красным цветом.

Корнеплоды имеют овальную, продолговатую форму. Редкое расположение глазок, средняя их глубина. Кожура желтого цвета, очень гладкая. Мякоть кремового цвета содержит до 12% крахмала. Вес 1 картофеля составляет до 105. На одном кусте может образовываться до 15 клубней

Сорт картофеля Крепыш

Крепыш — российский столовый сорт картофеля (Solanum tuberosum) раннего срока созревания. Получен селекционерами ФГБНУ «ВНИИ Картофельного хозяйства имени А. Г. Лорха» в начале 2000-х годов. Для выведения были использованы номерной гибрид 2953−34 и сорт Шурминский-2. Наш герой был включен в госреестр растений РФ в 2005 году. Допущен к выращиванию в пяти регионах страны: Северном, Северо-Западном, Центральном, Центрально-черноземном, Дальневосточном. Пригоден для переработки на картофелепродукты. Ценится за раннее клубнеобразование, отличный товарный вид, однородность клубнеплодов и высокий выход товарной продукции.

От полных всходов до созревания проходит 60−70 суток, первый урожай можно подкапывать уже на 45-й день вегетации.

Растение среднее или высокое, промежуточного типа. Стебли полупрямостоячие. Листья среднего размера, промежуточного типа, от зеленого до темно-зеленого окраса. По краям листовой пластины наблюдается средняя или сильная волнистость. Венчик крупный, красно-фиолетовой окраски.

Фото: ФГБНУ ВНИИКХ им. А.Г. Лорха. Сайт: vniikh.com

Крепыш обладает довольно мощной корневой системой, в одном гнезде формируется 9−13 клубнеплодов. Товарные экземпляры весят в среднем 78−105 грамм, однако могут быть и гораздо крупнее. Клубни овальной формы. Кожура желтая, прозрачная, гладкая на ощупь. Мякоть картофеля кремовой окраски. Глубина залегания глазков мелкая или средняя.

По результатам проведения государственных испытаний, товарная урожайность сорта составляет 127−242 ц/га, что на 13−84 ц/га больше показателей Жуковский ранний. Во время первой копки, на 45-й день вегетации растений, было получено 120−195 ц/га, на 18−78 ц/га выше нормативов Жуковский ранний. При второй копке, на 55-й день после полных всходов, удалось собрать 164−275 ц/га, на 12−140 ц/га больше стандарта. В Московской области была зафиксирована максимальная урожайность — 276 ц/га, на 140 ц/га выше установленного стандарта. Товарность очень высокая — 86−99%. Лежкость прекрасная — 97%.

Вкусовые качества у Крепыша отменные. Клубнеплоды слабо развариваются, мякоть весьма плотная, с приятной консистенцией, не мучнистая и не водянистая. При отваривании картофель не теряет свою форму, остается целым, в готовом виде легко разрезается на брусочки, доли и ломтики. Наш герой идеален для приготовления супов, салатов, овощных смесей, жарки, варки в «мундире» или очищенном виде. Также он отлично подходит для переработки на чипсы, картошку фри, замороженные полуфабрикаты. Мякоть содержит 10−12,1% крахмала.

Сорт отличается нетребовательностью к почвам и климату, благодаря чему широко распространился практически по всей территории России. Он показывает хорошие результаты даже в самых непростых климатических условиях, на проблемных грунтах. По отзывам огородников, растения довольно устойчивы к засухе и способны давать хороший урожай как в засушливые, так и в дождливые сезоны. В агротехнике Крепыш прост, нуждается лишь в стандартных элементах ухода. Однако, некоторые тонкости способны повысить его урожайность.

• Специалисты рекомендуют проращивать клубни перед посадкой. Во-первых, это улучшит всхожесть семенного материала, а во-вторых, немного уменьшит срок созревания.
• Высадку картофеля проводят примерно в начале-середине мая, когда почва прогреется до хотя бы +10°С.
• Клубни заделывают на глубину примерно 8−10 см (на тяжелых грунтах меньше). Расстояние между посаженными растениями должно составлять примерно 35 см, ширина междурядий — 60−65 см.
• Огородниками было замечено, что качественное окучивание положительно сказывается на урожайности. Также на количество и качество клубней влияют и другие базовые приемы — рыхление почвы, профилактические обработки против вредителей и болезней, прополка сорняков, подкормки и поливы.
• Очень важно соблюдать севооборот на участке в связи с невысокой устойчивостью картофеля к фитофторозу. Лучшими предшественниками станут капуста, огурец, лук, чеснок, кабачок, бобовые, сидераты.
• Сорт довольно устойчив к быстрому вырождению, однако семенной материал все же следует обновлять по мере необходимости.

Крепыш неуязвим к золотистой цистообразующей нематоде и возбудителю рака. По данным ВНИИ фитопатологии, к фитофторе восприимчив как по ботве, так и по клубням.

Наш герой очень полюбился многим огородникам. Особенно его ценят за раннее дружное созревание и крупные размеры клубнеплодов, их прекрасные вкусовые качества и отличный товарный вид. Отмечают и довольно большое количество клубней в гнезде, притом что мелочи практически не бывает. Также внимания заслуживает и нетребовательность картофеля к почвам и климату, его неприхотливость в уходе. Многие хорошо отзываются и о лежкости сорта — клубнеплоды могут храниться более года, при этом не прорастая и не теряя своих потребительских и товарных характеристик.

В списке недостатков числится умеренная восприимчивость к фитофорозу, но это не станет серьезной проблемой при своевременных профилактических мероприятиях. К тому же, растения успевают отдать урожай до появления фитофторы. Крепыш отличается стабильностью, даже в не очень благоприятные сезоны он вас не разочарует.

Выращиванием в России официально занимаются следующие предприятия: ИП Глава КФХ Сушкова Валентина Борисовна в Воронежской области, ФГБНУ «Карельская ГСХОС» в Республике Карелия, ФГБНУ «Тульский научно-исследовательский институт сельского хозяйства» в Тульской обл., ООО «Агроцентр Коренево» в Московской обл., ООО «Трансхолдинг» в Липецкой обл., КФХ Барков Сергей Валерьевич в Тульской области.

Преимущества и недостатки

Крепыш идеальный сорт для новичков. Не смотря на то, что выведен он не так давно, благодаря своим характеристикам, успел приобрести популярность во многих регионах РФ и других странах. К главным отнести:

1. С одного куста можно собрать до 15 клубней. Иногда и больше. Соответственно с одного гектара можно собрать до 50 тонн урожая. Очень радует тот факт, что показатели стабильны.
2. Раннеспелость. Уже на 60 день после появления первых всходов можно собирать первый молодой картофель.
3. «Крепыш» можно выращивать на любой почве. Он имеет хорошую адаптацию и высокий показатель всходов.
4. Засухоустойчивость. Очень важным фактором является то, что сорт не требует постоянного полива. Но, тем не менее, для хорошего урожая следует следить за состоянием грунта.

   

5. Высокие вкусовые качества получили оценку 4..7 по пятибалльной шкале.
6. Сорт отлично переносит транспортировку и может храниться в погребе вплоть до сбора следующего урожая.
7. Высокая устойчивость к распространенным заболеваниям (риктониоз, картофельный рак, парша, нематода).

К сожалению, ничего не может быть идеальным и «Крепыш» также имеет недостатки. Он уязвим к фитофторозу и требует частого окучивания земли.

Особенности выращивания

Сорт высаживают в открытый грунт в мае.

Перед высадкой необходимо тщательно отобрать посадочный материал.

Безусловно, он должен подготавливаться в момент выкопки картофеля, но если вы не подготовили корнеплоды заранее, можно отделить из оставшихся. Очень важно выбирать такие, которые мало проросли и не имеют никаких внешних повреждений.

Во время посадки располагать «Крепыша» нужно минимум на 60 см друг от друга, а расстояние между рядами от 30 см. Очень важно размещать на том участке, который хорошо освещен и не подвергается застою влаги. Углубление картофеля происходит на 10 см в грунт.

Вас может заинтересовать: Сроки посадки картофеля в 2021 году для средней полосы России и ПодмосковьяСроки посадки картофеля в мае-июне 2021 года по лунному посадочному календарюБлагоприятные дни для посадки картофеля в 2021 году по лунному календарю

Сразу после посадки следует полить растения одним литром воды.

Посадка и выращивание

Чтобы картофель хорошо развивался необходимо подойти к процессу посадки и выращивания ответственно.

Кусты картофеля Крепыш в поле

Подготовка к посадке

Для посадки специалисты рекомендуют приобретать семенной материал в питомнике или использовать прошлогодние корнеплоды, выращенные самостоятельно. Картофель нужно за две недели до посадки перенести в хорошо освещенное и проветриваемое помещение. Температура в нем должна быть не ниже +18 градусов. Как только ростки вырастут в длину около 2-3 сантиметров, клубни можно высаживать.

Обратите внимание! Чтобы на картофелинах быстрее появились ростки, рекомендуется каждые два дня переворачивать клубни и опрыскивать их водой.

За сутки до высадки клубни необходимо дезинфицировать и обработать фунгицидами.

Требования к грунту

Грунт для корнеплода требуется готовить с осени. Для этого участок перекапывается, из него извлекаются камни, корни и сорняки. Кроме этого обязательным условием хорошего урожая является внесение в почву удобрений. Можно использовать куриный помет, навоз, древесную золу или компост.

С наступлением весны почву опять перекапывают и в нее вносятся минеральные удобрения.

Сроки, схема и правила посадки

Сажать картофель Крепыш следует в начале или середине мая. Самое главное – чтобы грунт прогрелся до +10 градусов.

Схема посадки этого корнеплода следующая:

• на заранее подготовленном участке формируются ровные грядки, расстояние между которыми должно варьироваться от 60 до 65 см;
• затем выкапываются лунки на расстоянии друг от друга от 30 до 35 см;
• земля в лунках смачивается водой и в каждую помещаются клубни, глазки которых должны смотреть вверх;
• грядки разравниваются и мульчируются.

Заглубление посадочного материала зависит от качества почвы. Если она рыхлая и воздушная, то картофель заглубляется приблизительно на 15 см, легкую и слегка влажную на 10 см, а в тяжелую и мокрую на 5 см.

Схема посадки картофеля

Уход

• По истечении двух недель после высадки в грунт следует проводить первое рыхление. Перед процедурой проводим подкормку растений. Для этого используем растворимые удобрения, к примеру, куриный помет или перегной.

Важно! Нельзя использовать для удобрения картофеля свежий навоз, иначе корнеплоды будут водянистые, и иметь горький привкус.

• Если выращиваете культуру на тяжелой почве, рыхление проводится чаще, с самого момента появления первых всходов и вплоть до цветения. Очень важно следить за состоянием земли и вовремя убирать сорняки.
• Нехватка окучивания и рыхления может привести к снижению урожайности и качества картофеля. Это происходит по той причине, что сорт способен развиваться только на глубине до 17 сантиметров. Процедура проводится в одном направлении.
• Что касается полива, «Крепыш» не требователен. Но, чтобы собрать максимальный урожай с куста, важно поливать (а именно орошать) во время бутонизации и цветения. Очень важно подливать воду под корень во избежание развития фитофтороза.

Если температура воздуха очень высокая, можно поливать и на листочки, важно чтобы в них не собиралась влага

• Для достижения максимальной урожайности, за весь сезон сорт должен получить 3 подкормки. Важно чередовать органическую и минеральную подкормку (2 органики и одна минеральная).

Основные моменты ухода

Важным условием богатого урожая является правильный уход. Он заключается в выполнении традиционных мероприятий:

• прополка;
• рыхление;
• полив;
• окучивание;
• профилактические обработки;
• внесение удобрений.

Полив

При недостатке влаги растения поливают как минимум 3 раза за сезон.

1. Когда молодые ростки достигают 20 см.
2. Во время цветения.
3. После цветения.

На каждый куст выливают около 3 литров воды. Берут для полива отстоявшуюся или дождевую воду. Водопроводную воду не используют, так как в ее составе присутствует хлор.

Прополка, рыхление, окучивание

Рыхление почвы и прополку выполняют по возможности после каждого полива или дождя. Обработку верхнего слоя грунта проводят на несколько сантиметров вглубь. Сорные травы поглощают из грунта питательные вещества, чем обедняют почву. Для роста картошки важно их своевременное удаление.

Выполнение окучивания стимулирует образование дополнительных клубней. Процедуру выполняют три раза.

1. При достижении растениями 20 см.
2. Через 2 недели после первого окучивания.
3. Через 3 недели после второго.

При выполнении окучивания кусты должны засыпаться таким образом, чтобы осталось только 2-3 верхних листика.

Внесение удобрений

За сезон выполняют три подкормки с использованием минеральных и органических удобрений. Перед первым окучиванием проводят подкормку органикой. Если ее в распоряжении нет, то используют азотосодержащие минеральные составы.

С периодичность в 2-3 недели выполняют еще 2 подкормки составами, в которых должны преобладать фосфор и калий. Предпочитают выбирать медьсодержащие препараты.

Болезни и вредители

Может быть интересно Что делать, если у картофеля высокая ботваКартофель “Чароит”: характеристика и урожайнотьСорт картофеля Манифест: описание и характеристика, отзывы

Устойчивость сорта Крепыш к фитофторозу средняя. При определенных способствующих факторах заболевание поражает сначала листву, а затем и клубни растения. На ботве появляются пятна гнили. От куста к кусту заболевание способно уничтожить весь урожай.

Для профилактики и лечения используют специальные препараты – фунгициды. Приобретают любой товар из этой группы. Наиболее эффективно, когда начинают проводить обработки с момента формирования клубней. Если на участке осталась ботва, то ее сжигают, чтобы болезнь не активировалась на следующий год.

Наиболее опасны для урожая картофеля колорадский жук и проволочник. Полосатого вредителя с момента появления личинок уничтожают. Проводят обработки посадок инсектицидами широкого действия, например, Акарин (6-8 мл препарата разводят в 1 л воды).

Для борьбы с другими насекомыми используют 2-3 обработки инсектицидами. Первый раз выполняют опрыскивание при первых признаках поражения.

Сбор и хранение урожая

Уборку урожая выполняют вручную (лопатой или вилами) или механизированным способом. Выкопанный картофель сушат. Это минимизирует развитие при хранении гнили и появление плесени. Перед закладкой на зиму клубни перебирают, удаляя поврежденные и больные экземпляры.

На заметку!

Выбирают хорошо проветриваемое сухое помещение для хранения, в котором поддерживают температуру +1-+4 градуса.

При правильных условиях урожай сохраняют в первоначальном виде до поздней весны, а иногда до получения нового.

Болезни и паразиты

Как уже было сказано выше, «Крепыш» может страдать от фитофтороза.

Это грибковое заболевание также называют картофельной гнилью. Она начинает появляться на листьях, переходя на стебли и клубни.

Методы лечения

Наибольшее внимание должно быть определено на профилактику. Но, если все-таки, вы заметили первые признаки болезни, лечить следует немедленно.

Наиболее эффективный метод – опрыскивание химическими препаратами (фунгицидами). Чаще всего применяют «Ридомил Голд». Для лечения фитофтороза 60 грамм препарата размешиваем в одном стандартном ведре воды (10 литров). В течение четырех недель по 1 разу в 7 дней проводим обработку. Очень важно проводить процедуру рано утром в сухую безветренную погоду.

ВАЖНО! Категорично запрещено во время процедуры курить или пить! Препарат имеет резкий токсичный запах.