Лучше традиционных томатов сложно придумать, но необычный сорт Орлиный клюв стал фаворитом садоводов.

Оригинальная форма, универсальные, компактные размеры, выносливость к весенним возвратным заморозкам и летней жаре – вот неполный перечень бонусов.

Выведен отечественными селекционерами и предназначен для посадки в жестких непростых условиях – в Сибири, на Дальнем Востоке, других северных регионах.

ВысотаМесто посадкиСроки созреванияЦвет плодовРазмер плодовПроисхождениеФорма плода
ВысокорослыйТеплица, Открытый грунтРаннеспелыеРозовыеСреднийСортСливовидные или овальные

Описание сорта томатов Орлиный клюв

Несмотря на сходство со многими сортами томатов, Орлиный клюв имеет несколько отличительных преимуществ, благодаря которым завоевывает популярность у владельцев приусадебных участков.

Биологические особенности

Томат Орлиный клюв подходит для культивирования на открытых грядках в некрупных хозяйствах для всех климатических регионов. В особенно холодных областях кусты можно выращивать в тепличном помещении.

Томат «Орлиный Клюв»
Томат «Орлиный Клюв»

Орлиный Клюв относится к группе индетерминантных. Некоторые агрономы считают его полудетерминантным. Из-за особенностей строения кусты нуждаются в формировке и подвязывании побегов и цветущих кистей. Рост стебля обычно прекращается на высоте 1.5 – 1.7 м.

Описание плодов и куста

На открытой местности кусты томата в среднем достигают 1.5 м в высоту, в тепличном укрытии – до 2 м. Поэтому иногда рост саженцев нужно ограничивать. Орлиный Клюв имеет среднюю способность к ветвлению. Активность роста листвы слабая. Стебель у растения также довольно слабый, ломкий, междоузлия длинные. Ярко-зеленая листва томата крупная, черешкового типа, с небольшим гофрированием на поверхности. На самом стебле и побегах куста можно заметить легкое опушение. Желтые цветки образуют простые соцветия, первая цветущая кисть формируется за 10-м листом, все последующие – после 3-го листа.

Описание томатов Орлиный клюв: плоды крупные, сердцевидные, немного ребристые на поверхности. Верхняя часть помидоров имеет небольшой изгиб, из-за которого плод становится похожим на птичий клюв – из-за чего сорт и получил свое название. Средний вес одного томата составляет 300-400 г, более крупных экземпляров – от 600 до 900 г. Мякоть плотная, практически без семян, мясистая и сладкая на вкус. Помидоры хорошо переносят транспортировку, могут храниться в свежем виде до недели.

Преимущества и недостатки, отличия от похожих сортов

Главной «изюминкой» Орлиного клюва от других сортов считают его сочная мякоть с насыщенным сладким вкусом. Культура также отличается от аналогов (Бычье сердце, Пудовик и пр.) характерной формой плодов. В отзывах и фото огородников можно изучить все достоинства и недостатки сорта Орлиный клюв. Так, главными преимуществами томата считают:

  • крупный размер плодов;
  • высокий показатель урожайности;
  • легкая переносимость транспортировки;
  • стойкость к перепадам температуры.

Преимущества и недостатки
Преимущества и недостатки сорта
В отзывах огородники также выделяют несколько недостатков томата Орлиный клюв:

  • тонкие стебли кустов, из-за которых растениям необходима обязательная подвязка;
  • требовательность к регулярному пасынкованию для нормальной урожайности.

Кроме того, есть необходимость в тщательной обработке семян перед посадкой и отдельной заготовки грунта для посева.

Описание

«Орлиный клюв» является среднеранним сортом и выращивается в теплицах и на открытом грунте. Сам куст индетерминантный, раскидистый, обладает большим крепким корнем. Стебли растения высокие, но тонкие, требующие обязательной специальной подвязки; листья – зеленые большие; соцветия – обычные, в очередности через три листка.

Масса плодов составляет 350-500 грамм, но встречаются крупные по 750-800 грамм. На конце сердцевидного плода загнутый носик, напоминающий орлиный клюв. Именно этот «носик» дал повод для названия сорта. Овощ имеет прочную блестящую кожуру насыщенного розового цвета. Мякоть, по цвету немного насыщеннее кожуры, мясистая с малым содержанием семян, приятного насыщенного вкуса, не кислит.

  • высокая урожайность;
  • долгое хранение;
  • крупные плоды;
  • устойчивость к грибковым болезням;
  • высокая оценка вкуса.
  • требует регулярной специальной подкормки;
  • необходим обильный полив;
  • создает неудобства с подвязкой стеблей и сооружением опоры для них.

Характеристика сорта Орлиный клюв

Помимо непривычной формы и цвета, томат Орлиный клюв характеризуется хорошей урожайностью, стойкостью к инфекциям и резким скачкам температуры, благодаря чему может культивироваться даже в северных областях.

Урожайность

Орлиный Клюв отличается довольно большим объемом урожая — до 15 кг с одного куста. При этом плодоношение будет волнообразным: томаты созревают поочередно, ярус за ярусом. Поэтому у сорта есть три отдельных стадии сбора урожая. Как и большинство сибирских культур, Орлиный клюв наделен хорошей холодостойкостью. Так, кусты не могут полноценно перенести заморозки, но небольшой спад температуры никак не повлияет на их состояние.

Область применения плодов

Крупные, сочные томаты этого сорта рекомендуется употреблять сразу, в свежем виде. Помидоры можно добавлять в салаты, супы, использовать для фарширования, приготовления рагу и соусов, даже домашних заготовок. Однако консервируют плоды Орлиного клюва довольно редко: размер помидоры просто не пролезают в горлышко банок.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

Одна из наиболее приятных характеристик томата Орлиный клюв – высокая устойчивость к основным инфекционным заболеваниям: фитофторе, фузариозу и табачной мозаике. Однако для более крепкой защиты кусты необходимо регулярно опрыскивать специальными защитными препаратами для томатов.

Преимущества и недостатки, особенности, отличия от других сортов

Как и большинство представителей крупноплодных сортов, Орлиный клюв отличается мясистой сочной мякотью, предназначен в основном для нарезки в салат. Сейчас есть очень много похожих сортов, и особенностью томата Орлиный клюв является несколько изменённая форма плода. В основном его достоинства и недостатки таковы же, как и многих аналогов. Плюсами сорта являются:

  • крупноплодность;
  • хорошая урожайность;
  • транспортабельность;
  • устойчивость к неблагоприятным изменениям погоды;
  • волнообразное плодоношение.

Недостатками считаются:

  • не самый простой уход;
  • лишь только хороший вкус.

Похоже, нынешнее поколение огородников уже привыкает к тому, что помидоры должны иметь исключительно отличные вкусовые качества: ведь среди многих сотен салатных сортов почти половина отвечает этому требованию.

Да и в коллективе В. Н. Дедерко создано несколько сортов помидоров с аналогичной формой плодов, но более изысканным вкусом. Одними из лучших в этом плане считаются Тяжеловес Сибири и Пудовик. И если у Тяжеловеса относительно невысокая урожайность, то Пудовик по всем показателям превосходен. Поэтому Орлиный клюв, конечно, можно считать очень хорошим сортом, но надо помнить, что у него есть аналоги, превосходящие его как по вкусовым качествам, так и по устойчивости к болезням, а порой и по простоте выращивания.

Томат Пудовик
Томат Пудовик — детище тех же авторов — ценится несколько выше Орлиного клюва

Садоводы хорошо отзываются о томате Орлиный клюв. Его главные достоинства:

  • холодостойкость (благодаря сибирской селекции);
  • отличный вкус плодов;
  • очень урожайный сорт;
  • плоды пригодны для транспортировки и долгого хранения;
  • сильный иммунитет.

Среди недостатков сорта отмечают:

  • на тонких стеблях плохо держатся крупные плоды, поэтому требуется обязательная подвязка к опоре;
  • растение нужно регулярно пасынковать, иначе плоды будут мелкими или вовсе не сформируются;
  • томат очень требователен к поливу и подкормкам.

Очевидно, что преимуществ у помидора гораздо больше, чем недостатков.

Немало плюсов и положительных качеств, которым обладает этот удивительный помидор можно увидеть уже в его основной характеристике:

  • вырастает до полутора метров (в теплице при хороших условиях может достигнуть и 2-х метров в высоту), поэтому кустам требуется дополнительная опора, как и их плодоносящим веткам;
  • крупные плоды – в среднем около 600-800 грамм (ближе к окончанию плодоношения – 200-400 грамм);
  • устойчив к холодам – плоды благополучно созревают осенью, заморозки им не страшны;
  • хорошая урожайность – с одного квадратного метра можно собрать 10-14 килограммов помидоров;
  • семена можно собирать самому и использовать для посева на следующий год, так как этот сорт томатов негибридный;
  • универсальный помидор, который можно использовать в любых блюдах (от салатов до консервации) и в любом виде, как в сыром, так и в приготовленном;
  • своеобразный внешний вид помидоров, который используют также для декорирования различных блюд;
  • мякоть плодов очень сочная и прекрасно подойдет для приготовления томатных соков;
  • цвет – красный с оранжевым отливом или малиново-розовый;
  • плоды приятно пахнут, на вкус сладкие и сочные, почти без кислинки, с небольшим количеством семян;
  • кожица плотная, что не позволяет помидорам трескаться.

Достоинства сорта:

  • раннеспелость;
  • дружное созревание на кистях;
  • транспортабельность, лежкость;
  • болезнеустойчивость;
  • переносимость заморозков и похолоданий;
  • выносливость температурных скачков и жары;
  • несложность культивации.

Из минусов:

  • бурный рост, чрезмерная вегетация;
  • необходимость подвязки, пасынковки.

Правила выращивания

Орлиный клюв характеризуется несложной, но требующей систематичности агротехникой. Урожайность кустов напрямую зависит от качества проведения таких мероприятий, как подготовка посадочного материала, посадка и пересадка рассады в открытый грунт и дальнейший уход за саженцами.

Правила выращивания
Правила выращивания

Подготовка семян к посеву

Для взращивания семян следует заранее заготовить грунт. Можно купить уже готовую почвенную смесь в специализированных магазинах или смешать землю вручную. Для этого прогрейте грунт из огорода в духовой печи до семидесяти градусов,а затем досыпьте перегноя, песка, древесной золы и торфа в равных количествах. Для дополнительной дезинфекции землю можно опрыснуть раствором марганцовки.

Следующий этап – подготовка посадочного материала:

  1. Тщательно отсортируйте семена, отсеивая мелкие или прелые.
  2. Отобранные — поместите в раствор соли на 10-15 мин., пока не начнут всплывать пустотелые.
  3. Оставшиеся пригодные для посадки семена замочите в 1%-растворе марганцовки на протяжении 30-40 мин.

После этого тщательно ополосните посадочный материал под проточной водой, разложите на блюдце, прикройте смоченной тканью и оставьте в теплом месте для просыхания.

Посадка на рассаду

После прорастания семена перемещают в контейнеры с землей. Лучше всего выкопать небольшие ямки глубиной 1-1.5 см на дистанции 3-4 см друг от друга. Сеять семена лучше всего в промежуток с марта до апреля с учетом того, что уже через 60-65 дней саженцы нужно будет переместить на постоянное место. Выбирая время посева, нужно также учитывать климатические особенности региона.

Контейнеры с ростками оставьте на подоконнике с хорошим доступом света. Оптимальный показатель температуры для периода вегетации — +20-25 оС. Когда на ростках образуется по два настоящих листочка, растения можно рассаживать по отдельным стаканчикам.

Пересадка томата

Перемещать Орлиный клюв на постоянное место следует лишь при стабильной теплой температуре воздуха, с полным наступлением весны без ночных морозов. Проводить высадку в тепличное помещение можно уже в начале мая, на открытую местность – до начала июня.

Пересадка томата
Пересадка томата

Грунт на грядках также необходимо предварительно подготовить: провести рыхление, выкопать и засыпать перегноем и калийно-фосфорными препаратами лунки. Размещать кусты можно по любой схеме: важно, чтобы на 1м2 росло до 3 саженцев. Лучше всего располагать томаты рядами с расстоянием 50-70 см. Сорт Орлиный клюв плохо реагирует на загущенность посадок: маленькая дистанция между растениями может привести к ухудшению плодоношения.

Последующий уход за томатами

Подросшие кусты нужно сформировать в 1-2 стебля и подвязать к опоре. Сорт Орлиный клюв характеризуется активным образованием пасынков, которые необходимо еженедельно удалять. Также следует следить за ростом листьев и обрезать те, которые закрывают помидоры от солнечного света. Наиболее крупные томаты нужно подвязывать отдельно или ставить подпорки в область плодоножек. Опытные огородники рекомендуют крепить кусты не к отдельным кольям, а к шпалерам.

Полив томата осуществляют по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Подкармливать нужно раз 10-14 дней: после пересадки с использованием коровяка или скошенной травы, а уже к середине лета – настоем золы.

За 20-25 дней до первых морозов верхушки растений нужно прищипить и удалить соцветия, в которых не завязались плоды.

Особенности выращивания

Сеять семена этого сорта помидоров на рассаду рекомендуем за 60-65 дней до предполагаемой высадки на постоянное место. При высадке на 1 кв. метре располагают до 4-х растений.

Посмотрев подборку Семена томатов от коллекционеров и увидев каталоги частников с фото и описанием, вы cможете подобрать себе самые интересные и урожайные сорта помидоров. В этом вам помогут и отзывы садоводов. Приятного просмотра.

автор фото Татьяна Середенина

Если вы выращивали помидоры Ослиные уши, напишите, пожалуйста, чем вам понравился этот сорт а чем разочаровал. Какого вкуса были плоды и какая урожайность в целом? Будете ли вы снова сажать этот сорт? Вкратце опишите достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите фото всего куста или отдельных плодов, выращенных вами. Спасибо!

Ваши отзывы о томате Ослиные уши, а также дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить этот сорт более объективно и решить — стоит его сажать или нет. Спасибо!

Напоминаем, что для получения самых вкусных и ароматных плодов любого сорта, томатам нужна рыхлая, насыщенная перегноем почва, умеренный полив, максимум солнца и оптимальное количество здоровых листьев.

Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и выращивать снова в следующем сезоне!

Борьба с вредителями и болезнями

Несмотря на хорошую стойкость сорта к заболеваниям, для полной безопасности растений не следует забывать о простых профилактических процедурах. Для предотвращения грибковых инфекций саженцы рекомендуется регулярно обрабатывать фитоспорином или другими аналогичными препаратами. А во избежание фитофтороза опрыскивайте кусты средствами с содержанием меди.

Болезни томатов
Болезни томатов

Избавиться от насекомых помогут инсектициды или подручные жидкости: мыльная вода, марганцовый раствор, настойка из шелухи лука, ромашки и чистотела. Желательно также регулярно проветривать теплицы и пропалывать сорняки на открытых грядках.

Уход

Как и все томаты Орлиный клюв любит уход и влагу, но он не капризен в отличии от других сородичей. Для правильного развития данного сорта необходимо:

  • провести первую подкормку азотными удобрениями через две недели после высадки;
  • после появления первых цветов и завязей сделать подпитку содержащую калийные удобрения;
  • при интенсивном росте стебля – подвязать, без использования веревки или лески, чтобы не травмировать куст;
  • обильно поливать 1-2 раза в неделю;
  • у основания стебля нужно удалить листья, для формирования куста и развития боковых веточек.

Сорт томатов Орлиный клюв – стойкий к заболеваниям, не капризный и климатически выносливый. Не один огородник оценил его по достоинству.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями: